Для рецепта вам потребуется:
вода (кипяток) - 8 стаканов
вода (холодная) - 4 стакана
черный чай - 5 пакетиков
мята - 1 пучок
персик (спелый) - 4 шт.
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Холодный персиковый чай с мятой
Опубликовано 18 апреля, 2024
Холодный зеленый чай с арбузом и виноградным соком
Опубликовано 18 апреля, 2024
Для рецепта вам потребуется:
арбуз (взбитое пюре) - 2 стакана
зеленый чай - 2 стакана
виноградный сок - 100 мл
Холодный малиновый чай с лимоном
Опубликовано 18 апреля, 2024
Для рецепта вам потребуется:
черный чай - 3 пакетика
вода (кипяток) - 4 стакана
малина - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
сок - 1 лимона
вода (холодная) - 4 стакана
Холодный чай с лимоном и пряностями
Опубликовано 17 апреля, 2024
Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодный чай с лимоном и пряностями необходимо...
Холодный мятный чай с ежевикой
Опубликовано 17 апреля, 2024
Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодный мятный чай с ежевикой необходимо...
Холодный чай с молоком и мятой
Опубликовано 17 апреля, 2024
Для рецепта вам потребуется:
вода - 1 стакан
черный чай - 4 ст.л.
мята (сушеная) - 1 ч.л.
молоко - 2 стакана
сливки (10%) - 1 стакан
сахар - 1 стакан
лимонный сок - 1/2 стакана
Выбор качественных стейков из говядины
Опубликовано 17 апреля, 2024
Истинные ценители мясной продукции бесспорное лидерство оставляют за мраморной говядиной, она невероятно популярно в современной кулинарии. Из обозначенного сорта невозможно создать два идентичных куска, одновременно с тем открывается возможность по выбору различных нарезок. А сырье получается из разных пород животных, проходящих отдельные методики по выращиванию. Отдельная история касается принципов созревания стейков, которые в результате получают уникальные и не похожие кулинарные качества
Назван наиболее полезный для здоровья чай
Опубликовано 16 апреля, 2024
Исследователь чая Тим Бонд заявил, что китайский улун является наиболее полезным среди всех видов чайных напитков.
Это связано с уникальным способом приготовления улуна. Так, листья изготавливаются с неполным тепловым обращением, что позволяет сохранить больше антиоксидантов. Этот вид чая содержит полезные компоненты — полифенолы теазинензины. По словам эксперта, употребление улуна помогло стабилизировать уровень сахара у 20 человек с диагностированным диабетом.
Прессованный Пу-эр
Опубликовано 16 апреля, 2024
На юге Китая растут огромные деревья, которые образуют целые рощи. Возраст этих растений насчитывает сотни лет, а в высоту они достигают иногда двадцати метров. Именно листья этих огромных деревьев служат сырьем для черного чая Пу-эр. Размер листьев поражает – они огромные, плотные и мясистые, в некотором роде напоминают мужскую ладонь.
Как получается Пу-эр
Самым полезным для здоровья оказался чай улун из-за способа заваривания
Опубликовано 16 апреля, 2024
Учёный-экспериментатор Тим Бонд рассказал, что самый полезный из чаёв — улун — суперкрупнолистовой чай, который имеет выраженный вкус и аромат. Но польза улуна не столько в виде, сколько в способе заваривания.
Бонд рассказал, что изучил и теоретическую часть о чаях, и на практике испытал множество напитков. По словам исследователя, улун заваривают способом неполного теплового обращения при температуре воды 80-85 градусов Цельсия. Причём листья улуна ферментируются частично — края и часть поверхности, при этом сохраняется структура чайного листа.