Мэнку Цзю Чунь И Сян 2009г.


Категория: Шу Пуэр.
Урожай: 2009 г., весна, первый сбор.
Форма: бин (блин)400 г.
Производитель: чайная фабрика Мэнку. В этом году завод порадовал не только обновленными красочными этикетками, но и новыми вкусами и ароматами. И не только Шэнами. Название – «Старого вина вспоминается аромат» и внешний вид (листья со старых деревьев) сразу настраивает на сильный и выразительный чай. То, что выливается из чайника не разочарует. Чай радует ароматом молочного шоколада с нотами камфара, меда и красного вина. Вкус чистый, глубокий и выразительный, меняющийся от заварки к заварке, раскрывая глубину вкусовых нюансов. Хорошо, что блин большой – хватит на некоторое время. Один из лучших Шу Пуэров Мэнку.
Цена: 42 USD/400 г. за бин (блин).

ChaYi

Мэнхай 8592 2007г.


Категория: шу пуэр.
Урожай: 2007 г., первая партия (701).
Форма: блин (бин) 357г.
Производитель: фабрика Мэнхай.
Полностью созревший за 4 года, глубокий, сладкий и полный нюансов Шу Пуэр. Чай порадовал сладостью, сильным ароматом, к маслянистостью и заваркостойкостью, кофейно-шоколадными нотами, в аромате и вкусе – ноты старого шадорнэ.
Цена: 42USD/357 г. за бин (блин).

ChaYi

Фудинский белый чай – Белоснежка китайского чая

Кусты белого чая имеют крупные листья. На подступах к Тайму

Китайская каллиграфия Chen Tingyou

Книга Chen Tingyou входит в серию «Культурный Китай», выпущенную китайским правительством для популяризации КНР в мире. 132-страничное собрание написано на английском языке, раскрывая основные техники каллиграфического почерка. Каждый шрифт иллюстрируется примерами из книг. Много примеров нанесения каллиграфических текстов на предметы быта. Скан в pdf Вес – 18Мб.

Эштон Катчер спел оду кофе


Хотя с чашки утреннего кофе свой день начинают миллионы людей, немногие возводят благодарность и отдают дань этому напитку.

Выделились в этом плане актер Эштон Катчер и дочка Деми Мур – Скаут. Они сочинили и исполнили «хвалебную оду» кофе, выразив таким образом свою любовь к этому напитку в песне. «Эту песню мы сочинили со Скаут. Надеемся, вам понравится», – написал Катчер.

Absolut Wild Tea


Перед свойствами, вкусом и тысячелетней традицией чая улун сняла шляпу даже компания Pernod Ricard. Ее новый продукт на мягкой водочной основе – Absolut Wild Tea – вдохновлен богатством вкуса этого чая и дополнен дикими нотами бузины.

Зеленый чай: поддержит сердце и снизит вес

Зеленый чай: поддержит сердце и снизит вес

Научные исследования подтвердили: регулярное употребление зеленого чая поддерживает эластичность сосудов, предотвращает ожирение печени, замедляет общее старение организма.

Этот напиток также ускоряет расщепление в крови холестерина и жиров, что предупреждает развитие атеросклероза и болезней сердца.

Притча «Чайный мастер и самурай»

Притча «Чайный мастер и самурай»

Однажды чайный мастер шел по улице с большим подносом, уставленным чашками и баночками с чаем. Вдруг из небольшого бакалейного магазинчика на улицу вывалился разъяренный самурай. Чайный мастер старался уступить дорогу, но самурай, не замечавший ничего вокруг себя, все-таки налетел на него. Поднос упал, чашки разбились, а порошок чайного листа просыпался на рукав самурая.

Корейский чай Даэчу Ча(daechu cha)


Корейский чай Даэчу Ча(daechu cha) – чай из зизифусов. Как утверждают корейцы, помогает при простуде и ангине. Традиционный чай Даэчу Ча готовится путем долгого кипячения плодов в родниковой воде. В нашем случае кроме плодов зизифуса в отваре присутствуют корневище лакрицы, палочки корицы, кусочки имбиря и горсть сушеных плодов боярышника. Соотношение можно определить на глаз.

Пятничный чай с улыбкой

На календаре – пятница. Возьмите чашечку горячего чая и улыбнитесь, читая анекдоты про любимый напиток.

***

Что говорит джентльмен, если он пролил чай на платье дамы?
- Не волнуйтесь, мадам, у меня есть еще!

***

Разговор официанта и посетителя ресторана.
- Чай или кофе?
- Кофе, пожалуйста!
- А вот и не угадали - чай.