Китайская чайная церемония: особенности традиции

Китайская чайная церемония: особенности традиции

У кого еще учиться пить чай, как не у народа, который создал этот напиток. Полторы тысячи лет назад появилась культура пития чая. Солидный возраст для ритуала, который удалось сохранить благодаря уважительному отношению китайцев к своим традициям.

На родине напитка чайная церемония – целый ритуал с огромным количеством нюансов. Но что делать человеку, который хочет пить древний напиток правильно: не в Китай же ехать? Чайные мастера New Tea уверяют: это необязательно, провести чайную церемонию можно и дома.

Польза зеленого чая

Польза зеленого чая

Ученые Каролинского института в Стокгольме обнаружили в зеленом чае еще один очень полезный компонент, который препятствует росту кровеносных сосудов в опухолях и блокирует процесс их развития. Это позволяет говорить о том, что зеленый чай полезен при всех болезнях, связанных с ангиогенезом, то есть с образованием новых кровеносных сосудов.

Например, с помощью зеленого чая можно лечить прогрессирующую слепоту у диабетиков. Между тем, когда ангиогенез необходим, например, когда затягиваются раны или во время беременности, много зеленого чая пить не стоит.

Сочетать чай с молоком опасно, предупреждают ученые

Сочетать чай с молоком опасно, предупреждают ученые

Опубликованы результаты исследования, которые вряд ли порадуют любителей этого напитка.

Любите побаловать себя чаем с молоком? Не очень хорошая идея, критикуют такую привычку ученые. Более того, они считают это опасным для здоровья!

Оказывается, смесь чая с молоком - независимо от того, коровье оно, козье или соевое - плохо сказывается на желудке и пищеварительной системе в целом. Начиная с того, что напиток плохо усваивается организмом, и заканчивая тем, что может стать причиной камней в почках.

Коктейль из чайника

Коктейль из чайника

В России и мире набирает популярность новое направление в культуре употребления чая - составление напитков, в которых он будет основным компонентом. В этом году в Москве пройдет четвертый национальный чемпионат по приготовлению чая. Впервые в его программе появится новая номинация - миксология. К московскому этапу соревнования готовились и крымчане.

В прошлом году они уже соревновались в искусстве составления чайных коктейлей, но тогда этот турнир не был отборочным этапом всероссийского чемпионата.

Кофе или чай могут превратиться в «калорийную бомбу»

Кофе или чай могут превратиться в «калорийную бомбу»

Исследователи из Университета штата Иллинойс обнаружили, что 68 % любителей кофе и 33 % любителей чая добавляют в свои напитки молоко или сахар.

Хотя кофе и чай низкокалорийны, привычка регулярно добавлять в эти напитки сахар и молоко может обернуться катастрофой для фигуры: она приносит от 43 до 69 дополнительных килокалорий в день. При этом любители черного кофе рискуют больше – они на 30% чаще добавляют в свои чашки вкусовые «апгрейды».

Какой чай пить весной? Гид по полезным горячим напиткам

Какой чай пить весной? Гид по полезным горячим напиткам

Заканчивается долгая, практически бесконечная зима. К этому периоду наш организм ослаблен, соскучился по витаминам, требует тепла и обновления. Травяной чай - легкий и быстрый способ поднять себе настроение, наполниться весенней энергией и подготовиться к новому сезону.

ЧТО ЗАВАРИВАТЬ ВЕСНОЙ

Весна - время пробуждения природы, тоже утверждение справедливо и в отношении чая. В это время года ароматные ингредиенты для горячего напитка можно найти в саду или огороде.

Чай из ромашки

Чай из ромашки

Крошечные ромашки пахнут точно так же, как и молодые дикие яблоки. Ромашки одно из лучших растений для летнего сада. Они достаточно выносливые и испускают такие ароматы, что пчелы будут прилетать как на пасеку. А это значит, что остальные ваши растения будут цвести так же хорошо. А сладкий ароматный чай из домашних ромашек не сравнится ни с одной чайной травой. К чаю с ромашкой отлично подойдет любая выпечка. Для чайной церемонии выпечку положить можно на хрустальную менажницу.

Выбираем чай и учимся его заваривать

Выбираем чай и учимся его заваривать

Уже давно чай полюбился многим. Чаепитие насчитывает многолетнюю историю и давно прижилось у миллионов. Иногда, приобретая чай, мы даже не задумываемся, готовим ли мы его правильно.

Травяные отвары

Он значительно отличается от более привычных нам сортов (чёрного, зеленого). Этот напиток нужно употреблять осторожно, ведь он по своим свойствам приравнивается к лекарственным средствам. Поэтому контролируйте количество.

Отличные продукты для желающих похудеть

Отличные продукты для желающих похудеть

Природа подарила человечеству такое богатое количество продуктов, что если не злоупотреблять ими, сохранить вес тела в норме посильное занятие. Среди овощей, услаждающих вкус фруктов, обилия морепродуктов есть ряд тех, принимая в пищу которые можно даже похудеть.

Тунец — богатый источник омега-три жирных кислот

Пользу тунца не так давно оценили ученые, выяснившие, что для приготовления суши это самая безопасная рыба: не заводятся паразиты.

Мате замедляет старение

Мате замедляет старение

Популярный в Аргентине тонизирующий напиток мате, известный еще как парагвайский чай, замедляет старение организма. Об этом свидетельствует исследование, проведенное аргентинскими учеными.

Отвар из листьев мате содержит большой процент полифенолов, которые укрепляют естественную защиту человеческого организма, не допуская повреждения клеток и таким образом препятствуя старению и развитию различных болезней.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)