В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Чай — один из самых полезных напитков на Земле. Вероятно, вы слышали об этом не раз. Сейчас на наших прилавках встретишь самые разные виды чая – черный, зеленый, белый, оолонг, с разнообразными добавками и ароматизаторами, и все они содержат замечательные вещества – флавоноиды, известные своей антиоксидантной активностью.
Не зря чай, особенно зеленые сорта, издавна используется для омоложения. Флановоиды и другие полезные вещества делают кожу упругой, эластичной, молодой и здоровой.
Терпеть не могу с сахаром. Я и так чай пью с шоколадом или конфетами и не надо мне ещё и туда сахара. Вот с молоком или сливками ещё вкуснее. На работе как-то решили проверить замечу - не замечу, сыпанули мне в кружку пол чайной ложки сахара пока меня не было, я отпил и сразу его вылил нахрен.
Каждый из нас много слышал о пользе зеленого чая. Зеленый чай обладает важным качеством – он нормализует и восстанавливает нервную систему, при этом значительно повышает устойчивость во время напряженных психологических нагрузках и стрессовых ситуациях. За это свойство зеленый чай считается отличным антидепрессантом. Однако такой эффект можно получить, если заварить некрепкий зеленый чай, тогда он будет верным помощником и защитником для вашей нервной системы.
Такое огородное растение как имбирь очень широко применяется в народной медицине и кулинарии. Он обладает множеством полезных свойств и насыщен витаминами. Имбирь способствует улучшению аппетита, снимает боли в мышцах, снижает утомляемость, помогает при простуде и зубной боли. В наше время имбирь стал настолько популярным, что многие непременно желают научиться готовить его в домашних условиях. А все потому, что маринованный имбирь для суши является традиционной и неотъемлемой частью,
Регулярное употребление зеленого чая защищает здоровье зубов и десен.
Ученые провели эксперимент, в ходе которого было проанализировано состояние ротовой полости у 940 добровольцев. Оказалось, что любители зеленого чая отличаются самым крепким здоровьем зубов и десен.
Участников исследования проверяли на наличие пародонта. Ученых интересовала глубина карманов, уровень истощения ткани, а также наличие кровоточивости.
Несмотря на то что зеленый чай предпочитают только 15% американцев, его употребление может быть более полезным для здоровья, чем черного. В отличие от зеленого, черный чай обрабатывается таким образом, что в нем уменьшается количество антиоксидантов и полифенолов. Черный чай также содержит меньше катехинов, что в целом указывает на возможное превосходство зеленого чая над черным, если говорить о выгодах для здоровья. Среди них стоит выделить следующие.
Английская медицинская газета опубликовала исследование с историей 47-летней женщины, которая за 17 лет выпила огромное количество чая — по 100–150 чайных пакетиков в день (по 10 пакетиков в чашку). Доктора поставили диагноз: флюороз скелета, болезнь, которая редко встречается в Америке. Всё это из-за повышенного потребления фтора, которое содержится в чае (и даже в воде, но в меньшем количестве). В более развитых странах воду очищают, поэтому люди болеют флюорозом реже, а вот в Индии и Африканских странах, например, это заболевание встречается чаще.
Самыми популярными у начинающих владельцев вендинговых сетей являются автоматы, продающие кофе, поскольку они очень легко и быстро окупаются. Устанавливая такие торговые машины, следует учитывать в первую очередь посещаемость места, потенциальную клиентуру и технические возможности.
Существуют кофейные автоматы нескольких видов: автоматы, приготавливающие растворимый кофе и прочие продукты на растворимой основе; автоматы для приготовления молотого кофе (из зернового кофе), а также чая, шоколада, бульона и т.д.
Чай считается одним из самых древних и благородных напитков, с ним связано множество легенд, историй и церемоний. И если о пользе и вреде кофе еще спорят, то считается, что чай однозначно воздействует на организм положительно. Мы рекомендуем пить его ежедневно и расскажем почему!
Самые известные полезные составляющие чая – это антиоксиданты, они помогают продлить молодость организма, борются с инфекционными и онкологическими заболеваниями. Но, нужно помнить, что это касается только качественного листового чая.
На мероприятии были представлены три площадки. На одной проходил чемпионат, на второй — мастер-класс, третья стала арт-площадкой.
Участники в течение 10 минут должны были красиво и профессионально заварить два вида чая, продемонстрировать, как нужно подавать чай в ресторане, и попробовать вслепую определить некоторые виды чая. На мастер-классах рассказывали о полезных свойствах зеленого чая, учили делать японские чаши из глины и правильно употреблять мате.