Весенний чай в чжэцзянском уезде Цинтянь появится в продаже в середине марта

Источник: Сеть Цинтянь, 2011-02-16

Под влиянием более холодной погоды по сравнению с периодом праздника Весны (Новый Год – прим.ЧП), за последние пару дней температура во всех районах уезда Цинтянь (область Лишуй, пров. Чжэцзян) резко упала. Уездные агрослужбы сформировали группы агрономов, которые отправились во все сёла и посёлки, где выращивают в основном чай, клубнику и другие культуры с тем, чтобы те оценили обстановку с подмерзанием. Как заявил директор опытной станции при уездном департаменте сельского хозяйства Жао Цзяньминь, несмотря на то, что в период праздника Весны (то есть в начале февраля – прим. ЧП) температура по уезду была высокой, большинство агрокультур ещё не начало давать всходы и вегетировать. Таким образом холода последних дней не затронули эти культуры. По прогнозам весенний чай из уезда Цинтянь появится в продаже во вторую декаду марта.

История чая в Корее

История чая в Корее

Чай впервые попал в Корею во время правления королевы Сондок (632-647 гг), 27 монарха королевства Силла. Буддийский монах по имени Ким Териом вывез из Китая чайные семена, которые посадил возле монастыря Сонгван-са на горе Чири-сан, что на юге современной Кореи.

В то время верили, что чай мощно влияет на внутренний мир человека, чудесным образом соединяя в нем духовное и материальное начала. Вследствие чего чай стал неотъемлемой частью различных религиозных ритуалов, а также использовался в качестве подношений божествам в буддийских храмах. Постепенно популярность

Юньлянь Кудин Ча получил статус Знаменитой торговой марки провинции Сычуань

Авторы: Ли Юньчао, Цинь Фэнь, Источник: Сычуань-онлайн, 2011-02-16

Не успел начаться новый год Кролика, как с передовой линии сельского хозяйства уезда Юньлянь пришли хорошие новости. Зарегистрированная торговая марка Юньлянь Кудин Ча (Кудинский чай из уезда Юньлянь, 筠连苦丁茶) была признана провинциальным управлением торгово-промышленной сферы в качестве «Знаменитого бренда Сычуани».

Чайник сам заваривает чай

Чайник BORK К810 сам заваривает чай. Имеет 5 режимов нагрева воды, оптимальных для разных сортов чая, и 3 степени крепости заваривания.

Процесс удобен и прост. Результатом красивой церемонии станет идеально заваренная чашка любимого чая.

Чаепитие всегда было поводом для дружеской беседы, оно создавало приятную атмосферу и во время деловых переговоров.

Чай и молодость

Зеленый чай богат антиоксидантами. Исследования двух американских университетов медицины, показали, что регулярное потребление зелёного чая способно понизить риск заболевания раком кожи.

Для хорошего результата необходимо пить по 3-4 чашки в день. Можно добавлять сок или мякоть лимона, что удвоит полезный эффект.

Рисовый чай по-канадски


Канадский рисовый чай – чай из неочищенного риса с рисовым молоком и кленовым сиропом.
Ингредиенты:
- 1 чашка неочищенного риса
- 1 чашка рисового молока
- 6 чашек воды
- 3 чайной ложки канадского кленового сиропа

Face Mug: чашка-конкурент

Китайские дизайнеры изобрели очередную нестандартную чашку, которая называется Face Mug. Вечно голодная кружка покушается откусить лакомый кусок вашего печенья или пончика – такой дизайн вызывает первобытное ощущение конкуренции за еду. Ведь на ваш любимый десерт постоянно открывается еще один, не менее голодный рот.

В новогодний праздник чайные ароматы чаошаньского гунфуча становятся ещё более яркими и крепкими

Главное в чаочжоусском чаепитии - большая и тёплая компания

Поэты пишут чайным мастерам….

А теперь (если вы будете не против) – предлагаю дать всю подборку Чайных стихов, которые я пополняю со дня на день… Вот вы до чего доводите людей своим чаем!.. Не оторваться…

Сергей Маркус – Стихи о чае

Деревня Сабурово под Москвой, зима 2011 года

Корейский рисовый чай Хеонми Ча (Hyeonmi cha)


Корейский рисовый чай Хеонми Ча (Hyeonmi cha) – чайный напиток, приготовленный из неочищенного корейского риса. Отличное мочегонное средство, полезное для диабетиков, т.к. понижает уровень сахара в крови, вырабатывая инсулин в теле. Очищает кровь и кровяные сосуды.