Постоянные споры между поклонниками чая и кофе разрешились в один момент, когда ученые изучили состав листа кофейного дерева. И пришли к выводу, что заварив вместо чайных листьев кофейные листья, можно получить приятный бодрящий напиток. Чай из кофейных листьев не уступает по свойствам кофе, и ароматами обычному чаю, однако насыщен специфическим вкусом. Кофейные листья содержат меньшее количество кофеина, по сравнению с зернами и имеют в своем составе вещества-антиоксиданты.

Кофейный чай полезен людям страдающим заболеваниями сердца, снижает риск появления диабета. Также, при изучении листьев разных видов кофе, были выявлены вещества, обладающие противовоспалительными действиями. Это вещество – мангиферин, также содержащийся во фрукте манго и имеющий свойства понижающие холестерин, снижающие риск диабета, защищающие мозг человека от нервных перегрузок. Также известно, что кофейные листья наполнены содержанием антиоксидантов, способствующих и нормализующих жизнедеятельность здоровых клеток организма человека, и уменьшающих риск появления злокачественных опухолей.

Кофейный чай давно известен и применяется жителями Эфиопии, Индонезии и Южного Судана. Попытки завести кофейные листья на территории Европы не удались, из-за специфического вкуса напитка. Но на основе кофейных листьев можно лишь встретить в продаже сладкие, охлажденные напитки.

Ученый доктор Дэвис заметил, что первое упоминание, о свойствах и вкусе кофейных листьев, было в 1851 году, тогда кофейный чай применяли от усталости и голода, хотя большинство не считали этот напиток подходящим для питья.

Где купить кофеварку по приемлемой цене самого высокого качества? Ответ на этот вопрос можно найти на сайте http://kofemarket.com.ua. Здесь представлены лучшие кофеварки, среди них вы обязательно найдете идеальную кофеварку для себя.

Автор: Степан Полежаев