Медики рассказали, как правильно пить чай

Медики рассказали, как правильно пить чай

Специалисты Университета Ньюкасла дали рекомендации по правильному завариванию чая. Отмечено, что соединения кофеина и антиоксидантов, присутствующие в чае, оказывают позитивное влияние на организм при грамотном заваривании.

Напомним, антиоксиданты являют собой молекулы, предотвращающие повреждение клеток. Кофеин вызывает ощущение бодрости, а аминокислота L-теанин отвечает за расслабляющие свойства чая.

Ученые: Чай нужно заваривать в микроволновой печи

Ученые: Чай нужно заваривать в микроволновой печи

Чай нужно заваривать, поместив на минуту в микроволновую печь, считает ученый из Нового Южного Уэльса — доктор Кванг Вонг.

Таким образом напиток делается максимально полезным. По данным Вонга, 80% кофеина, теанина (аминокислота), полифенолов в зеленом или черном чае можно активировать, добавив горячую воду в заварочный чайник с чайным пакетиком. Пакетик рекомендуется заваривать в течение 30 секунд, а потом чай должен настояться минуту уже в чашке.

Кофе и чай защищают артерии курильщиков

Кофе и чай защищают артерии курильщиков

Курильщикам, страдающим заболеваниями кровеносных сосудов, желательно регулярно употреблять кофе или чай, считают шведские исследователи из Каролинского университета.

Ученые провели исследование, в ходе которого выяснили, что если курильщикам ежедневно употреблять кофе или чай, это поможет укрепить их артерии. Эти виды напитков великолепно защищают от кровоизлияния в мозг.

Травяные чаи полезны для почек

Травяные чаи полезны для почек

Для того чтобы проснутся утром люди привыкли пить кофе, но врачи рекомендуют употреблять чай, он также поможет проснуться организму и будет полезен для почек.

Медики сообщают, что травяные отвары могут поспособствовать нормальной функции кишечника, почек, улучшить состояние кожи и волос.

Зеленый чай препятствует развитию ВИЧ

Зеленый чай препятствует развитию ВИЧ

Главный компонент зеленого чая предотвращает связывание ВИЧ с Т — лимфоцитами человека, первого этапа в развитии инфекции.

Зеленый чай получают из вечнозелёного растения Camellia sinensis, листья которого содержат Epigallocatechin, известного как EGCG.

EGCG, как полагают, является ответственным в предотвращении рака и развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Исследователи нашли, что EGCG связываясь с рецепторами CD4,

Зеленый чай способствует предотвращению возникновения глаукомы

Зеленый чай способствует предотвращению возникновения глаукомы

Китайские ученые смогли доказать, что полезные вещества из зеленого чая, известные своими мощными антиоксидантными свойствами, проникают в ткани глаза и могут бороться против глазных болезней.

Ученые провели эксперимент на лабораторных крысах, которым давали пить зеленый чай. Затем провели анализ глаз животных, который показал, что глазные структуры поглощают значительное количество отдельных катехинов. Сетчатка, например, поглотила высокие концентрации галлокатехина, а внутриглазная жидкость, как правило, поглощала эпигаллокатехин.

Имбирный чай: 4 целительных рецепта при простуде

Имбирный чай: 4 целительных рецепта при простуде

Существует множество рецептов имбирного чая. Готовят его из свежего корневища, натертого на мелкой терке, или порошка из высушенного корня. Нужно иметь в виду, что пряность обладает резким вкусом, поэтому потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к напитку. Для улучшения вкуса в него добавляют зеленый чай, мед, мяту, мелиссу, кардамон, лимон, апельсиновый сок.

При приготовлении имбирного чая необходимо соблюдать несколько важных правил:

Зеленый чай улучшает состояние тканей полости рта

Зеленый чай улучшает состояние тканей полости рта

Регулярное употребление зеленого чая способствует укреплению тканей ротовой полости, утверждают японские ученые.

Специалисты провели эксперимент, в котором приняли участие 940 добровольцев мужского пола. Всех испытуемых стоматологи проверили на наличие симптомов пародонтита: кровоточивости десен, образования пародонтальных карманов, рецессии тканей десен. В ходе эксперимента участников попросили ежедневно выпивать несколько чашек зеленого чая в день,

Какие бумажные пакеты подходят для чая?

Какие бумажные пакеты подходят для чая?

Чай – особый продукт, достаточно требовательный к характеристикам упаковки. С одной стороны, необходимо обеспечить оптимальный уровень влажности, чтобы лист не отсырел и не потерял своих свойств. С другой стороны, крайне важно сохранить аромат, и обеспечить его неизменные параметры. Поэтому для упаковки чая применяются весьма специфические пакеты.

Сколько можно пить чая с имбирем в день

Сколько можно пить чая с имбирем в день

Каждому доводилось слышать о полезных свойствах имбиря, используемого для приготовления вкусного и питательного напитка. Сколько можно пить чая с имбирем мы сегодня подробно расскажем и разберемся, способен ли напиток навредить при передозировке.

Отчего чай с имбирем настолько популярен?

Чай с имбирем и лимоном пьют многие люди и почти все отмечают улучшение работы пищеварения и самочувствия в целом. Напиток благотворно воздействует на потенцию и выводит токсины со шлаками из кишечника.