Запах кофе «мобилизирует» гены против стресса

Корейские, немецкие и японские ученые изучили действие запаха кофейных зерен на крысах и пришли к однозначному заключению о его антистрессовых свойствах.

Шри-Ланка побила чайный рекорд


Производство цейлонского чая в прошлом году побило все предыдущие рекорды. Не даром Шри-Ланка переводится с санскрита как «благословенная земля»: чайное благословение это государство точно получило.

Чайник для влюбленных

Дизайнер Ewa Sendecka из Кракова во избежание ссор между влюбленными пустяков придумала такой чайник, который объединяет сердца и вкусы. Ведь что поделаешь, если вы, например, любите черный чай, а ваш любимый человек – зеленый? Тут налицо явный конфликт чайных интересов.

Продолжительные низкие температура, дожди и снег нанесли существенный урон чаю в окрестностях Люани

Авторы: Цзян Цзихун, Цзян Мань, Источник: Новостное агентство Люани, 2011-02-14

С самого начала нынешней зимы на территории посёлка Циншань уезда Цзиньчжай области Люань провинции Аньхуэй наблюдается холодная погода с продолжительными дождями, снегом и заморозками. Из-за этого в ряде высокогорных селений этой местности: Баоэршань, Тандянь, Цзянхэ и других – серьёзно подмёрз чай. Сплавленные вместе лёд и снег создали такую картинку, будто чайные сады объяты пламенем. Ветки чая тёмно-красные, листья полностью увяли и засохли. По всему посёлку посадки серьёзно подмёрзли на площади около 1800 му (120 гектаров), и по прогнозам прямой экономический убыток составит 12 миллионов юаней.

Мэнку Мей Ли 2009г.


Категория: Шу Пуэр.
Урожай: 2009 г., весна, первый сбор.
Форма: бин (блин) 500 г.
Производитель: чайная фабрика Мэнку.
В этом году завод порадовал не только обновленными красочными этикетками, но и новыми вкусами и ароматами. И не только Шэнами. Название – «Очарование Мэнку» и внешний вид (листья со старых деревьев) сразу настраивает на сильный и выразительный чай. То, что выливается из чайника не разочарует. Чай радует ароматом шоколада с нотами коньяка, меда и ванили. Вкус чистый, глубокий и выразительный, меняющийся от заварки к заварке, раскрывая глубину вкусовых нюансов. Хорошо, что блин большой – хватит на некоторое время. Один из лучших Шу Пуэров Мэнку.
Цена: 52 USD/500 г. за бин (блин).

ChaYi

Мэнку Цзю Чунь И Сян 2009г.


Категория: Шу Пуэр.
Урожай: 2009 г., весна, первый сбор.
Форма: бин (блин)400 г.
Производитель: чайная фабрика Мэнку. В этом году завод порадовал не только обновленными красочными этикетками, но и новыми вкусами и ароматами. И не только Шэнами. Название – «Старого вина вспоминается аромат» и внешний вид (листья со старых деревьев) сразу настраивает на сильный и выразительный чай. То, что выливается из чайника не разочарует. Чай радует ароматом молочного шоколада с нотами камфара, меда и красного вина. Вкус чистый, глубокий и выразительный, меняющийся от заварки к заварке, раскрывая глубину вкусовых нюансов. Хорошо, что блин большой – хватит на некоторое время. Один из лучших Шу Пуэров Мэнку.
Цена: 42 USD/400 г. за бин (блин).

ChaYi

Мэнхай 8592 2007г.


Категория: шу пуэр.
Урожай: 2007 г., первая партия (701).
Форма: блин (бин) 357г.
Производитель: фабрика Мэнхай.
Полностью созревший за 4 года, глубокий, сладкий и полный нюансов Шу Пуэр. Чай порадовал сладостью, сильным ароматом, к маслянистостью и заваркостойкостью, кофейно-шоколадными нотами, в аромате и вкусе – ноты старого шадорнэ.
Цена: 42USD/357 г. за бин (блин).

ChaYi

Фудинский белый чай – Белоснежка китайского чая

Кусты белого чая имеют крупные листья. На подступах к Тайму

Китайская каллиграфия Chen Tingyou

Книга Chen Tingyou входит в серию «Культурный Китай», выпущенную китайским правительством для популяризации КНР в мире. 132-страничное собрание написано на английском языке, раскрывая основные техники каллиграфического почерка. Каждый шрифт иллюстрируется примерами из книг. Много примеров нанесения каллиграфических текстов на предметы быта. Скан в pdf Вес – 18Мб.

Эштон Катчер спел оду кофе


Хотя с чашки утреннего кофе свой день начинают миллионы людей, немногие возводят благодарность и отдают дань этому напитку.

Выделились в этом плане актер Эштон Катчер и дочка Деми Мур – Скаут. Они сочинили и исполнили «хвалебную оду» кофе, выразив таким образом свою любовь к этому напитку в песне. «Эту песню мы сочинили со Скаут. Надеемся, вам понравится», – написал Катчер.