Росгвардия закупит в Петербурге 3,5 тонны чая и растворимого кофе

Росгвардия закупит в Петербурге 3,5 тонны чая и растворимого кофе

Северо-Западный центр материально-технического обеспечения Росгвардии объявил конкурс на покупку 3,45 тонны кофе и чая Санкт-Петербурге. В рамках Гособоронзаказа планируется потратить на бодрящие и тонизирующие напитки 3,8 млн рублей.

В Казахстане граждане стали чаще пить чай и кофе

В Казахстане граждане стали чаще пить чай и кофе

70,8% чайно-кофейной продукции в республике – импортная

На 14,8% чаще стали покупать чайную и кофейную продукцию граждане Казахстана по итогам первого полугодия 2017 года.

Согласно статистическим данным, импорт чая и кофе в Казахстане увеличился на 19,5% за первые шесть месяцев 2017 года и составил 21,59 тыс. тонн.

Холодный чай вреден и опасен для здоровья

Холодный чай вреден и опасен для здоровья

Информация относится не только к классическому чаю, но и всем остальным напиткам, которые готовятся по принципу чая. То есть, завариваются в кипятке. И будь то травяной чай или на листьях. Кстати от лиственного чая, особенно смородинового, появляется большая плёнка. И она очень вредна и опасна.

Но не будем забегать вперёд, всё по порядку.

То, что сделало страну: цейлонскому чаю 150 лет!

То, что сделало страну: цейлонскому чаю 150 лет!

Самая первая ассоциация, которая возникает при слове Цейлон, – это чай. Вторая ассоциация – удивительно красивый остров с бесконечными, зелеными, аккуратными чайными плантациями. 150 лет назад Джеймс Тейлор и подумать не мог, что начатое им здесь чайное дело с такой страстью и отдачей, превратится в отрасль, которая сделает страну такой, какой она стала сейчас, и даст ей право сказать: наш чай – самый лучший.

Шри-Ланка хочет помочь Турции стать «Центром чайного бизнеса»

Шри-Ланка хочет помочь Турции стать «Центром чайного бизнеса»

Посол Шри-Ланки в Анкаре Пакир Мохидин Амза заявил о готовности своей страны взаимодействовать с Турцией в сфере торговли чаем, отметив при этом, что Шри-Ланка стремится не к конкуренции, а к взаимовыгодному сотрудничеству.

«При поддержке производителей чая Шри-Ланки Турция может превратиться в центр чайного бизнеса на пространстве между Европой и Азией», — заявил Мохидин Амза.

Вкусный и полезный отрубной хлеб

Вкусный и полезный отрубной хлеб

Диетологи пришли к выводу, что самым полезным является отрубной хлеб, он признан диетическим продуктом. Хлеб с отрубями выпекается из муки грубого помола. Интересно, что он подвергается термической обработке, в процессе которой продукт не теряет своих полезных свойств. Элементы, которые входят в состав цельного зерна, чрезвычайно полезны для человеческого организма и не несут никакого вреда как для здоровья, так и для фигуры.

Этот напиток может сделать умнее

Этот напиток может сделать умнее

Один из эффектов зеленого чая в том, что он активизирует мыслительную деятельность, — в этом убедились китайские ученые из Северо-Западного университета в Янглинге. Они рассказали, как долго нужно пить зеленый чай, чтобы почувствовать его позитивное действие на головной мозг.
Исследователи из Китая заключили, что содержащийся в зеленом чае галлат эпигаллокатехина (EGCG) может играть роль «лекарства» от ухудшения памяти.

Как выбрать и купить хороший качественный чай?

Как выбрать и купить хороший качественный чай?

В разных странах чай пьют по-разному. В Англии часто его употребляют с молоком. В Китае и Японии не признают сахара и других подсластителей, резонно считая, что они убивают настоящий чайный вкус. В некоторых странах добавляют соль и горькие специи. Все делается для того, чтобы получить от напитка максимум удовольствия. Но начинать надо с того, чтобы выбрать хороший качественный чай.

А это зависит от степени обработки чайных листочков. Чем вкуснее чай – тем он лучше и дороже. Какие критерии на это влияют?

Чаеторговля Казани: империя Молоткова, презент будущему царю и сорта чая

Чаеторговля Казани: империя Молоткова, презент будущему царю и сорта чая

Страничка из истории казанской чайной торговли

Казанский краевед и колумнист «Реального времени» Лев Жаржевский посвятил новую колонку, написанную для нашей интернет-газеты, чайной торговле. Сегодня он рассказывает об одном из «чайных королей» Казани Иосифе Молоткове, а также о способах паковки этого сыпучего продукта.

Какой чай самый полезный

Какой чай самый полезный

Чайный фаст-фуд

Откроем правду: качество чая в одноразовых пакетиках хуже рассыпного. Специалисты называют его "купаж". В лучшем случае, он содержит 30% качественного чайного листа, в худшем — полностью его лишен, потому как лучшие идут на приготовление чайной "россыпи".