Правда про чай: горькая и сладкая

Правда про чай: горькая и сладкая

Пара чашек чая в день – полезно для нашего здоровья. Листья чая содержат антиоксиданты, которые защищают наш организм от повреждений на клеточном уровне. Но не все сорта чая будут нам полезны…

Больше всего антиоксидантов содержится в свежезаваренном чае, полезные соединения в гораздо меньшем количестве присутствуют в «пакетированном» напитке, чае без кофеина, или бутылированном. Исследователи не определили достоверно, сколько именно чашек свежезаваренного зеленого чая будет максимально полезным для здоровья, но в Азии принято выпивать не менее трех чашек в день.

Разница между тремя основными сортами чая – зеленый, черный и улун (чёрный китайский чай) – в процессе их изготовления. Черный чай подвергается ферментации, это делает листья темными и придает им специфический вкус. Зеленый чай производится путем нагревания листьев. Улун – это полуферментированный чай.

Травяные чаи не могут считаться чаем: настой листьев, корней, коры, семян, цветов разных видов растений – все они не связаны с потенциальной пользой для здоровья, как зеленый, черный или красный чай.

Некоторые исследования показывают, что употребление зеленого чая способно защитить от сердечных заболеваний и таких факторов риска, как ожирение, гипертония, высокий уровень холестерина. Также существует ряд доказательств, что зеленый чай помогает контролировать уровень глюкозы в крови уровней, однако эта гипотеза также не подтверждена масштабными испытаниями.

Нет никаких убедительных доказательств, что употребление чая может предотвратить рак. Но все же некоторые исследования продемонстрировали связь между употреблением чая и снижением риска развития некоторых опухолей.

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)