Многие чайные магазины предлагают своим покупателям чай на развес. Конечно, это очень хорошо, но чтобы сделать правильную покупку и приобрести старый и фальшивый чай, нужно знать некоторые правила распознавания чайной продукции. Зная это, вам будет достаточно взять в руки и взглянуть на листья чая, чтобы определить, насколько качественный, свежий и настоящий перед вами товар.
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Врач Малиновская объяснила, почему при магнитных бурях следует пить зеленый чай
Магнитные бури способны оказать влияние на самочувствие человека, поэтому, чтобы избежать недомогания, следует употреблять как можно меньше соли и пить травяные чаи. Об этом рассказала врач-реабилитолог Светлана Малиновская.
— Во-первых, нужно ограничить соль, пить привычные таблетки для нормализации давления, прописанные врачом, больше отдыхать и гулять. Полезны будут травяные чаи для релаксации и хорошего сна, витамины, — рассказала эксперт.
Какую пользу оказывает прием зеленого чая
С некоторых пор все только и говорят о том, какими полезными свойствами обладает зеленый чай, и что его нужно регулярно принимать. Перечисленные качества данного продукта могут не уместить даже на нескольких листах. Но не только своим целительным эффектом обладает зеленый чай. Его регулярное применение положительно влияет на кожу, защищая её от свободных радикалов и предотвращая образование раковых клеток.
Какую пользу оказывает прием зеленого чая
С некоторых пор все только и говорят о том, какими полезными свойствами обладает зеленый чай, и что его нужно регулярно принимать. Перечисленные качества данного продукта могут не уместить даже на нескольких листах. Но не только своим целительным эффектом обладает зеленый чай. Его регулярное применение положительно влияет на кожу, защищая её от свободных радикалов и предотвращая образование раковых клеток.
Как правильно заваривать зеленый чай
При правильном заваривании зеленого чая, в нем сохраняются все полезные вещества, его вкус и аромат. Поэтому, иногда такая процедура напоминает собой произведение искусств, детали которого играют очень важную роль. Зеленый чай отличается от черного самым главным – количеством заваривания. Некоторые сорта чая можно использовать от трех до семи раз.
Правила заваривания полезного и ароматного напитка
Разновидности черного чая
В мире существует огромное количество разновидностей чая. Очень часто в названии данной группы товаров лежит название страны или континента, на котором выращиваются чайные кусты, поэтому, прочитав этикетку, можно с легкостью определить, откуда именно прибыл к нам этот ароматный продукт для создания вкусного напитка.
Черный чай или пу-эр
Этот класс представляют ферментированные зеленые чаи, подвергающиеся частичной ферментации и достаточно длительному по срокам хранению
Разновидности черного чая
В мире существует огромное количество разновидностей чая. Очень часто в названии данной группы товаров лежит название страны или континента, на котором выращиваются чайные кусты, поэтому, прочитав этикетку, можно с легкостью определить, откуда именно прибыл к нам этот ароматный продукт для создания вкусного напитка.
Черный чай или пу-эр
Нутрициолог Строков дал рецепт бананового чая, который поможет быстро уснуть
Хотя проблемы со сном могут быть в вашей повседневной жизни, существуют меры, включая выбор диеты, которые могут способствовать лучшему сну.
Сон часто ускользает от нас, когда мы больше всего в нем нуждаемся, но есть простые способы увеличить ваши шансы на качественный сон. К счастью, роль диетических вмешательств в борьбе с плохим сном получает все большее признание.
Зеленый чай: польза или вред
Уже давно бытует мнение о том, что прием зеленого чая оказывает большую помощь, поддерживая наше здоровье, что именно этот напиток является лекарством практически от всех болезней. Но не стоит воспринимать его как панацею от разных заболеваний, несмотря на широкий спектр полезных свойств, которые присутствуют в данном продукте.
Успокоительный или тонизирующий напиток
Гибискус – источник напитка каркаде
Гибискус или суданская роза давно стал популярным нечайным растением, давшее миру великолепный напиток каркадэ, который можно употреблять и в холодном и в горячем виде. Этот приятный напиток имеет красную окраску и кисловатый привкус, который чудесным образом сочетается с сахаром.
Краткое описание гибискуса