Чаепитие Мойдодыра с грязнулей

Чай и кофе как источник энергии

Более половины офисных работников Латвии считает чашку чая или кофе лучшим источником восстановления недостающих запасов энергии в течение рабочего дня. Об этом свидетельствуют данные интернет-опроса, проведенного компаниями Snapshots и Karums Active.

Украинка заваривала чай с… марихуаной

Жительница Закарпатья выращивала коноплю для чая. 35-летняя украинка заверила милиционеров, что такой напиток успокаивал ей нервы.

Женщина была задержана сотрудниками Ужгородского районного отдела МВД Украины в ходе оперативно-профилактической операции «Розыск». Правоохранители получили информацию, что в селе Сторожница один из местных жителей скрывает дома сухие семена конопли. Начальник райотдела Виталий Шимоняк поручил подчиненным принять соответствующие меры.

Фукуса

Фукуса(Fukusa) – шелковый платок из Японской чайной церемонии. Фукуса – это кусочек шелковой материи, который используется как приспособление для протирания чайной утвари и для прикосновений к гарячим предметам в чайной церемонии.

Засуха китайскому чаю не помеха

Объем производства чая в Китае в 2010 году, как ожидается, достигнет 1,4 млн т. Ранее прогнозы были менее оптимистичными - страна пострадала от морозов и засухи.

Что делает чай идеальным напитком

В Израиле открылся первый чайный бутик международной французской сети  Le Palais des Thes. Он расположен в центре Тель-Авива.

Директор бутика Чарльз Пегин назвал три главные особенности чая, делающие его идеальным напитком. Во-первых, чай можно пить в течение всего дня: некоторые сорта бодрят утром, другие - успокаивают вечером, третьи питают витаминами в течение дня. Во-вторых, чай полезен для здоровья. В-третьих, бесконечное разнообразие сортов чая позволяет нам каждый раз наслаждаться новым вкусом напитка.

Вкус времени

Кто бы не хотел увидеть воочию, что делает с нами время? А понюхать, попробовать? Я не соскакиваю с темы, эта статья тоже про чай и его тонкое взаимодействие со временем. Когда я только начала знакомиться с чайной культурой, я узнала о чае и времени 2 вещи: 1-чай не стоит хранить больше года, он утрачивает аромат, вкус и полезные свойства со временем, хороший чай – свежий чай, и 2 – есть особые сорта чая, которые со временем становятся только лучше и вкуснее. Это пуэр из провинции Юннань. Это выглядело странно. Возможность проверить последнее утверждение появилась намного позже, когда я не только стала ездить сама покупать чай в Китае, но и покупать в достаточном количестве, чтобы чай мог спокойно лежать себе и ждать своего часа. Что же удалось выяснить?

Чудеса природы Китая, часть 2

лотосы, Люйху, КуньминПоле лотосов (парк Люйху, Куньмин)

Сегодня вторая часть фотографий, сделанных Кириллом Кравченко в Юньнани.

shilinКаменный лес (цивилизованная часть)

Уильям Вестол

Английский живописец Уильям Вестол (1781 - 1850)

TeaGrad

Франсуа Буше. Завтрак

«Завтрак» - Франсуа Буше.

TeaGrad