Восемь крупных чайных районов тайваньского уезда Наньтоу совместно создали подарочный набор «Наньтоусский чайный канон»

Автор: Линь Минхун, Источник: Свободный Таймс, 2011-01-11

Достаточно лишь собрать 3000 юаней, и можно почаёвничать знаменитыми чаями из восьми микрорайонов тайваньского уезда Наньтоу. Речь идёт о подарочном наборе «Наньтоусский чайный канон», который получил приз на тайваньском конкурсе-2010 дизайна упаковок знаменитых чаёв, и который 7 января был представлен уездным сельским сообществом. Эти восемь чаёв произрастают на разных высотах, представляют красные и улунские типы чая. Историю их сбыта и производства можно гарантированно проследить до самих истоков, так что потребители смогут привезти домой и насладиться там отменными наньтоусскими чаями.

Чай с молоком влияет на сердце

Если в чай добавить молоко, то полезное влияние чая на сердечно-сосудистую систему теряется. К такому выводу пришли немецкие исследователи.

Специалисты из берлинской больницы Charite Hospital провели эксперимент на тканях крыс, а также исследование с участием 16 человек. Ученые установили, что употребление черного чая способствует поддержанию нормального кровяного давления и защищает от возникновения гипертонии.

Завидные женихи)

Мы довольно часто пишем про китайских моделей, многие из которых уже перешли в ранг звезд мирового масштаба, но до этого времени – только про девушек. Возможно, пока модельный бизнес не очень привлекает молодых людей в Китае, но все-таки они есть. Пока их совсем мало и они не часто появляются на иностранных подиумах и в журналах, [...]
Sad Panda

Люблю чай с лимоном

Очень вкусно и полезно.
LoveHate

Торгово-промышленный департамент уезда Юньсяо области Чжанчжоу стимулирует развитие чайной отрасли

Авторы: Линь Инь, Чжу Цзямин, Источник: Китайская торгово-промышленная газета, 2011-01-11

В последние годы торгово-промышленный департамент уезда Юньсяо провинции Фуцзянь, в полной мере развернув свою функциональную деятельность, стимулирует превосходное развитие в этой местности чайной отрасли, что встретило в кругах предпринимателей самые благоприятные отзывы.

Как определить чай сухого хранения?

Автор: Чэн Синь, Источник: Новая экспресс-газета, 2011-01-05

Согласно традиционной точке зрения, так называемый «чай сухого склада» - это чай пуэр, не прошедший заплесневения. Каким образом разобраться в качестве такого чая? Как говорит представитель компании «Растущий в цене пуэрча» г-н Сюй, во-первых, можно узнать по аромату шу пуэр, так как тот проходил через стадию влажного скирдования (водуэй, 渥堆), а посему он источает аромат зрелости. Обычно в течение десятилетнего хранения в сухом складе прессованный шу пуэр может источать с поверхности лишь зрелый аромат, но пройдут ещё годы, и тогда можно будет почувствовать волну аромата, похожего на аквиларию (алойное дерево, чэньсян, 沉香).

Выставка самоваров в саратовском музее

В Саратовской области в этнографическом музее открылись две новые выставки - «У самовара» и «Этнографические этюды».

На выставке «У самовара» представлены самовары, а также фарфоровые и фаянсовые изделия из коллекции областного музея краеведения. Это предметы, изготовленные в России с конца XVIII века до 90-х годов XX века.

Чай с облепихой укрепит иммунитет

Зима со всеми вытекающими в самом разгаре, и чтобы поддержать организм во время холодов, надо кормить его витаминами. Облепиха - поистине кладовая здоровья. Ее плоды содержат комплекс витаминов, микроэлементов, минеральных веществ, сахаров и органических кислот. Это, например, витамины B1, B2, C, E, K, P, каротиноиды, фруктоза и глюкоза.

Китайский языковой замес

Существует в китайском языке слово «волноваться, беспокоиться». Обозначается иероглифами 着急 [zháojí]. Разберем выражение. 1. Первый иероглиф 着 очень многозначный. Мы веберем только нужные нам значения – контактировать, чувствовать. 2. Второй иероглиф 急. Перевод – беспокойный вспыльчивый. 3. Итого получаем: «волноваться, беспокоиться«. Пример использования 着急: 着什么急, 时间还早. Чего волноваться, еще рано. С иероглифом 着 существует интересное [...]
Sad Panda

Чай «Фэн Хуань Дань Цун»


Название – Фэн Хуань Дань Цун
Классификация – улун
Страна изготовитель – Китай
Регион – Гуандун
Легенда: Одинокие кусты с Горы Фэн Хуан
О чае: Один из императорских сильноферментированных улунов. Чаинки – очень длинные (4-6см) и слабо скрученные, каштанового цвета.
Вкус и Аромат: имеет медовые, молочные, перечные нотки.