Чаепитие в Китае

нарезка чайных кадров из китайского фильма «Проклятие золотого цветка».
Весь сюжет фильма разворачивается вокруг лечебного настоя.

Гонконг

Сейчас его все чаще называют Сянган – ароматная бухта. Китайцы потихоньку возвращают свое – себе. Делают это аккуратно, не торопясь. В Гонконге все еще входу собственная валюта – гонконгский доллар, и многие пока что говорят на английском языке, хотя это уже не модно. Гонконг -одно из лучших в мире мест для шоппинга. А также – один из крупнейших мировых финансовых центров. И все это в обрамлении потрясающей красоты природы, великолепных пляжей. Добавьте превосходную местную кухню, и получите отличное место для отдыха, с превосходным сервисом. Немного напоминает рекламу, да? Просто, уж очень понравилось. Лучше один раз увидеть…. Кстати, чай там тоже растет, хотя и не очень хороший. Должны же быть какие-то недостатки у этого места.

«Чай для одного»


прибл. 1900-1915 гг.
Автор неизвестен
Желатиновая галогено-серебряная печать. Фото раскрашено вручную.

TeaGrad

Гао Ци «Проезжаю горное селение»

Слышно, сквозь шум бегущей воды
где-то прялка стучит.
Мостик под сводом вешней листвы,
минуло время цветов.
Вдруг чудеснейший аромат
ветер донес из-за гор.
Это в селении у перевала
готовят полуденный чай.

TeaGrad

Чем полезен зеленый чай при диете?

Зеленый чай является важнейшим продуктом для всех современных людей. Это главный продукт пищевой промышленности Китая. Хоть мы с вами, возможно, и не обладаем всеми талантами легендарного китайского монарха, но использовать чай как компонент диеты для похудения можем запросто!

Джонни Депп худеет с помощью чая

Известный актер Джонни Депп готовится к съемкам в очередном фильме Тима Бертона. Новой совместной картиной Бертона и Деппа станет ужастик с рабочим названием «Черные тени», в котором Джонни сыграет главную роль - вампира Барнабаса Коллинза.

Играть подобных героев Деппу не привыкать. Однако в этот раз возникли непредвиденные трудности – по словам режиссера, Барнабас не должен весить более 65 кг, а вес Джонни несколько больше.

Какой чай поможет от простуды?

В России наблюдается всплеск гриппа и острых респираторных заболеваний. Одним из первых симптомов болезни является повышение температуры тела. Если она выше 38 градусов, то ее необходимо сбивать. В этом могут помочь народные средства.

«Природный аспирин» содержится в землянике и шиповнике. Заварите стаканом кипятка две столовые ложки сухих ягод земляники или приготовьте настой из двух столовых ложек сухого шиповника и 0,5 л кипятка - и получите жаропонижающее средство.

Чахай

Чахай (другое название – гундаобэй) – сосуд для чая (в переводе с китайского – «море чая»). Во время китайской чайной церемонии готовый чай из чайничка чаху переливают в чахай, а оттуда разливают его по чашкам вэнсянбэй. Подобная процедура позволяет регулировать время заваривания и крепость напитка.

С нетерпением ждем агрессивной рекламы цейлонского чая

Шри-Ланка намерена вернуть себе утраченные чайные позиции на российском рынке. Еще в 2006 году Россия покупала 43% всего цейлонского чая, а сейчас покупает только 28%. Однако агрессивной рекламой и традиционной симпатией русских любителей чая к чаю цейлонскому Шри-Ланка намерена увеличить объем чайной торговли с Россией на 30-35%.

Чайный симпозиум откроется совсем скоро

С удовольствием напоминаю, с самого утра до позднего вечера 7 февраля в Москве, в конференц-зале конференц-центр Swissotel, будет работать Второй Московский Международный Чайный Симпозиум. Работа Симпозиума в большей степени ориентировано на интересы представителей чайной индустрии, нежели на интересы потребителей чай — но менее интересными его мероприятия от этого не становятся. Рамках Симпозиума пройдут семинары по весьма разным темам: по продаже чая через Интернет и по подаче чая в ресторанах, про производству фильтр-бумаги и по ценовым тенденциям чайного рынка, по кенийскому чаю и новым таможенным условиям. Все новости Симпозиума — под ссылкой.