Говорящий сервиз Spotless tea set

Компания Reshape Studio решила воплотить в жизнь по крайней мере одну из сказок  - и создала серию «говорящей» фарфоровой посуды под названием Spotless tea set. В коллекцию серию входят чайник, графин, вазы и несколько чашек, у которых есть рот.

Кисель с чаем

Кисель с чаем

Чтобы приготовить кисель на чае, вам будут нужны такие компоненты: 1л воды,  6 чайных ложек листового чая, 20 кубиков сахара-рафинада, 0,5 литра яблочного или айвового сока, 6-8 чайных ложек крахмала, 1 стакан прохладной кипяченой воды.

Залейте свежезаваренный чай в кастрюлю и поставьте на огонь. Перед кипением выключите плиту, и влейте разведенный в прохладной кипяченой воде крахмал (1-2 чайные ложки на стакан чая) в горячий свежезаваренный подслащенный чай, быстро размешайте до загустения. Затем в горячий кисель влейте фруктовый сок и опять быстро и тщательно размешайте. При желании можно добавить ваниль, гвоздику или корицу. Подавайте охлажденным.

На Восток!

18 июня улетаю. В планах посетить Гуанчжоу, Чаочжоу, Фэн Хуан, Гуилинь, Лю Бао. Вернусь 9 июля. Большая вероятность того, что не смогу ответить на письма, тем более исполнить заказы.

ChaYi

Чай с виноградными листьями

Для приготовления напитка вам понадобятся: 2-3 свежих виноградных листа, 2 чайные ложки листового зеленого чая, 1 литр горячей воды, 4 ягоды винограда, сахар.

Пунш по-цейлонски

Для приготовления напитка вам понадобятся: 300 г листового черного чая, 2 чайные ложки бутончиков гвоздики, 4 палочки корицы, 2 стакана апельсинового сока, сахар по вкусу, нарезанные дольки апельсина и лимона, 3 стакана рома, 3 стакана бренди, 4,5 литра кипятка, 2,2 литра горячей воды.

Кофеварка в стиле Apple

Дизайнер Клаус Дибель (Klaus Diebel) создал устройство, которое объединит фанатов кофе с фанатами продукции корпорации Apple. iMac CS (iMac Coffee Sub) – это кофеварка, выглядящая как монитор от Apple конца 20-го – начала 21-го века.

Люблю горячий чай

Что люблю так люблю! Чай - напиток и полезный очень и вкусный. Много видов и сортов чая есть, наиболее любимые мои, это зеленый и черный. Придают бодрость, силу и энергию.
LoveHate

Цзинь за 12000 юаней. Личуаньский Лэнхоухунь продаётся по заоблачной цене

Пейте чай, пока он горячий - ничего не помутнеет

Представьте себе, что цзинь свежесобранного листа продаётся по 300 юаней! А выделанный из этого листа чай по 12000. На днях корреспонденты разузнали на первом чайном заводе в городе Личуань, что производимый в личуаньском селе Маоба чай «Лэнхоухунь» (дословно – Мутный после остывания – прим.ЧП) не имеет ценовых аналогов в мире.

В ноябре в У И Шани пройдёт пятый фестиваль культуры чаньского чая Да Хун Пао

На фотографии осени 2007-го года поймано приветствие будущему первому фестивалю Да Хун Пао

Сом, копченый на чае

Сом, копченый на чае

Если вы хотите приготовить рыбу по такому рецепту, придется заранее запастись такими продуктами: сом – 1 шт., 3 столовых ложки зеленого или черного листового чая, 2 столовые ложки свежей цедры апельсина, соль, черный перец, ягоды и апельсиновый соус по вкусу.

Тщательно вымойте рыбу щеткой и разделайте на филе. Натрите или нарежьте мелко цедру апельсина. Смешайте соль и черный перец. Затем рыбу порежьте на кусочки, натрите солью, перцем и апельсиновой цедрой. Пока рыба маринуется, возьмите большую кастрюлю, застелите дно фольгой и высыпьте на дно две полные ложки листового неароматизированного чая. Поставьте в кастрюлю решетку, накройте крышкой, включите огонь.