Как выбирают чай

Как выбирают чай

Хорошее утро – это если оно начинается с чашки свежезаваренного чая или кофе. Однако есть и другие напитки, которые могут стать отличной альтернативой, если стандартные чай и кофе уже не радуют и хочется чего-то нового.

Одним из альтернативных чаев является каркаде, который очень полезен для улучшения зрения и кровообращения. Чай необходимо выбирать из целых бутонов. Не стоит покупать чай, который похож на обломки листьев, так как он некачественный.

Следующий показатель качественного чая – это его цвет в высушенном виде. Цвет должен быть рубиново-насыщенным. Если лепестки светлые, это означает, что каркаде сорвали незрелым или нарушена технология выращивания. Незрелые цветы будут иметь при заваривании не такой приятный вкус, а также в этих цветах будет гораздо меньше полезных свойств.

Антиоксиданты, которые содержатся в каркаде, укрепляют сосуды, чем полезных веществ больше, тем цвет будет насыщеннее, так как это соединение относится к пигментным веществам.

Следующий критерий выбора – это хрупкость лепестков. При выборе нужно проверить, легко ли ломается цветок каркаде. Если цветы хрупкие – это означается, что они хорошо высохли и все полезные вещества раскроются при заваривании чая.

Если же цветок не хрупкий, а как будто увлажненный, он мог набрать влажность во время хранения, поэтому хуже ломается. Каркаде из влажной розы быстрее портится, а при заваривании будет неприятный привкус.
Как правильно заваривать каркаде

Каркаде – это один из немногих чаев, который заваривается в холодной воде. Также чай перед завариванием рекомендуется промыть. При промывании чая в воде комнатной температуры, чай промывается от пыли. Необходимо с осторожностью пить чай людям с повышенной кислотностью. Необходимо подобрать вкус таким образом, чтобы чай был не очень кислым.

Подсладить каркаде можно при помощи высокой температуры. Традиционно в кислые напитки люди привыкли добавлять сахар, но в этот чай можно добавить сухофрукты, что даст еще более насыщенный вкус, добавит натуральной глюкозы, а также микроэлементы и витамины, которые организму будут очень полезны.

Также в каркаде можно добавлять различные специи, например, бадьян, мускатный орех, корицу, в результате получается отличный безалкогольный глинтвейн. А также каркаде можно просто смешивать с черным чаем.

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.