Британский дизайнер Эвита Крумина разработала кружку Smart Mug, не позволяющую обжечься горячим чаем. На поверхность кружки нанесена шкала, показывающая температуру ее содержимого в градусах по Фаренгейту и Цельсию. Кружка-термометр не только защитит от слишком горячих напитков, но и позволит правильно заварить нежные сорта чая: зелёные, белые и улуны, которым не нужен кипяток для заваривания. Кружка изготовлена из экологически чистых материалов, а ее толстые стенки долго удерживают тепло.
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Особенности лучших сортов чая
Как правильно взбодрить себя крепким напитком
Древние китайцы называли чай огнем жизни. В нем действительно огромное множество полезных веществ. Разобраться в сортах чая непросто, но мы попробуем. Итак, основных сортов пять: черный, красный (улун и оолонг), желтый, зеленый и белый. Они отличаются тем, с какой части куста используется лист для приготовления чая. Это может быть уже взрослый лист, нераспустившаяся почка или даже целый побег с черенком. Также важна технологическая обработка, в частности степень ферментации — процесса окисления и последующего брожения в листе полифенольных соединений,
Чай с бергамотом оздоровит сердце
При ежедневном потреблении напиток способствует профилактике развития болезней сердца
Полезность именно в экстракте бергамота. Он снижает показатели холестерина, тем самым сокращая риски болезней сердца и сосудов. Именно бергамот дает чаю Эрл Грей выделяющийся аромат и вкус. Детальное исследование показало, что в экстракте бергамота присутствуют энзимы, известные как гидрокси метилглутарил флавононы. Они способны атаковать белки, связываемые с сердечными недугами. По мнению ученых, добавки с гидрокси метилглутарил флавононами столь же эффективны,
Польза зеленого чая
Весна уже полностью вступила в свои права. На деревьях начинают распускаться листья, зацветает абрикос. Дни становятся длиннее и теплее. А до пляжного сезона остается всего лишь два месяца. И поэтому многие люди потянулись в спортзалы и фитнесс-центры в надежде подтянуть свою фигуру и скинуть лишний вес. Два месяца – срок небольшой, однако, если постараться, без особых проблем можно сбросить несколько лишних килограммов. Для этого нужны всего два качества – терпение и труд.
Салициловая мазь в косметологии
Салициловая мазь широко используется для лечения заболеваний кожи. Сделана она на основе салициловой кислоты. Распространение свое мазь получила благодаря сильным противовоспалительным свойствам.
Используется салициловая мазь в лечении многих заболеваний кожи (пиодермия, псориаз, мозоли, жирная себорея, бородавки, ихтиоз, опрелости, хроническая экзема). Действие ее происходит путем подавления секреции потовых и сальных желез. Обладает кератолитическим действием. Глубоко очищает поры и восстанавливает приток крови к поврежденным клеткам.
Постельное белье для вашего сна
Сон должен быть легким и безмятежным, а сны быть сладкими и яркими. Всему этому обязательно способствует постельное белье, которое должно быть приятно на ощупь и создавать уютную и спокойную атмосферу.
Сегодня существует много магазинов где можно приобрести постельное белье, подушки с одеялами, а также пледы, покрывала и различные мелочи для спальни и ванной комнаты.
В Адыгее началась обрезка чая
В этом году растения сложно перенесли зимовку. Морозы на чайных кустах не сказались, зато ледяной дождь, прошедший в Майкопском районе, негативно повлиял на состояние культуры…
Обрезку приходится делать сильнее, чем обычно и это скажется на сроках сбора чайного листа. В этом году первый урожай предположительно ожидается на 2-3 недели позже обычного, примерно в середине июня. Говорить об урожайности чая пока рано, из-за ежегодного увеличения площадей, общий сбор должен быть не меньше прошлогоднего.
Чем опасен чай с молоком?
Современные диетологи восстают против такого сочетания. Чай с молоком способен прибавить молока кормящим мамам. Он также может вас согреть и взбодрить, но злоупотреблять этим напитком не стоит. Тем более вредно употреблять его регулярно. Из молока нащ организм получает кальций. Чай же связывает кальций и не дает ему усваиваться. Оседая на стенках сосудов, кальций может стать причиной тромбов и инсульта.
Оказывается, осторожными стоит быть и со свежевыжатыми соками.
Чай обезвоживает организм?
Мы часто слышим, что чай и кофе вызывают обезвоживание нашего организма. Звучит немного угрожающе, но есть ли этому реальные доказательства?
Каждый день по всему миру люди выпивают 1,6 миллиарда чашек кофе и примерно вдвое больше - чая. Кому-то просто нравится вкус этих напитков, но для многих главное, пожалуй, в том, что кофеин добавляет бодрости.
Однако когда гуру здорового образа жизни призывают нас выпивать по шесть или восемь стаканов воды в день (довольно спорная рекомендация),
Зеленый чай поможет при некоторых психических расстройствах
Если вы страдаете от того, что в голове совершенно не держится информация, как говорится, в одно ухо влетает, а из другого – вылетает, то следует отдать предпочтение зеленому чаю.
В одном из старейших университетов мира, Базельском, обратили внимание на то, что помимо других полезных свойств, горячий напиток из зеленого чая помогает удерживать информацию в кратковременной памяти, и обрабатывать ее, посылая в дальнейшее «путешествие по извилинам». Таким образом, у человека улучшается, так называемая рабочая память.