Как классифицировать чаи?

Как классифицировать чаи?

Среднестатистический гражданин, являющийся дилетантом в области чая, делит чаи на зеленые и черные. Однако, согласно правилам, древний напиток классифицируют на светлые и темные, так как каждая из этих двух групп заваривается по-разному, что связано со свойствами и процессом обработки, которую прошел купаж.

Таким образом, к светлым чаям относятся зеленые, желтые и белые. Данный вид чая подвергается менее насыщенной обработке, которая, естественно, не сводится исключительно к сушке собранных листьев, однако по состоянию максимально близка к исходному, необработанному сырью.

Чай, как косметическое средство

Чай, как косметическое средство

Если в день выпивать не менее трех-четырех чашечек чая, организм получит суточную норму витамина P, который отвечает за уменьшение проницаемости капилляров.

Кроме того известно, что зеленый чай перенасыщен антиоксидантами, которые помогают человеческому организму замедлить процесс старения. В то же время черный чай, с его дубильными свойствами, аминокислотами и алкалоидами более чем полезен. На сегодня общественность и не сомневается в полезности чаепития, но, далеко не всем известно, что чай можно использовать в качестве косметического средства.

Чем обусловлена способность чая «Пуэр» снижать вес

Чем обусловлена способность чая «Пуэр» снижать вес

Чайный сорт «Пуэр» отличается от остальных тем, что долгое время выдерживается в земле, где происходит его ферментация. Благодаря этому большая часть сложных молекул имеет возможность распадаться. Именно это обогащает вкус чая. Причем также распадаются и другие вещества, обуславливающие пользу для организма от образованных в результате этого процесса витаминов.

Антиоксиданты, которых в данном сорте очень много: витамин «Е» и витамин «С», очищают организм от радикалов, то есть «шлаков».

Медики объяснили, почему необходимо регулярно пить зеленый чай

Медики объяснили, почему необходимо регулярно пить зеленый чай

Зеленый чай полезен не только для похудения.

Ученым удалось доказать, почему для профилактики хорошего зрения стоит ежедневно пить зеленый чай.

В зеленом чае много антиоксидантов и полезных витаминов. В частности, ученые выделили элементы катехины. Они проникают с витаминами Е и С в оболочку органа зрения и активизирует процессы, которые помогают противостоять различным заболеваниям органов зрения, в том числе, такой опасной патологии, как глаукома.

Подарите любимой романтический ужин

Подарите любимой романтический ужин

Чтобы порадовать свою любимую романтическим ужином совсем не обязательно ждать 8 марта, дня рождения или 14 февраля. Сюрприз будет намного приятнее, если он будет неожиданным. Приготовьте своей жене или девушке романтический ужин прямо сегодня, не дожидаясь какого-либо особого повода. С чего начать? Напишите записки с признанием в любви и разложите их по местам, где ваша избранница их сразу же заметит

Советы относительно чайных сортов

Советы относительно чайных сортов

Многие считают показателем хорошего качества чая его цельные и крупные листья. Но это не совсем так. Дарджилинги и ассамы, считающиеся отборными, элитными индийскими чаями состоят из ломаных листьев, которые и обеспечивают напиток из этих сортов, ярко выраженными вкусовыми качествами.

Чай делят на виды и группы множеством разных способов. Разобраться во всей этой чайной классификации не так просто. Но на всем этом фоне выделяются купажированные и некупажированные чаи.

Чайный аромат. Чем дорогой чай отличается от дешевого

Чайный аромат. Чем дорогой чай отличается от дешевого

Пожалуй, чай – самый интересный, вкусный и загадочный напиток человечества. Принято считать, что рецепт его приготовления был создан случайно в 18 веке до нашей эры. По преданию китайский император кипятил воду в саду со всевозможными растениями. И вот с одного куста сорвался листок и упал в бронзовый сосуд. Вкус и аромат получившейся воды понравился правителю. С того момента в Поднебесной и возник культ чая, а потом традиции чаепития распространились по всему миру.

Исторически так сложилось, что это растение выращивают в пяти странах. На первом месте, конечно же, стоит Китай, потом Индия, Шри-Ланка или Цейлон, Япония и Тайвань.

Чай пуэр — в чем его целебные свойства?

Чай пуэр — в чем его целебные свойства?

Известно, что чай обладает множеством полезных свойств. Он придает силы, освежает тело и пробуждает мысли. Разновидностей чая достаточно много и каждый из них по-своему вкусный и полезный. Но бриллиантом чайной сокровищницы считается китайский чай Пуэр.

Этот экзотический чай часто сравнивают с хорошим коньяком: со временем качество становится только лучше. В последнее время количество поклонников этого вида чая заметно выросло. Каждый любитель этого напитка считает своим долгом хотя бы раз попробовать Пуэр.

Зеленый чай опасен для здоровья

Зеленый чай опасен для здоровья

Долгое время считалось, что зеленый чай очень полезен. Однако с каждым годом появляется все больше доказательств обратного. Медикам уже удалось доказать, что зеленый чай вреден для зубной эмали.

Сейчас же ученые из Испании выяснили, что зеленый чай мешает усвоению фолиевой кислоты, которая в свою очередь необходима для нормального развития плода во время беременности.

6 напитков, еще более полезных, чем вода

6 напитков, еще более полезных, чем вода

Вода поддерживает все процессы жизнедеятельности в нашем организме в норме, но иногда ее можно заменять другими, еще более полезными напитками.

Большая часть нашей планеты покрыта водой. Наш организм состоит по больше части именно из воды. Мы постоянно слышим о пользе воды для нашего здоровья.

Без воды жизнь невозможна. Она поддерживает кожу упругой, свежей и молодой.