Рубрика ‘Рецепты’

Калмыцкий чай – настоящие рецепты приготовления старинного напитка

Калмыцкий чай – настоящие рецепты приготовления старинного напитка

Все мы привыкли воспринимать чай, как горячий, вкусный и главное сладкий напиток. А вот для чайных гурманов есть хорошая новость – теперь можно наслаждаться не привычным тематически питьём, потому что существует калмыцкий чай, рецепт приготовления которого вы найдете здесь. Но для начала всё же стоит более подробно вас познакомить с таким экзотическим напитком с весьма пикантными […]

Исследователи рассказали, можно ли добавлять в чай молоко

Исследователи рассказали, можно ли добавлять в чай молоко

Многие из нас любят пить чай с молоком, но подходит ли для этого зелёный или традиционный чёрный чай? Эксперты в области здорового питания из Германии дали ответ на этот вопрос, и он оказался шокирующим. Хотя чай с молоком считается традиционным английским напитком, он популярен и во многих других странах мира. А в Индии, к примеру, […]

Простые рецепты десертов

Простые рецепты десертов

Десерт – это не просто сладкое после супа, это заключительный аккорд полноценного обеда. Десерт – это праздник удовольствия. Удивительное дело, десерты, приготовленные из натуральных продуктов, совершенно не вредят здоровью, а, наоборот, заряжают организм энергией и витаминами.

Названы продукты, которые нельзя сочетать с зеленым чаем

Названы продукты, которые нельзя сочетать с зеленым чаем

Врачи сообщили, что польза зеленого чая может уменьшаться, если данный напиток употреблять с продуктами, богатыми железом. "Польза зеленого чая зависит от биодоступности его активных компонентов, - утверждает один из авторов исследования Бэнг Сан-Йео (Beng San Yeoh). - Важно не только, что мы едим, но и то, когда едим и с какими продуктами это сочетаем". Ученые […]

Специи, ананас и зеленый чай помогают сжигать лишние калории

Специи, ананас и зеленый чай помогают сжигать лишние калории

Чтобы не набрать лишний вес в течение зимы, специалисты советуют как можно чаще включать в свой рацион продукты, активирующие обмен веществ и процесс сжигания жиров. К пище, которая активизируют процессы обмена веществ, помогает организму быстрее и проще усваивать пищу и даже косвенно способствует поддержанию веса в норме, относится, в первую очередь, легкая растительная пища – […]

Виски как показатель вкуса

Виски как показатель вкуса

Употребление алкоголя высшего качества может послужить довольно точной характеристикой индивидуальных особенностей и вкуса человека. Бокалы, наполненные этим напитком, поднимают за успех в деловых сделках. Праздничные столы на корпоративных вечеринках, встречах однополчан, одноклассников и друзей украшают бутылки, этикетки которых говорят о самых лучших спиртных напитках. Взыскательные любители крепких напитков считают, что, каждый из них, надо пить […]

Имбирный чай: 4 целительных рецепта при простуде

Имбирный чай: 4 целительных рецепта при простуде

Существует множество рецептов имбирного чая. Готовят его из свежего корневища, натертого на мелкой терке, или порошка из высушенного корня. Нужно иметь в виду, что пряность обладает резким вкусом, поэтому потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к напитку. Для улучшения вкуса в него добавляют зеленый чай, мед, мяту, мелиссу, кардамон, лимон, апельсиновый сок. При приготовлении имбирного чая […]

Ученые: Чай нужно заваривать в микроволновой печи

Ученые: Чай нужно заваривать в микроволновой печи

Чай нужно заваривать, поместив на минуту в микроволновую печь, считает ученый из Нового Южного Уэльса — доктор Кванг Вонг. Таким образом напиток делается максимально полезным. По данным Вонга, 80% кофеина, теанина (аминокислота), полифенолов в зеленом или черном чае можно активировать, добавив горячую воду в заварочный чайник с чайным пакетиком. Пакетик рекомендуется заваривать в течение 30 […]

Имбирный чай: 4 целительных рецепта при простуде

Имбирный чай: 4 целительных рецепта при простуде

Существует множество рецептов имбирного чая. Готовят его из свежего корневища, натертого на мелкой терке, или порошка из высушенного корня. Нужно иметь в виду, что пряность обладает резким вкусом, поэтому потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к напитку. Для улучшения вкуса в него добавляют зеленый чай, мед, мяту, мелиссу, кардамон, лимон, апельсиновый сок. При приготовлении имбирного чая […]

Выбор и заваривание пуэра

Выбор и заваривание пуэра

Продолжаем рубрику с советами специалистов о том, как усовершенствовать повседневные кухонные дела. Каждую неделю мы объясняем, как правильно приготовить или сохранить самые разные продукты, и рассказываем о несложных хитростях, благодаря которым вам станет легче и интереснее находиться на кухне. Самая распространённая ошибка при заваривании чая у любителей — неправильный подбор экспозиции, то есть оптимальной продолжительности […]