Заваривание чая в холодной воде

Заваривание чая в холодной воде

Немногие знают, что чай можно заваривать не только горячим, но и холодным способом. Также известно, что уже заваренный и остывший чай пить нельзя, так как происходит выделение вредных веществ, и он считается неполезным. Можно даже поэкспериментировать с таким чаем, увеличивая либо уменьшая время приготовления, тем самым получая с каждым разом новый вкус. В процессе приготовления можно добавлять мёд, сиропы.
Холодное заваривание, польза такого чая

Как вывести пятно от чая?

Как вывести пятно от чая?

Миллионы людей во всём мире пьют чай. У каждого своё предпочтение на вкус, цвет и аромат. Но есть и общее, что всех объединяет – нелюбовь к чайным пятнам.
В чае содержатся дубильные вещества, среди которых находятся танин, катехин, полифенолы и их производные. Вот они-то и делают напиток вкусным и полезным. Но благодаря им же, чайные пятна становятся трудновыводимыми – категорически не желают отстирываться.

Кофе или чай могут превратиться в «калорийную опасность»

Кофе или чай могут превратиться в «калорийную опасность»

Исследователи из Университета штата Иллинойс обнаружили, что 68 % любителей кофе и 33 % любителей чая добавляют в свои напитки молоко или сахар.

Хотя кофе и чай низкокалорийны, привычка регулярно добавлять в эти напитки сахар и молоко может обернуться катастрофой для фигуры: она приносит от 43 до 69 дополнительных килокалорий в день. При этом любители черного кофе рискуют больше – они на 30% чаще добавляют в свои чашки вкусовые «апгрейды».

Зеленый чай спасет от фатального осложнения

Зеленый чай спасет от фатального осложнения

В соответствии с заявлением американских специалистов в области биомедицинской инженерии, соединение, содержащееся в зеленом чае, способно помочь пациентам с множественной миеломой и амилоидозом.

Эти больные часто сталкиваются с фатальными осложнениями, которые связаны с нарушением функции костного мозга. Команда биоинженеров из Вашингтонского университета в Сент-Луисе своместно с немецкими коллегами из Школы инженерии и прикладных наук исследовала процессы развития этих заболеваний на молекулярном уровне.

Чай вреден для мужчин?

Чай вреден для мужчин?

Ученые из Шотландии считают, что мужчины, выпивающие 7 и более чашек чая в день, в полтора чаще страдают от рака предстательной железы.

Любимый британцами горячий напиток увеличивает опасность развития рака простаты. Мужчины, выпивающие более семи чашек в день, страдают от этого заболевания на 50% чаще, чем их сверстники, употребляющие не более трех чашек чая в день.

Чай из зверобоя сделал сторонника народной медицины шизофреником

Чай из зверобоя сделал сторонника народной медицины шизофреником

Среди жителей нашей планеты чрезвычайно распространено заблуждение относительно того, что лекарственные растения в отличие от патентованных препаратов не вызывают побочных эффектов. Однако «средства народной медицины» подчас бывают опаснее самых сильных лекарств – неумеренная любовь к чаю из зверобоя отправила жителя Италии в психиатрическую больницу.

История 25-летнего итальянца является весьма поучительной для тех, кто считает, что «лекарственные травы – это не химия».

Врач: лучше всего согревают и защищают от простуд чаи с бадьяном и имбирем

Врач: лучше всего согревают и защищают от простуд чаи с бадьяном и имбирем

Быстро согреться после мороза и обезопасить себя от развития простудных заболеваний помогут теплые витаминные напитки.

«Любой чай поможет согреться после длительного пребывания на морозе, но далеко не все они могут защитить вас от простуд, укрепить иммунитет, взбодрить и придать сил. Потому в холодное время года отнеситесь к выбору напитков особо внимательно. После прихода домой с улицы я рекомендую выпить теплый чай с клюквой – она защити легкие и бронхи.

Кофе «в комплексе» с зеленым чаем снижает риск инсульта — ученые

Кофе «в комплексе» с зеленым чаем снижает риск инсульта — ученые

Кофе снижает риск развития инсульта даже эффективнее, чем зеленый чай.

По данным медиков, риск возникновения инсульта при употреблении одной чашки кофе в день снижается на 20%, а двух чашек зеленого чая - на 14%.
Врачи также отметили, что профилактическое действие напитков усиливается, если потреблять оба эти продукта.

Экстракт зеленого чая можно использовать, как солнцезащитное средство

Экстракт зеленого чая можно использовать, как солнцезащитное средство

Косметологи рассказали, как экстракт зеленого чая можно использовать в качестве солнцезащитного средства.

По словам косметологов, можно применять экстракт зеленого чая вместе со средством по уходу за кожей или солнцезащитным кремом, содержащим оксид цинка, который абсолютно инертен и не повредит полифенолы, содержащиеся в чайном листе.

Диетологи рассказали, какие напитки могут заменить кофе

Диетологи рассказали, какие напитки могут заменить кофе

Если в связи с состоянием здоровья нельзя пить кофе — его с успехом могут заменить несколько напитков с бодрящим эффектом.

К ним, в частности, относятся:

*Лимонно-медовый напиток

Этот тоник не только повышает работоспособность, но и способствует похудению и повышению иммунитета. В стакан с теплой водой добавляют 1–2 дольки лимона и чайную ложку меда, затем хорошо перемешивают.