Хурма.

Кубический Жу И.

Фестиваль чая в тбилиси

Просто нарезка из оригинальной новости, которая од ссылкой: «23 октября в Тбилиси пройдет Фестиваль Кавказского Чая... На Фестивале Чая, впервые будут представлены новые бренды грузинских чаёв и единые общекавказские бренды чая... По программе фестиваля предусматривается проведение 2-х конкурсов чая. Первый конкурс проведут представители общественности, любители чая, его результаты будут оглашены прямо в ходе Фестиваля, а второй конкурс организуют профессиональные титестеры. Результаты будут оглашены на официальной встрече участников при подведении итогов».

Работники чайной отрасли Кении бастуют

В Кении началась забастовка работников чайной отрасли. В ней принимает участие около 80 тыс. человек.

Протестующие недовольны использованием компаниями чаесборочных машин, в связи с чем опасаются увольнений.

Представители профсоюзов говорят, что забастовка нарушила планы по сбору сырья в стране, которая занимает лидирующие позиции по экспорту черного чая.

Треножник Дин с "Алмазной Сутрой".


Мастер: Дин Фэн Кай.
Год изготовления: 1980-ые годы.
Глина: Цзы Ша.
Вместимость: 160 мл.
Описание: Продолжаем тему буддизма – на чайнике вырезана «Алмазная сутра» - чтобы во время чаепития позаботится и о нирване. Сам чайник очень грациозен, выполнен в форме старинного бронзового сосуда – треножника Дин. Ручка - в форме стилизированного дракона. Качественная, напоминающая литую бронзу глина.
Рекомендации: шу пуэр, улуны, красный чай.
Цена: 170USD

ChaYi

Антимашинная забастовка в кении

50000 (из 80000) работников чайной индустрии Кении бастуют, протестуя против использования машин для сбора чайного листа. Забастовка уже привела к небольшому повышению цен на кенийский чай — и специалисты предполагают, что рост цен продолжится.

оригинал новости (английский язык)
TeaTips

Потребление кофе повышает уровень циркулирующего адипонектина в крови, потребление зеленого чая не влияет на его уровень

Есть такая гипотеза, что развитие инсулин-независимого диабета (диабета второго типа) может быть связано с нарушением регуляции секреции адипонектина (что это такое я так и не понял). А еще давно замечена связь между употреблением кофе и риском развития этого самого «второго» диабета. Японские ученые решили все узнать досконально и проверили связь между употреблением кофе, зеленого чая и выработкой адипонектина. Обследовав 665 мужчин и изучив их «напитковый» рацион, исследователи обнаружили, что чем больше японские мужчины пьют кофе, тем выше в их крови уровень адипонектина. Связи между потреблением зеленого чая и уровнем адипонектина в ходе исследования обнаружено не было.

В Китае состоялся конкурс по скоростному поглощению уксуса

Китай, конкурс, уксус, Цзянсу

В провинции Цзянсу на востоке Китая состоялся конкурс, участники которого должны были как можно быстрее выпить три 375-миллилитровые бутылки уксуса, сообщает Orange News со ссылкой на издание Yangtse Evening Post. Мероприятие было проведено с целью привлечения в страну туристов и распространения информации о пользе уксуса для здоровья.

Чтобы стать участником конкурса по скоростному поглощению уксуса, необходимо было пройти медицинский осмотр. Врач должен был убедиться, что у желающего выпить три небольших бутылки укуса нет заболеваний сердца, повышенного кровяного давления или психического расстройства.

чай, вареный на молоке, рецепт

Вообще чай на молоке варят в Индии – помню, в 5 утра просыпаешься в поезде от криков: «Гарам масала, масала чай чай, чай, чай масала» – это разносят свежесваренный молочный чай. В свое время в клубе чайной культуры «Да Тун» в саду Эрмитаж, Илья Бадуров пропагандировал молочный чай, использовав индийский рецепт, однако вместо индийского чая он использовал китайский пуэр, добавлял в чай кусок свежего имбиря и мед. Рецепт был хорош, особенно для холодных дней. Так что со своими доработками, с удовольствием публикую народу на пользу и радость. Уж очень быстро похолодало в этом году.

В аньхуэйском Сюаньчэне будет реализован чайный проект на 1,6 миллиарда юаней

Источник: Аньхуэй Онлайн, 2010-09-30

Вечером 28 сентября в городе Сюаньчэн (пров. Аньхуэй) был официально подписано соглашение о запуске проекта «Чайная резиденция» стоимостью 1,66 миллиарда юаней. Благодаря этому проекту на данной территории сконцентрируется общенациональная индустрия чайной культуры, что имеет важное значение для развития чайной отрасли в регионе, и даже более того – социально-экономического развития этой местности вообще. Сюаньчэн является знаменитым чаепроизводящим городом провинции Аньхуэй, в пределах подчинённой ему территории располагается 17000 гектаров чайных посадок, годовой урожай составляет 13000 тонн. Тут производятся такие знаменитые чаи как Цзинтин Люйсюэ (Зелёный снег из Цзинтин, 敬亭绿雪), Тинси Ланьсян (Орхидеевый аромат из Тинси, 汀溪兰香), Жуйцао Куй (Главарь из Жуйцао, 瑞草魁) и другие. Объёмы местного чая и его стоимость занимают первые места по всей провинции.