Когда люди с запада узнаёт все условия и чёткие правила чайной церемонии, им очень часто непонятно - наш-то всё это? Ведь из русских людей вряд ли кто-то начал бы приготовление своего чая с церемонии изучения его. Только китайский народ может объяснить: у какого напитка какой вкус, распознать запах и как они гармонируют с предыдущими.

Чтобы этот ритуал провести в домашних условиях вам понадобится, чабань или в просто поднос, на котором будет происходить вся церемония. Чабань - это столик с выдвижным поддоном. Верхней частью стола является решётка. Во время чайной церемонии чабань, поливают водой и конечно чаем. Благодаря решётке вся влага стекает вниз в поддон. Размеры и формы столика могут быть различными, а так же из разных материалов, но самое главное - чтоб поддон обязательно был выдвижным.

Если вы хотите приобрести заварочный чайник для чаепития необходимо строго обдумать его объёмом. Рассматривая новый каталог посуды, нужно помнить, что чем больше партнёров будут участвовать чайной церемонии, тем объёмнее должен быть чайник.

Когда разливаем чай, то необходимо использовать ситечко. Их огромное множество. Однако бамбуковые лучше использовать как украшение, так как они не задерживают очень мелкие чаинки.

При покупке чайной пары, нужно обращать внимание, прежде всего, на тонкие и толстые стенки из фарфора. Разница не велика, однако толстый материал лучше сохраняет теплоту чая. То есть, перед тем как Вы первый раз попробовать чай, он не остынет так быстро.

Пользу принесут помощники чайной церемонии, а именно разные чайные инструменты, но покупать их необезательно. Используя только самые необходимые чайные предметы для чаепития, можно охватить философию мира и прикоснуться к традициям Востока.

Источник: http://goodposuda.ru/

Автор: Степан Полежаев