Попробовал чай с цветками топинамбура

Попробовал чай с цветками топинамбура

БАД не является лекарственным средством. Перед употреблением проконсультируйтесь с лечащим врачом.

О пользе топинамбура можно говорить бесконечно. Обычно едят его клубни, особую ценность которым даёт инулин, содержащийся в них в количестве 14-16%. Инулин помогает худеть тем, что, как минимум, снижает зависимость от сахара. А ведь именно с простых сахаров мы толстеем в большей степени. Я уж молчу о пребиотических свойствах этого солнечного растения.

Мои постоянные читатели знают, что я покупаю порошок топинамбура, в котором содержится 70% инулина и посыпаю им творог с греческим йогуртом. Получается объедение!

Но меня заинтересовал ещё один способ применения топинамбура.

Мне говорили, что цветки топинамбура можно заваривать в чай. Ну, что ж. Мне же надо проверить как оно. Поехали!
Попробовал чай с цветками топинамбура. Ну, что могу сказать.

Зацвел у меня топинамбур, наконец-то. Ему и холодное лето не по чём. Вымахал выше меня ростом.

Кстати, вам эти цветы ничего не напоминают? Дело в том, что топинамбур называют ещё подсолнечником клубненосным. Да. И он правда ближайший родственник известного нам подсолнечника.

Решил попробовать заварить чай из цветов

Пробовал и с чёрным чаем заваривать, и с зелёным. Но я больше предпочитаю насыщенный чёрный чай. Впрочем, как и большинство мужчин, насколько я знаю.

Пробовал я цветы сушить и заваривать отдельно. А потом настой этот добавлять в чай. Никакой разницы особой не заметил.
Мои впечатления

Может я, конечно, что-то неправильно делал, но как-то не прочувствовался. Вкус довольно сдержанный, практически нейтральный. Аромат есть только у свежих цветов. У чая не обнаружил. Небольшое вяжущее послевкусие и пожигание едва уловимое.

Не скажу, что неприятное, нормальное, но и ничего особенного.

Насчёт полезных свойств такого чая, думаю, что они преувеличены. Всё-таки мало полезных веществ из цветов попадёт в непосредственно сам напиток. Тут, конечно, с порошком из клубней топинамбура по полезности не сравнить.
Мой вердикт

Можно пить для создания настроения. Уж слишком красивы цветы. И красиво смотрятся в чашке чая. Не более того!

Я всё-таки больше предпочитаю чай с мятой или мелиссой. И для похудения это сочетание более полезно.

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)