Молоко нейтрализует полезные свойства чая

Молоко нейтрализует полезные свойства чая

Немецкие ученые из берлинской больницы Charite Hospital утверждают, что целебное воздействие чая на сердечно-сосудистую систему теряется при добавлении в него молока.

К такому выводу специалисты пришли после проведения лабораторных экспериментов на тканях крыс и исследования с участием 16 человек.

В ходе испытаний ученые под руководством профессора кардиологии Верены Стангл подтвердили, что употребление черного чая способствует поддержанию нормального кровяного давления и защищает от гипертонии.

Зеленый чай способен защитить от СПИДа?

Зеленый чай способен защитить от СПИДа?

Исследования показывают, что зеленый чай способен защитить от СПИДа.

В нем содержится эпигалокатехин галлат, который не дает клеткам вируса присоединиться к иммунным клеткам. Вещество связывает поверхностные рецепторы иммунных клеток, вирусу просто не остается места. Однако эксперты считают, что нельзя из данных результатов делать утвердительные заключения.

Специалисты подтверждают, что зеленый чай может снизить риск заражения ВИЧ и усилить эффект традиционных способов лечения СПИДа.

Ученые утверждают, что зеленый чай и кофе существенно снижают смертность на 15%

Ученые утверждают, что зеленый чай и кофе существенно снижают смертность на 15%

Ученые, работающие в онкологическом центре, расположенном в Японии, выявили, что зеленый чай и кофе могут существенно снизить смертность на 15 процентов. Такая статистика касается людей средней возрастной категории и лиц преклонного возраста. Пить такие напитки рекомендуется постоянно, но не злоупотребляя.

Чтобы доказать свою теорию, ученые провели эксперимент, в котором участвовали 90 тысяч человек в возрасте от 40 до 69 лет.

Зеленый чай защищает от рака легких

Зеленый чай защищает от рака легких

Ученые в очередной раз доказали, что зеленый чай – это не только вкусный, но и полезный напиток. Некоторые соединения, содержащиеся в зеленом чае, останавливают развитие рака легких.

Как известно, соединение под названием EGCG имеют противораковые свойства, однако ученые до сих пор пытаются выяснить, как именно EGCG подавляет рост опухолей.

Исследователи из университета Мэриленда, США, считают, что EGCG повышает концентрацию молекул, называемых mi-R210, внутри клеток рака легких.

Радиоактивный чай из Японии запретили экспортировать

Радиоактивный чай из Японии запретили экспортировать

Последствия аварии на атомной электростанции Фукусима больно бьют по местным производителям. Япония запретила экспорт зеленого чая из четырех сельскохозяйственных регионов страны, после того, как анализы показали наличие высокого уровня радиоактивного цезия в чайных листьях.

Согласно официальным данным, зеленый чай из регионов Тошиги, Чиба, Канагава и Ибараки является непригодным для употребления, поскольку уровень радиоактивного цезия в нем превышает все допустимые нормы.

Зелёный чай полезнее пить с лимоном

Зелёный чай полезнее пить с лимоном

Добавление аскорбиновой кислоты и сахара в зелёный чай помогает организму поглощать полезные соединения в напитке, обнаружили учёные Purdue University (США).

Специалисты определили, что аскорбиновая кислота повышает всасываемость катехинов в чае – класса полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами и борющимися с сердечными болезнями, раком, диабетом, снижающими риск инсульта и другие проблемы со здоровьем. Катехины также найдены в какао и винограде. Добавление аскорбиновой кислоты и сахарозы в зелёный чай в три раза увеличивает всасывание полезных катехинов в кровь.

Зеленый чай защищает от рака простаты

Зеленый чай защищает от рака простаты

Мужчины, которые болеют раком простаты и при этом регулярно употребляют зеленый чай, в разы повышают свои шансы на успешное лечение этого страшного недуга.

Ученые из университета Калифорнии решились изучить противораковые свойства зеленого чая и его экстракта. Новые результаты были представлены Американской ассоциации по исследованию рака (American Association for Cancer Research).

Ученые утверждают, что поли фенолы – это антиоксиданты, которые содержатся в чае,

Зеленый чай может смягчить влияние курения на лёгкие

Зеленый чай может смягчить влияние курения на лёгкие

Зеленый чай может смягчить негативный характер влияния курения на рак легких. Результаты исследования, проведенного на базе больницы на Тайване, были представлены на объединённой конференции AACR-IASLC по молекулярным предпосылкам рака лёгких, состоявшейся 11-14 января 2010 года.

«Среди всех видов рака на Тайване самый смертоносный – рак лёгких, – говорит И-Синь Лин (I-Hsin Lin), студент медицинского университета Чунь Шан (Chung Shan) на Тайване. – Мы уделяем большое внимание чаю, особенно зелёному чаю, поскольку содержащиеся

Чай или кофе – что полезней для нашего организма?

Чай или кофе – что полезней для нашего организма?

В бесконечных спорах о превосходстве одного напитка над другим приведено бесчисленное множество аргументов. Однако каковы научные доказательства?

Джордж Оруэлл мог бы написать про Британию: "чай - это одна из опор цивилизации в этой стране".

Однако даже мы, британцы, вынуждены признать, что наш национальный напиток сталкивается с жесткой конкуренцией со стороны разных эспрессо,

Осторожно, чай! Почему врачи запрещают пить чай в пакетиках

Осторожно, чай! Почему врачи запрещают пить чай в пакетиках

Всё ещё «балуетесь» такими удобными и быстрыми чайными пакетиками? – Очень даже напрасно, ведь уважающий себя человек не будет забрасывать в свой организм что попало…

Сегодня мы постараемся раз и навсегда отбить у читателей желание покупать «суррогатный» чай и раскроем все секреты недобросовестных производителей.