Чай мате богат веществами, которые уменьшают риск образования и развития раковых клеток в кишечнике. Об этом исследовании ученых американского университета Иллинойса.

Чай мате состоит из богатых кофеином молодых побегов и листьев падуба парагвайского. Для приготовления этого полезного напитка вегетативные части растения высушиваются и измельчаются. Производные кофеина из мате, как обнаружили ученые действуют как противовоспалительное средство, а также приводят к гибели раковых клеток кишечника. Установлен механизм этого процесса.

Это открытие поможет решить ряд вопросов связанных с лечением раковых заболеваний и воспалительных процессов в тканях кишечника. Ранее чай мате был известен, как средство антидепрессант, улучшающий настроение, повышающий активность. При этом мате снимает симптомы бессонницы. Многие любители этого прекрасного напитка отмечают, что отлично высыпаются за сравнительно короткое время, снимается напряженность и усталость. Очень горячим чай мате не пьют, предполагается, что в горячем виде он является канцерогенными для человека.