Для одной порции такого витаминизированного кофейного коктейля вам понадобятся: 1 эспрессо (40 мл), 1 пакетик ванильного сахара (8,2 г), 8 г сахара demerara, 1 апельсин, 1 стручок ванили, колотый лед.
Сперва разрежьте вдоль ванильный стручок и выньте мякоть. Затем смешайте ингридиенты и взбейте миксером лед, сахар, мякоть ванили, немного апельсинового сока и эспрессо. Налейте в стакан и украсьте готовый напиток цедрой апельсина и разрезанным в длину ванильным стручком.
Источник: Сомелье
Опубликовано в рубрике 
Метки: