Мэнхай Цзинь Чжэнь Бай Лянь 2007г. — Опять в наличии!


Категория: шу.
Урожай: 2007 г., весна.
Форма: бин (блин) 357 г.
Производитель: Мэнхайская чайная фабрика .
Очень рад, что этот чай опять в наличии. После выдержки, один из лучших Шу Пуэров, которые можно купить за деньги.
Продукт самой знаменитой компании. Легендарный блин, выпускаемый с 2005 г. Самый-самый. За два года хранения цена выросла в пять раз для урожая 2006 г. И вкус того стоит – мягкий, вкрадчивый, элегантный с нотками кофе и шоколада.
Цена: 76 USD/357 г. за бин (блин).

ChaYi

Сягуань Е Шэн Бин 2005 г. — Опять в наличии!


Категория: шэн.
Урожай: 2005 г., весна, первый сбор.
Форма: бин (блин) 357 г.
Производитель: чайная фабрика Сягуань.
Очень рад, чтоопять нашел этот прекрасный чай. Время его даелает все лучше - мягче, слаще.
Чай собранный со старых чайных деревьев возрастом свыше 700 лет, растущих на горе Бао Шань, Дали. Типичный камфорно-табачный аромат старых деревьев, мощь старого чая, активные и зрелые танины. Красивая подарочная коробка.
Цена: 108 USD/357 г. за бин (блин).

ChaYi

Чай с малиной как средство от простуды

Чай с малиной издавна рекомендуют пить при простуде. Но действительно ли он так полезен? Давайте разберемся.

Малиновый чай способен сбить температуру тела - все дело в том, что и сами ягоды, и листья малины обладают сильным жаропонижающим и потогонным средством.

В Израиль пытались ввезти чай из гашиша

В Израиле пресечена попытка ввоза в страну партии наркотиков. Инцидент произошел утром 16 ноября в аэропорту Бен-Гурион.

Наркокурьеры, которыми оказались трое  мужчин и женщина на вид чуть старше 30 лет, пытались провезти наркотики в довольно экзотическом виде. Они приготовили из гашиша  печенье, конфеты, чай и шоколад.

60 лет назад: вопрос Китая

последняя фотография Мао, мао цзэдун, 1976Последняя фотография Мао. 1976

1. Обязать Министерство государственной безопасности СССР (тов. Абакумова) направить в Китайскую Народную Республику для оказания помощи в работе органов государственной безопасности т.т. Кулешова В. И. и Евдокимова А. И. — специалистов по выявлению вражеских подпольных радиостанций, с необходимым техническим оборудованием, т. Арефьева Д. А. — работника по пограничной службе и т. Фатьянова З. А. — по работе органов милиции.

Неделя чая в красноярске

Просто цитата. «С 21 ноября в Красноярске начнется Неделя чая. В течение недели у всех желающих будет возможность попробовать свежие чаи разных стран мира, научиться их правильно заваривать, узнать историю и традиции чая, а также задать вопросы мастерам чайного искусства. 20 и 21 ноября в программе мероприятия также пройдут мастер-классы по завариванию китайских чаев методом «Пин ча» и варки чая на огне и чайная школа от специалистов из Томска братьев Никитиных. Дегустация чаев различных сортов будет каждый вечер с 22 по 25 ноября в чайной «Юрта» в 18 часов, а 26 ноября гости смогут познакомиться с японской чайной церемонией. В субботу, 27 ноября, в 14 часов пройдет мастер-класс по составлению травяных чаев и их дегустация. Кроме того, каждый день в течение «Недели чая» «Юрта» предлагает гостям эксклюзивный «Чай дня». Под ссылкой — цены.

Униженные и оскорбленные

Под ссылкой — крик души австралийского любителя чая, вынужденного прозябать в обществе с четко выстроенной иерархией напитков. На вершине этой иерархии находится красное вино. Немного ниже красного — белое. Еще ниже (но еще на вполне уважаемом уровне) — кофе. А чай в этой иерархии в самом низу. Любителя чая все презирают — и бариста, и стюардессы (вот это, конечно, особенно обидно). Но не забывают при этом брать с него 4 доллара за чашку чая из пакетика. Короче говоря, наши австралийские собраться стонут. И, как это модно нынче говорить, мы услышали их стоны.

Цейлонский чай в кулинарии

Компания Dilmah собрала в Шри-Ланке 12 шеф-поваров из разных стран и предложила им разработать блюда с использованием чая. Шеф-повара работали две недели и совмещали разное — мятный чай с шоколадными кексами-брауни, бергамотовый чай с курицей по-сычуаньски, свинину с плантационным цейлонским чаем, копченого лосося с чаем имбирным — и даже выдали на гора несколько вполне убедительных рецептов. Например, оленину с овощами, приправленную смесью их апельсинов, черного и зеленого перца, ягод можжевельника и чая с корицей.

Жителям Башкирии расскажут о старинных самоварах

19 ноября в Национальном музее Башкортостана в Уфе откроется выставка «Время и вещи», представляющая музейную коллекцию старинных предметов ХIХ и начала ХХ веков.

На выставке зрители смогут увидеть экспонаты, которые лучше всего характеризуют повседневную жизнь, быт и досуг человека, жившего сто лет назад. «Это часы, швейные машинки, старинные утюги, знаменитые тульские самовары, фарфоровая и серебряная посуда, а также предметы интерьера и костюмы», - рассказала заведующая сектором по организации и проведению выставочных работ музея Алсу Муфтахова.

Чаепитие в пригороде Лондона

Кадры из фильма “Wild Targed”:

TeaGrad