Как выбирают чай

Как выбирают чай

Хорошее утро – это если оно начинается с чашки свежезаваренного чая или кофе. Однако есть и другие напитки, которые могут стать отличной альтернативой, если стандартные чай и кофе уже не радуют и хочется чего-то нового.

Одним из альтернативных чаев является каркаде, который очень полезен для улучшения зрения и кровообращения. Чай необходимо выбирать из целых бутонов. Не стоит покупать чай, который похож на обломки листьев, так как он некачественный.

Следующий показатель качественного чая – это его цвет в высушенном виде. Цвет должен быть рубиново-насыщенным. Если лепестки светлые, это означает, что каркаде сорвали незрелым или нарушена технология выращивания. Незрелые цветы будут иметь при заваривании не такой приятный вкус, а также в этих цветах будет гораздо меньше полезных свойств.

Антиоксиданты, которые содержатся в каркаде, укрепляют сосуды, чем полезных веществ больше, тем цвет будет насыщеннее, так как это соединение относится к пигментным веществам.

Следующий критерий выбора – это хрупкость лепестков. При выборе нужно проверить, легко ли ломается цветок каркаде. Если цветы хрупкие – это означается, что они хорошо высохли и все полезные вещества раскроются при заваривании чая.

Если же цветок не хрупкий, а как будто увлажненный, он мог набрать влажность во время хранения, поэтому хуже ломается. Каркаде из влажной розы быстрее портится, а при заваривании будет неприятный привкус.
Как правильно заваривать каркаде

Каркаде – это один из немногих чаев, который заваривается в холодной воде. Также чай перед завариванием рекомендуется промыть. При промывании чая в воде комнатной температуры, чай промывается от пыли. Необходимо с осторожностью пить чай людям с повышенной кислотностью. Необходимо подобрать вкус таким образом, чтобы чай был не очень кислым.

Подсладить каркаде можно при помощи высокой температуры. Традиционно в кислые напитки люди привыкли добавлять сахар, но в этот чай можно добавить сухофрукты, что даст еще более насыщенный вкус, добавит натуральной глюкозы, а также микроэлементы и витамины, которые организму будут очень полезны.

Также в каркаде можно добавлять различные специи, например, бадьян, мускатный орех, корицу, в результате получается отличный безалкогольный глинтвейн. А также каркаде можно просто смешивать с черным чаем.

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)