Президент США любит мороженое из чая

Президент США Барак Обама посетил древнюю столицу Японии Камакуру. Он уже был здесь раньше - в шестилетнем возрасте с бабушкой.

Обама признался, что в его памяти осталось яркое впечатление от чайного мороженого. В него добавляют пудру из зеленого чая, что придает мороженому ярко-зеленый цвет. Обычно пудра используется при приготовлении чая для чайной церемонии.

Горы Тайваня: Сысю

горы тайваня, taiwan, taiwan mountains

Стю совершил очередное восхождение и поделился с читателями Sadpanda впечатлениями и фотографиями.

СыСю (в пер. «четыре вида») – это группа из четырех гор: Таошань, Кэлаешань, Чиюшань и Пиньтяньшань. Покорить эти вершины удается не всем, потому что мало кто соберется ехать сюда. Причина проста – недостаточный PR.

таошань, горы тайваня, taoshan, taiwanТаошань утром

Люблю Зеленый чай

я люблю Зеленый чай ,и пью только его . обьясню почему ; он очень полезный , в отличии от черного чая. ведь черный чай это уже пережареные листья при готовке , а зеленый - это высушенные на солнце листья.следовательно - зеленый чай - САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ! особенно по утрам
LoveHate

Зелёный чай из цзянсийского Уюаня с помощью «государственной отметки» становится крупной отраслью

Авторы: Янь Жосюй, Ван Пэйгуй, Источник: Цзянсийская газета, 2010-10-01

Улучшение сортов – Нормализация - Стандартизация

С начала осени повсюду в чайных садах уезда Уюань можно увидеть, как чаеводы заняты сбором чая. Фермеры и торговцы говорят, что, в общем, не печалятся о том, что их чай не продастся, а печаль как раз заключается в том, что товара не хватает. На постоянной продаже остатков также можно заработать немаленький куш. За последние годы уезд начал применять единые государственные стандарты развития чайной отрасли, что привело к переходу чайной экономики региона на более высокий уровень. «Усская зелень» стала в полном смысле слова опорной отраслью уезда. С января по июль уезд собрал и обработал 7000 тонн чая, валовой стоимостью 640 миллионов юаней, а 200000 фермеров в среднем увеличили свои доходы на тысячу с лишним юаней.

Фуцзяньский уезд Датянь добился звания единственной на материке родины высокогорных чаёв

Авторы: Чэнь Мэнцзе, Ли Ле, Чжан Чжисун, Источник: Фуцзяньская газета, 2010-11-02

28 октября Китайская ассоциация промышленного леса объявила, что фуцзяньский уезд Датянь (область Саньмин) является единственной в материковом Китае «Родиной китайских высокогорных чаёв». В тот же день уезд получил мемориальную табличку и свидетельство. Власти уезда одновременно с этим раздали всем местным общественным организациям соответствующую символику, дабы ещё дальше пропагандировать и рекомендовать всем свой регион, создавать бренды высокогорного чая и развивать культуру высокогорного чая.

В Гуанчжоу открывается международный чайный рынок «Инхай»

Автор: Лян Лиюнь, Источник: Вечерняя газета Янчена, 2010-10-01

Гуанчжоусский район Фанцунь уже давно стал самым крупным в Азии сборно-распределительным центром чая. 27 сентября в этом торговом конгломерате появился новый рынок – международная столица чая Инхай («Приветствующий море», 迎海国际茶都), расположенный на границе городов Гуанчжоу и Фошань – улице Суйянь. На этом рынке представлены более тысячи сортов чая всех видов. Он вовремя заполнил пустоту в плане торгового места для чая на границе двух муниципалитетов и дал многочисленным любителям чая обширное и экологическое пространство для чайной торговли.

1 декабря вступит в действие «Методика органолептической оценки качества импортных и экспортных чаёв»

Авторы: Лю Личжун, Го Цзеюй, Чэнь Лиинь, Источник: Китайская радиовещательная сеть, 2010-10-01

Сотрудники Потребнадзора района Хайцан города Сямынь составили черновой вариант отраслевого стандарта «Методики органолептической оценки качества экспортных и импортных чаёв». В конце сентября этот документ был опубликован, а с декабря он официально вступит в силу.

«Майский» чай согрел петербуржцев

4 ноября в Санкт-Петербурге прошел шестой фестиваль продуктов питания «Вкусноград-2010». В его рамках состоялось самовар-пати -  очень кстати в холодную осеннюю погоду пришелся чай «Майский».

«Майский» чай, производимый только из натуральных продуктов, согреет любую семью в любую погоду! Посетители праздника в Южно-Приморском парке, преимущественно жители Красносельского района города, выпили около 700 чашек ароматного чая из русских самоваров.

Зеленый чай ослабляет кости

Зеленый чай разрушительно воздействует на кости. К такому выводу пришли американские ученые.

В ходе эксперимента они добавляли в еду лабораторным мышам немного экстракта зеленого чая. Так подопытные питались в течение шести недель. Все это время исследователи изучали данные о состоянии костей мышей. Они выяснили, что употребление зеленого чая привело к уменьшению длины бедренной кости, ее объема и плотности костного минерала. Те же выводы были сделаны исследователями после изучения влияния зеленого чая на поясничные позвонки.

Люблю чай с лимоном

Обажаю заварить крепкого, душистого чёрного чая. Кинуть в стакан кусочек или два лимона, ложку сахара для сока, хорошенько перемешать и залить дымящимся, ароматным чаем. А потом сидеть, взяв в руки кружку и болтать с кем-нибудь.
LoveHate