Врач Артюхов назвал полезную дозу чая и кофе для пожилых людей

Врач Артюхов назвал полезную дозу чая и кофе для пожилых людей

Врач-геронтолог Игорь Артюхов рассказал, сколько чая и кофе можно употреблять пожилым людям, чтобы получить пользу для здоровья.

Артюхов уточнил, что единого мнения относительно безопасных количеств чая и кофе среди специалистов нет, однако отметил, что по общему правилу употребление этих напитков следует ограничить четырьмя чашками в день.

Особенности путей доставки чая из Китая

Особенности путей доставки чая из Китая

Сухопутный караванный путь из внутреннего Китая через пустыни, степи и горы был крайне сложен. Это был один из «старых» путей, действовавших с начала XVIII в. Климатические условия в ряде областей Монголии, через которые шли караваны с чаем, были экстремальными.

Дороги Монголии можно называть «дорогами» с большой долей условности. Чаще всего это были простые направления движения, а отнюдь не наезженные пути или трассы.

Торговля чаем на ярмарках

Торговля чаем на ярмарках

Важнейшим элементам распределения чая внутри России были ярмарки. Именно на них сбывались крупные партии чая, которые затем развозились российскими купцами по стране для сбыта мелким оптом и конечному потребителю.

По мнению жившего в XVIII в. М.Д. Чулкова, появление ярмарок в России было связано с дохристианскими религиозными традициями [стиль, орфография и пунктуация источника сохранены. – И.С.]:

Место чая в городской торговле

Место чая в городской торговле

Значительная часть лавок с колониальными товарами была сосредоточена в Москве по рынкам: «Таганка представляли из себя большой богатый рынок, мало чем уступавший известным московским рынкам – Немецкому и Смоленскому – и далеко превосходивший все остальные. Тут были богатые мясные, мучные и колониальные лавки, где можно было найти все, что могло бы удовлетворить самый тонкий гастрономический вкус».

Индийский и Цейлонский чай на русском чайном рынке

Индийский и Цейлонский чай на русском чайном рынке

С конца XIX в. в Россию, во всё возрастающих объёмах начинает поступать чай из Индии и с острова Цейлона (современная Шри-Ланка).

В связи с ростом конкуренции на внутреннем чайном рынке России компании и отдельные предприниматели начали поиск новых поставщиков, готовых поставлять в Россию чай.

Обойти многие «старые» чаеторговые компании в торговле китайскими чаями было уже практически невозможно, что повлекло за собой интерес к Индии и Цейлону, а также рост интереса к Японским чаям.

Распространение чая в России

Распространение чая в России

Для того, чтобы определить масштаб распространения употребления чая не достаточно знать лишь общие объёмы ввоза его в Россию и масштаб чайной торговли внутри страны.

Даже если удастся установить и полный объём контрабандного ввоза чая в Россию, мы увидим лишь общие цифры и сможем посчитать количество чая, употребляемого, в среднем, на душу населения (причём это потребление сильно разнилось в зависимости от региона).

Разорение на чайном рынке Российской империи

Разорение на чайном рынке Российской империи

Часто семьи, занимавшиеся чаеторговлей, разорялись. Происходило это, как правило, из-за того, что жёны и дети чаеторговцев были, часто, менее талантливыми, более склонными к авантюризму, бездумно распоряжались деньгами, либо просто проматывали накопленные капиталы (хотя были и исключения).

Даже в больших известных чаеторговых семьях встречались дети, которых, их более талантливые братья, старались оттеснить от семейного бизнеса.

Шиповник – настоящий эликсир и кладезь витаминов

Шиповник – настоящий эликсир и кладезь витаминов

Прекрасная тенденция современного века – стремление к полезному питанию и отказу от искусственной пищи и химических лекарств, толкает людей искать исцеление в природных источниках. Одним из таких источников лекарственных свойств является известный всем шиповник, который не является для нас диковинкой. Многим известно, что шиповник богат витаминов С, благодаря чему он прекрасно укрепляет иммунитет и помогает справиться с простудой. Но есть еще множество микроэлементов, заложенных в это растение, о которых мало кто знает.

Липовый чай

Липовый чай

Нет, нет, не подумайте, что сегодня речь пойдет о каком-то поддельном чае. Сегодня мы поговорим о чае, который заваривается на липе. Подробно рассмотрим то огромное количество лечебных свойств этого чая, а также поделимся рецептом его приготовления. Итак, обо всем поподробнее…

Чай из цветков липы оказывает жаропонижающее, противовоспалительное, потогонное и отхаркивающее действие. Как видите, он оптимально подходит при лечении простуды, бронхита, высокой температуры и т.д.

Чай из крапивы

Чай из крапивы

При упоминании слова «крапива», у многих в воспоминаниях появляется то неприятное чувство жжения, которое вызывает соприкосновение с этим растением. Это растение можно встретить во многих местах:в лесу, на окраинах в городе, а также на даче. Для многих крапива – это противный сорняк, от которого сложно избавиться летом. Но не многие знают о том, насколько это растение богато витаминами и микроэлементами.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)