Ученые выяснили, что регулярное употребление чая укрепляет память и активирует умственные способности.

В ходе эксперимента людей старшего возраста с болезнью Альцгеймера в начальной стадии просили ответить на вопросы о питании. Повторное анкетирование в этой же группе провели через 10 лет.

Как выяснилось, те, кто постоянно пил чай, чувствовали себя лучше.

Сингапурские врачи провели расширенный эксперимент с участием более полутора тысяч человек, как женщин, так и мужчин. Подопытные ежедневно пили более четырех чашек чая. Итоги эксперимента показали, что, выпивая три чашки чая в день, можно существенно снизить риск появления дисфункции головного мозга. Это можно объяснить действием аминокислоты тианина, улучшающей кровообращение мозга.