Габа чай — чай с высоким содержанием гамма-аминомасляной кислоты

Габа чай — чай с высоким содержанием гамма-аминомасляной кислоты

Габа чай – это чай с высоким содержанием гамма-аминомасляной кислоты. Именно ее сокращенное английское название GABA (Gamma-aminobutyricacid) и дало название этому виду чая. Габа чай был открыт Японскими учеными в 1987 году, когда они искали естественные способы сохранения пищи. Было замечено, что чайные листья, ферментируемые в атмосфере насыщенной азотом, имеют необычайно высокое содержание гамма-аминомасляной кислоты.

Ройбушу грозит исчезновение

Ройбушу грозит исчезновение

Глобальное потепление так или иначе начинает сказываться на флоре нашей планеты. Южноафриканские фермеры всерьез обеспокоены потенциальным исчезновением местной экосистемы, во главе которой стоит растение, служащее сырьем для изготовления местной знаменитости – напитка ройбуш.

Эксперты уже настроены довольно пессимистично в отношении сроков возможного исчезновения. Экологическая хрупкость данного растения точно не определена. Однако, изменение местного климата может нанести серьезный урон показателям экспорта данной культуры. Только за последние тринадцать лет экспорт ройбуша увеличился на 400%.

Травяной чай, ингаляции и еще 5 простых советов, как вернуть пропавший голос

Травяной чай, ингаляции и еще 5 простых советов, как вернуть пропавший голос

Пожалуй нет человека, который бы не сталкивался с такой проблемой как потеря голоса. Причины этого могут быть разными, но в любом случае необходимо как можно скорее начать лечить связки. Что нужно предпринять, чтобы вернуть голос и как при этом не навредить организму? Специально для Passion.ru в Международный день голоса рассказывает продюсер и солист группы ViVA Александр Балыков.
Потеря голоса или афония — довольно распространенное явление. Причиной афонии может быть болезнь, которая действует на голосовые связки (тонзиллит, ларингит, ангина) или простое переутомление голоса у тех, чья профессиональная деятельность предполагает постоянное напряжение связок.

Курильский чай и его лечебные свойства

Курильский чай и его лечебные свойства

Курильский чай купить можно для профилактики и предотвращения дисбактериоза, так как он обладает исключительными лечебными и целебными свойствами. Его можно использовать для противовоспалительных, успокаивающих, обезболивающих, мочегонных и антистрессовых целей. Такой чай рекомендуется применять при возникновении ангины, стоматита, желудочно-кишечных, а также женских заболеваний.

Курильский чай – это прекрасное средство, которое позволяет нормализировать обмен веществ, устранить дисбактериоз, а также предотвратить дизентерию.

Бодрость и здоровье в китайском чае Пуэр

Бодрость и здоровье в китайском чае Пуэр

Что общего между вином и чаем? Довольно сложный вопрос для тех, кто не слышал о чае Пуэр. А ответ прост: чем дольше хранится Пуэр, тем он вкуснее, дороже и изысканнее. Дольше, это не менее 3-5 лет. Найти такой Пуэр, возраст которого хотя бы больше года, довольно сложно. Рекомендуем поинтересоваться наличием такого чая в магазине tea-drunk.ru.

Пуэр – традиция и современность

Китайский чай Пуэр относится к числу темных (не черных), хотя его цвет гораздо темнее даже обычного черного кофе.

«Улун с Морозного Пика» (Дун Дин У Лун)

«Улун с Морозного Пика» (Дун Дин У Лун)

Расположенный в центральной области Тайваня Морозный Пик находится всего лишь в 800 м над уровнем моря, что не помешало «Дун Дин У Лун», выращенному на этой горе стать самым знаменитым из всех бирюзовых чаев.

Оценка его качества в начале 70-х годов положила начало традиции проведения чайных соревнований на острове. С той поры и до сегодняшнего дня, в конце весны все фермеры, занимающиеся производством чая, представляют свои образцы для участия в конкурсе.

Жасминовый чай — нежность с ароматом жасмина

Жасминовый чай — нежность с ароматом жасмина

Самым популярным на сегодняшний день сортом душистого чая в Китае является Жасминовый. Сам факт того, что именно ему, на родине этого замечательного напитка, в Поднебесной отдается предпочтение, уже говорит о его качествах. И это не удивительно, ведь Жасминовый чай — это превосходное сочетание классического белого или зеленого чая с ароматными цветками жасмина.

Первые сведения об этом волшебном напитке встречаются в Китае еще во времена династии Сунн, а именно в X веке нашей эры.

Кофе. Приготовление кофе: почему это так хорошо

Кофе. Приготовление кофе: почему это так хорошо

Каждый день во всем мире миллионы людей начинают свой день с того, что пьют кофе. ААА! Так хорошо! Ничего похожего на первую чашку, да?

Итак, удивительно ли, что в результате этого любовного романа со многими вкусами кофе, сам кофе стал еще одним ингредиентом в самых разнообразных рецептах приготовления? Ничего удивительного.

Возможно, вы не тот человек, который нальет утренний капучино в мясной рулет или в запеченную фасоль. Удивит ли вас, что многие лучшие шеф-повара делают это и многое другое с кофе

Травяные чаи для здоровья — от липового до лавандового

Травяные чаи для здоровья — от липового до лавандового

Ароматный чай не только согреет в холодный зимний вечер, но и поможет поддержать ваше здоровье. В данной статье рассмотрим такие виды как:

липовый;
лавандовый;
из золотарника;
настойка из петрушки.

Конечно, это далеко не все варианты, например, все вы слышали про иван чай его лечебные свойства давно всем известны; рябиновый и смородиновый — тоже хороши; мята и мелиса — одни из самых лучших.

Белый чай Серебряные Нити

Белый чай Серебряные Нити

Уже более двух тысячелетий в Китае выращивается чай «Серебряные Нити». Ведь Поднебесная только в конце девятнадцатого века сдала свои лидирующие позиции на чайных рынках. Основное достоинство этого элитного чая заключается в гармоничном и сбалансированном соединении четырех изысканных составляющих — тщательный, ручной сбор чайных листьев; великолепный цвет настоя; роскошный аромат и божественный вкус.