Сегодня, пожалуй, трудно встретить человека, хлебающего чай из блюдца, усердно дующего на него, а после – прихлёбывающего с особенным купеческим присвистыванием. Зато вполне можно встретить людей, которые умудряются пить чай вместе с ложкой, которая «бултыхается» в чашке или в стакане. Некоторые из них даже не догадываются о том, что ложку положено (после помешивания чая) вынимать из чашки и класть на блюдце.

Иногда можно наблюдать, как в чай макают сушку или печенье, или манерно оттопыривают мизинец, просовывают палец в ушко чашки, позволяют себе вести умные речи с набитым до отказа ртом. А ведь за этим наблюдать так не приятно…

Чай следует пить не торопясь, не залпом, отдуваясь или обжигаясь. Однако и особенно медлить также не стоит, поскольку тогда чай остынет, будет невкусным. Помимо этого, если вы будете пить чай после того, как все другие гости уже справились со своим чаепитием, это будет выглядеть не особо красиво.

Во многих европейских странах приглашают людей «на кофе». Вам вполне могут предложить и чай, а также конфеты, печенье, орешки и т.д. Но имейте в виду, что если вас пригласили на кофе, то на «кормёжку» рассчитывать не стоит. Поэтому если вы голодны, поешьте перед походом «на кофе» у себя дома.

Кусковой сахар принято брать или специальными щипцами, или рукой (но не ложкой). Бисквиты и пирожные едят с помощью десертной ложки. А печенье едят, отламывая кусочки.

Ломтик лимона следует взять специальной небольшой вилочкой, выдавить сок, а остатки – вынуть и положить на блюдце.