Великий чайный путь | Tea Road

Интересно о чае

В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.

Китай

Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.

Новости

Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.

О чайном пути

История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.

Рецепты

Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.

Черный чай защитит от остеопароза

Опубликовано 7 июня, 2016

Японские исследователи обнаружили в черном чае соединение, которое может стать эффективным средством для лечения остеопороза.

Остеопороз делает костную ткань хрупкой и замедляет процесс срастания костей после перелома. Они становятся более хрупкими вследствие разрыхления костной ткани, и потому легче ломаются. Такие переломы могут быть спонтанными, то есть без определенной причины, а не только из-за травм. Чаще всего ломаются кости, испытывающие сильную нагрузку – шейка бедра, кости позвоночника.

Самые полезные добавки к чаю

Опубликовано 6 июня, 2016

Редко встретишь человека, который не любит попить чая. Все мы прекрасно знаем, что этот напиток обладает тонизирующими свойствами, различными полезными веществами. Чаи с растительными добавками последнее время и вовсе на вершине популярности.

Нужно отметить, что различного рода травки и добавки, содержащиеся в чае, обогащают напиток различными витаминами и микроэлементами, тем самым значительно увеличивая его питательную ценность и создавая дополнительный целебный эффект. Отметим, что сегодня найти готовые смеси несложно, равно как и отдельные ингредиенты.

Зеленый чай защитит от болезни Альцгеймера

Опубликовано 6 июня, 2016

Компонент из зеленого чая и физическая активность способны замедлить развитие болезни Альцгеймера, считают исследователи из Университета Миссури.

Ученые провели эксперименты на мышах, имевших симптомы болезни Альцгеймера. Грызунам давали эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) — полезное соединение, которое содержится в зеленом чае. Кроме того, животным предоставили возможность выполнять физические упражнения, в частности, бегать в колесе. Спустя некоторое время исследователи оценили результат.

Зеленый чай может навредить

Опубликовано 3 июня, 2016

Американские ученые считают, что зеленый чай в избыточных количествах может негативно сказываться на здоровье человека, когда особые ферменты травяного вещества активируют генетический компонент р53, ответственный за развитие раковых опухолей.

Впрочем, одновременно зеленый чай содержит множество антиоксидантов, помогающих бороться со старением клеток организма.

Поэтому окончательного вердикта американские ученые не вынесли зеленому чаю, считая, что потреблять данный напиток можно, но в умеренных количествах.

Starbucks расширяет чайный бренд Teavana

Опубликовано 3 июня, 2016

Starbucks совместно с пивоваренным концерном Anheuser-Busch (AB InBev) она выпустит премиальную линейку готового к употреблению чая. Запуск нового напитка состоится в первом полугодии 2017 года.

Партнеры будут производить, разливать, распространять и продавать Teavana. Таким образом Starbucks и Anheuser-Busch пытаются освоить быстрорастущий рынок готового к употреблению чая. Его премиальный сегмент стремительно растет — в среднем на 16% ежегодно, продажи достигают 1,1 млр долларов.

Ароматизированный чай вреден для организма

Опубликовано 2 июня, 2016

Компании, которые занимаются расфасовкой и реализацией чая, несколько лет назад выбросили на рынок новый чай с фруктовыми ароматами, который сразу нашел много поклонников и почитателей.

С каждым годом количество людей, которые отдавали предпочтение фруктово-ягодным чаям, только увеличивалось. Поэтому заявление ученых Университетского колледжа Лондона (University College London), заставит многих пересмотреть свое отношение к любимому напитку. Дело в том, что ученые констатируют тот факт, что те, кто регулярно употребляет чай с фруктово-ягодными добавками, значительно чаще обращается за помощью к стоматологам.

Чай с бергамотом защитит от болезней сердца

Опубликовано 2 июня, 2016

Ученые пришли к выводу, что чай с бергамотом положительно влияет на работу сердца и снижает риск развития сердечных патологий.

По мнению специалистов, если каждый день употреблять этот напиток, то можно контролировать развитие сердечной патологии и снизить уровень холестерина. Все дело в том, что натуральный экстракт бергамота снижает уровень вредного холестерина, оздоровляет сердце и сосуды.

Кроме того, экстракт придает чаю утонченный аромат и вкус, насыщает его ферментами гидроски-метилглуатрил-флавонами.

Чем полезен Эрл грей

Опубликовано 31 мая, 2016

Чай Эрл Грей представляет собой купаж различных сортов черного напитка, ароматизированных маслом из кожуры плодов бергамота. Это один из самых популярных и распространенных сортов ароматизированного напитка, который встречается практически в каждой коллекции ведущих производителей чая.

Классический перевод Эрл Грей звучит "Граф Грей", но народная молва с легкостью переименовала его в "Седой граф".

Чай защитит от диабета

Опубликовано 31 мая, 2016

Ученые из Университета Сиднея (Австралия) установили, что любители чая и кофе реже болеют диабетом второго типа. При этом отмечается, что защитные свойства напиткам обеспечивает вовсе не кофеин, так как самый благотворный эффект имеет кофе, не содержащий кофеина.

Вывод был сделан в ходе анализа результатов 18 исследований, в которых принимали участие около 500 тысяч человек.

Пакетированный чай негативно сказывается на здоровье зубов

Опубликовано 30 мая, 2016

Ученые из Медицинского колледжа при Университете Вашингтона в Сент-Луисе обнаружили, что в пакетированном чае содержатся опасно высокие количества фторидов.

Так, в пакетированном чае обычной крепости присутствовало 6,5 частей фторидов на миллион, что заметно превышает допустимую концентрацию. Содержание фторидов в разных сортах чая варьировало от 1 до 6,5 частей на миллион.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)

Интересно о чае

Китай

Новости

О чайном пути

Рецепты

Черный чай защитит от остеопароза

Самые полезные добавки к чаю

Зеленый чай защитит от болезни Альцгеймера

Зеленый чай может навредить

Starbucks расширяет чайный бренд Teavana

Ароматизированный чай вреден для организма

Чай с бергамотом защитит от болезней сердца

Чем полезен Эрл грей

Чай защитит от диабета

Пакетированный чай негативно сказывается на здоровье зубов

Сегодня в СМИ

Свежие комментарии

Listis

Свежие записи

В мире