О чайниках


правда красавчик?

Чаепитие с Ип Меном

Нарезка чайных кадров из китайского художественного фильма «Ип Мен». Фильм о жизни учителя Брюса Ли.

Как заваривать Пуэр

Во-первых, убедитесь, что чайная посуда хорошо вымыта – любые посторонние частицы могут испортить вкус чая. Ножом (по возможности пуэрным) аккуратно отрежьте от блина 3-4 грамма чая и поместите его в заварочный чайник. Добавьте кипящей воды (лучше всего использовать бутилированную или хорошо отфильтрованную воду). Пуэр – один из всего двух видов чая, который можно и даже нужно заваривать кипятком. Через несколько секунд слейте всю воду из чайника – чай промыт. Теперь снова залейте его кипятком и настаивайте в течение 2-3 минут. Пуэр можно заваривать 2-4 раза, учитывая, что время настаивания необходимо увеличивать с каждым разом на 1 минуту.

Как выбрать качественный Пуэр

Рекомендации по выбору хорошего чая:
1. Обратите внимание на упаковку и условия хранения. Пуэр необходимо хранить в темном, прохладном, сухом, хорошо вентилируемом помещении вдали от других запахов. Традиционно пуэр продается в бумажной упаковке. Если чай упакован в вычурную вакуумную упаковку, часто он не лучшего качества.
2. Запах. Хороший пуэр должен иметь узнаваемый «чайный» запах. В зависимости от «возраста» чая, вы можете почувствовать также дымный или древесный аромат. Чай не должен иметь никаких посторонних запахов, в т.ч. запаха плесени.
3. Тщательно осмотрите сам чай. Очень старые блины (кирпичи и т.д.) пуэра имеют красноватый цвет. Более свежие – зеленоватые, но никогда они не бывают чёрными. Также на чае не должно быть никаких белых или жёлтых пятен, это – плесень. Убедитесь, что блин не имеет сколов и других повреждений.

1999 золотых роз

золотая роза, китай

В одном из ювелирных магазинов в китайском городе Нанкин на продажу выставили 1999 роз, изготовленных из золота. Стоимость одного цветка, каждый из которых сделан из тонкой металлической фольги, составляет 299 юаней (примерно 45 долларов США).

золотые розы, китай

Пуэр

Пуэр

Пуэр (puer, puerh) – крупнолистовой чай из провинции Юньнань в Китае (это единственная «чайная» провинция, в которой почти круглый год светит солнце, вследствие чего чайные деревья там имеют необыкновенно крупные листья). Первые упоминания датируются VII веком. Тогда пуэр был любимым напитком китайской знати. В течение последующих нескольких веков этот чай использовался в качестве валюты, а также занимал важное место среди товаров, экспортировавшихся в другие страны.

Люблю чай с лимоном

Обожаю..чай с лимоном это что то!!! Во первых вкуснятина...Особенно зная все целебные его качества становится вдвойне приятно его пить. Прекрасный бодрящий напиток. Лимон поможет укрепить иммунитет,а также в крови повышаются антиоксиданты которые борются с раковыми заболеваниями и не позволяют им вообще появиться.Наливая чая и добавляя лимончик обязательно после выжимания протираю свои ноготочки на руках соком лимона и от этого они становятся крепкими и здоровыми. А если когда иногда болит голова то я уже знаю что надо попить чайку и все пройдет!!! Особенно советую пить эту красоту женщинам, доказано что употребляя лимон почаще улучшается состояние кожи, волос и ногтей. Так что пейте чай с лимоном и наслаждайтесь)))
LoveHate

Чай с липовым медом улучшает зрение

Офтальмологи ежегодно фиксируют увеличение количества пациентов с заболеваниями сетчатки. В первую очередь это связано с повальной компьютеризацией населения.

«Ежегодный прирост больных с различными патологиями сетчатки составляет не менее 7%. Основным фактором этого, на наш взгляд, является продолжительная работа за компьютером», - рассказывает офтальмолог Мери Хаам (Нью-Йорк, США).

Зеленый чай бережет слух

Зеленый чай способствует улучшению слуха. К такому выводу пришли американские ученые.

В ходе ряда исследований они выяснили, что нейтрализовать воздействие свободных радикалов, вызывающих потерю слуха, и защитить уши от губительного воздействия шума и громких звуков может ресвератрол. В больших количествах он содержится в зеленом чае, красном вине и аспирине.

Чаепитие с мировым злодеем

Нарезка чайных кадров из мультфильма «Гадкий Я»