В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Наш иван-чай в разы превосходит по полезности все импортные сорта любого чая. Это просто кладезь витаминов, микроэлементов, аминокислот.
Иван-чай, как выяснилось после его исследования, содержит в зависимости от места произрастания от 69-ти до 71-го микроэлемента - больше половины таблицы Менделеева, две трети!
Настой липового цвета полезен не только при простуде: его используют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и бесплодия, а также неврастении.
Цветы липы обладают потогонным, противовоспалительным, детоксикационным эффектом, восстанавливают слизистую оболочку не только дыхательных путей, но и желудочно-кишечного тракта, почек и мочевого пузыря. Их добавляют в гормонорегулирующие сборы при женском и мужском бесплодии.
Кто не знаком с этим ярко-бордово-красным, чуть кисловатым, прекрасно утоляющим жажду, напитком? Он делается из высушенных лепестков гибикуса – суданской розы.
Каркаде в народе называют чаем. Это очень ошибочное представление. Напиток суданской розы – это настой или отвар, богатый витаминами и органическими кислотами.
Суданская роза используется в народной медицине для лечения многих болезней.
Напиток, приготовленный на основе этих полезных ягод, помогает контролировать вес и очищать организм. Чай с шиповником для похудения – как правильно его готовить, как часто следует пить?
Полезная информация
Ягоды шиповника богаты органическими кислотами – они ускоряют метаболизм, благодаря чему процесс сжигания жира проходит быстрее. Шиповник содержит богатый витаминный набор, но особого внимания заслуживает аскорбиновая кислота – сильный антиоксидант, нейтрализующий действие свободных радикалов.
У меня от него давление падает и спать хочется.
LoveHate
До недавних пор ходило много различных версий об эффективности чая, но теперь все изменилось. Сегодня споры вызывает польза зеленого чая. Согласно недавно проведенным исследованиям оказалось, что более 40 000 человек в Японии, которые употребляют зеленый чай, живут дольше.
Доктор Шиничи Курияма и его коллеги из школы-университета Тохоку в Японии провели исследование с целью доказать, что зеленый чай очень эффективен при болезнях сердца. Однако в борьбе с раком он оказался менее действенным.
В Японии было проведено масштабное исследование, целью которого было определить эффективность употребления в пищу цитрусовых в качестве профилактики онкозаболеваний. Полученные результаты удивили ученых: цитрусы существенно снижали риск развития многих видов рака, но только для тех, кто пьет зеленый чай.
Более того, ежедневное употребление цитрусовых обеспечивает намного более эффективную защиту, чем употребление только лишь зеленого чая.
Китайский чай небезопасен для здоровья человека. Чай принято считать полезным напитком.
Однако последние исследования Университета Альберты говорят о том, что многие виды чая содержат опасную концентрацию свинца, которая может навредить беременным и кормящим женщинам.
Даже малое количество этого тяжелого металла опасно для нервной системы развивающегося ребенка. Как было установлено, самый опасный чай - из Китая.
Хотя результаты исследования еще не окончательны, оказывается, белый чай – самый полезный из всех видов чая. Он изготавливается из листьев и нераскрытых почек и менее всего подвергается обработке по сравнению с остальными.
Процесс приготовления белого чая начинается со сбора едва появившихся почек чайного куста. После того, как листья завянут, их сушат или выпаривают. Они не подвергаются процессам окисления. В результате белый чай содержит наибольшее количество антиоксидантов относительно других видов.
Фильтры для очистки воды сегодня, очень популярный атрибут повседневной жизни рядового обывателя, а использование систем фильтрации в коммерческих целях являются основой. Метод глубокой очистки обратным осмосом, наиболее популярный для получения деминерализованной воды для чая, а также для получения идеального продукта для питьевых целей.