Регулярное употребление чая даже при неправильном питании поможет сохранить вес. К такому выводу пришли ученые из Университета Кобе.
По мнению японских исследователей, чай подавляет развитие изменений в крови, связанных с употреблением жирной пищи, что может спровоцировать диабет второго типа.
Ученые провели эксперимент на грызунах. Так, одних мышей держали на диете, насыщенной жирами, а других - на нормальной пище. Каждую из этих двух групп поделили еще на несколько маленьких. Испытуемым в подгруппах давали вместе с пищей воду, черный или зеленый чай в течение 14 недель.
Исследователи выяснили, что оба вида чая не давали грызунам потолстеть и накопить жир в области живота. Кроме того, черный чай еще и нивелировал негативное воздействие, оказываемое неправильным питанием на кровь (повышение уровня холестерина, высокий уровень сахара).
Однако эксперты пока настроены скептически, ведь исследования не были проведены на людях.