Что добавить в чай, чтобы быть более здоровым

Что добавить в чай, чтобы быть более здоровым

Зимой согревающий чай является довольно полезным и вкусным. Зелёный и чёрный напиток считается настоящим кладезем питательных элементов. Благодаря ему можно согреться, успокоиться и взбодриться. К тому же это природный антиоксидант. Следует знать о том, что добавить в чай, чтобы быть более здоровым. Благодаря некоторым добавкам можно существенно укрепить иммунитет.

Полезные ягоды и их свойства

Есть ягоды, благодаря которым организм человека может стать здоровее, а многие болезни попросту отступят. К ним относятся:

Как приготовить вкусный чай

Как приготовить вкусный чай

Чтобы вы почувствовали неповторимый вкус и аромат чая, большие требования имеет посуда, в которой этот чай заваривается. То есть это должен быть обычный эмалированный чайник, который доводится до кипения на электрической или газовой плите. И воду лучше брать не из крана, а очищенную.

Никогда не покупайте чай в пакетиках, потому что там нет настоящего чая. Это всего лишь чайная пыль, отходы. Так что возьмите заварничек (лучше всего фарфоровый), обдайте его изнутри кипятком, добавьте несколько чайных ложек заварки и совсем немного сахара

Чего не стоит делать, употребляя чай

Чего не стоит делать, употребляя чай

Чтобы чай всегда приносил только пользу для здоровья, не следует делать следующее. Не стоит пить чай натощак, это советовали еще древние китайцы. Они говорят, что в этом случае холодная сущность чая, сравнима с волком, пущенным в дом, то есть, проникая внутрь организма на голодный желудок, чай оказывает отрицательной действие на селезенку и желудок «охлаждая» их.

Употребление обжигающего горячего чая, оказывающего стимулирующее воздействие на гортань, пищевод и желудок может привести эти органы к болезненным изменениям.

Зелёный чай в борьбе с холестерином

Зелёный чай в борьбе с холестерином

Чем объясняется способность зеленого чая снижать развитие сердечных заболеваний? Китайские ученые выяснили, что зеленый чай способствует снижению уровня холестерина и липопротеина низкой плотности, так называемого «плохого холестерина». Но при всей его полезности следует знать меру. В день можно выпивать до 1,2 литра зеленого чая.

Зеленый чай содержит также флавоноиды катехины, которые являются мощными антиоксидантами. По мнению китайских исследователей, именно катехины предотвращают поглощение холестерина человеческим организмом и значительно снижают его уровень.

Малоизвестные полезные свойства эхинацеи

Малоизвестные полезные свойства эхинацеи

Во многих странах мира это растение заслуженно считается лечебным. Но не все его воздействия на организм хорошо известны людям.

Повышает иммунитет. Начнём с того, что прием пищевых добавок с эхинацеей может укрепить иммунную систему и защитить от развития самых разных болезней. Несколько исследований показали, что употребление эхинацеи снижает риск простуды на целых 50%.

Этот вид чая способствует снижению веса

Этот вид чая способствует снижению веса

Поможет при диете.

Эксперименты проводились на мышах, польза зеленого чая не исключается и для человеческого организма.

Исследователи из Университета штата Огайо (США) решили выяснить, может ли помочь зеленый чай со снижением веса. Для этого они провели лабораторный эксперимент и добавляли в пищу одной группы мышей двухпроцентный экстракт зеленого чая. В результате ученые заметили, что эти мыши выглядели лучше и здоровее второй группы, в корме которой экстракта не содержалось.

Когда чай становится вредным

Когда чай становится вредным

Когда чай становится вредным
О пользе чая написано немало, но мало кто упоминает о том, что чай может оказаться не просто вредным, но и опасным напитком, если заваривать его из испорченного чайного листа.
При разовом употреблении такой чай может вызывать головные боли, тошноту и кишечные расстройства, а при регулярном длительном употреблении может даже привести к нарушению работы внутренних органов. И даже спровоцировать развитие рака.

Чай со льдом опасен для здоровья

Чай со льдом опасен для здоровья

Лучший напиток в жару — чай, особенно со льдом. Он и тонизирует, и охлаждает, и насыщает организм антиоксидантами, которые защищают от вредных УФ-лучей. А еще холодный чай помогает заполучить камни в почках, и это уже минус.

По данным Медцентра чикагского Университета, холодный чай в сочетании с повышенной температурой воздуха создает оптимальные условия для отложения солей в почках, а затем и образования почечных камней.

Как заваривать чай оолонг

Как заваривать чай оолонг

Знатоки утверждают, что вкус и аромат чая очень зависит от того, как его заварили. Но сильнее всего меняет букет полуферментированный чай оолонг (улун). Поэтому для него существую особые правила заваривания.

Правильно заваренный оолонг (красный чай, бирюзовый) даст красивый, ароматный настой с совершенно особым вкусом даже при 6-ом заваривании листьев. Кстати, в Китае, для важных чайных церемоний берут специальный, дорогой вид оолонга, который можно заваривать более 15 раз подряд.

Маття — церемониальный чай

Маття — церемониальный чай

Чайные традиции Японии, как и японский чай бывают непонятны для тех, кто столкнулся с ними впервые. Чтобы оценить прелести японского чая нужна тренировка и определенный настрой. И за этим совсем не обязательно ехать в Страну Восходящего солнца, тренироваться можно и у себя дома, в кругу чайных единомышленников и друзей.

Маття (ма-ча) готовят из очень мелкого порошка зеленого чая, который обрабатывается по специальной технологии. Перед приготовлением чайный порошок просеивают через специальное ситечко в специальную емкость «тяки» (крепкий койтя) или сразу же заваривают (легкий усутя).