Австралийские учёные выяснили, что достаточно трёх чашек чая в день для снижения и стабилизации артериального давления. Как известно, высокое артериальное давление, а также его колебания — первые враги нашего сердца. Поэтому регулярное употребление чая снижает риск развития сердечных болезней. Это одно из первых исследований, установившее положительное влияние чая на сердечно-сосудистую систему.
Положительный эффект воздействия чая на АД обусловлен наличием в чае флавонидов.