Черный чай спасает от диабета, снижая уровень сахара

Черный чай спасает от диабета, снижая уровень сахара

Сразу два исследования от американских и японских ученых показали, что черный чай снижает уровень сахара в крови. Об этом пишет The Daily Mail.

Специалисты изучали эффекты экстрактов черного чая. Американцы выделили из заварки большое количество антиоксидантов. Все они блокировали энзимы (альфа-амилазу и альфа-глюкозидазу). Именно они повышают уровень сахара, когда человек употребляет пищу с углеводами.

Японские же ученые замораживали пудровый экстракт листьев черного чая – он также действовал на энзимы. Интересно, что молоко, которые многие добавляют в чай, не мешает его полезным свойствам.

Употреблять чай в таком случае хорошо людям, страдающим диабетом 2 типа. 3-4 чашки чая в день давали 25%-е снижение риска диабета 2 типа.

О механизме действия чая известно следующее: в чае очень активны магний и антиоксиданты. Последние, в частности, контролируют воспаление, улучшают работу сосудов.

Известно о полезных свойствах не только черного, но и зеленого чая. Употребление зеленого чая может помочь похудеть, однако следует пить не менее семи чашек в день. В зеленом чае недавно обнаружили и еще одно уникальное свойство - один из компонентов напитка — вещество EGCG — разрушает раковые клетки опухолей во рту, не причиняя никакого вреда здоровым клеткам. Этот парадокс ученым еще предстоит разгадать.

Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.