Orange Pekoe (OP)
Чайные листья для этого сорта собираются только после того, как почки полностью будут раскрыты. Для этого чая берутся первые и вторые листочки. В сухой заварке чайный лист должен быть хорошо скрученным, однородным, крупным, типсы полностью отсутствуют.