На 4 порции:
-9 пластинок белого желатина
-3 ч. ложки черного чая (например, цейлонского)
-100 г сахара
-4 ст. ложки сока лимона
-100 г голубого винограда 100 г клубники 1 банан
-100 г кружков ананаса (консервированного)
-4 веточки свежей лимонной мелиссы 100 г сливок
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Рецепты 
Tags: рецепт чайного желе, фрукты, чай, чайное желе 
Комментариев нет »
При гриппе, простуде
По 1 ст. ложке заварки зеленого чая, меда, шиповника, смородины, малины, 100 мл воды. Смесь залить кипятком. Выдержать 15 минут. Пить 3 раза в день по 0,5 стакана перед едой.
При ангине
0,5 ч. ложки сухого зеленого чая, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка ромашки. Смесь залить 250 мл кипятка. Принимать в качестве полосканий.
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: витаминный чай, лечебный чай, лечение простуды, чай для укрепления иммунитета, чай при ангине, чай при гриппе Комментариев нет »
Существуют 4 основных способа приготовления напитка каркаде:
Заваривание. Чайную ложку сухих цветков гибискуса заливают стака- ном кипятка, настаивают 2-3 минуты. При этом способе сохраняется максимальное количество полезных веществ.
Варка. На 2-2,5 л воды взять горсть сухих лепестков без горки, положить в кипящую воду и варить 3-10 мин. На родине этого чая, в Египте, его только так и [...]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: заваривание каркаде, каркадэ, правильное приготовление каркаде, приготовление каркаде Комментариев нет »
Считается, что витамин С легко распадается при высокой температуре, поэтому, говорят, чай нельзя заваривать кипятком. Японские исследователи показали, что кипяток разрушает витамин С незначительно: в первые 15 минут в заваренном чае при постоянно поддерживаемой температуре 100оС распадается 30% витамина С, и лишь за 60 минут он распадется почти целиком. Но витамин С, растворенной в обычной [...]
Он может избавить вас от лишнего веса, болезней печени, бесплодия. Более подробно рассмотрим, как можно при помощи Имбиря избавиться от лишних килограммов.
Имбирь содержит такие вещества, как гингерол и эфирное мало, которые способствуют усилению кровоснабжения. При употреблении имбирного чая вы попрощаетесь с лишним весом довольно быстро. Если чай употреблять без печень или пирожных, то эффективность данного [...]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Рецепты Tags: имбирный чай, имбирь, корень имбиря, лишний вес Комментариев нет »
Сырники – блюдо известное, но крайне редко их готовят дома. На то есть много причин. Одни избегают употребление этого продукта из-за высокого содержания калорий. Другие – по очень банальной причине – они не знаю, как их готовить, поэтому и ограничиваются тем, что едят их в гостях или когда приходят в кафе. Но это поправимо.
Для начала, [...]
Самым популярным напитком на планете является чай. Он уникален своими полярными свойствами – согревать в холод и утолять жажду в зной. Он известен во всех уголках мира, но повсюду имеет свои особенности приготовления и употребления.
Часто в прессе осветляют темы полезных свойств чая, его выбора и подбора посуды для его приготовления и подачи, но почему то [...]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Рецепты Tags: классический чай, крепкий чай, популярный напиток, рецепты чая, чай с молоком Комментариев нет »Требуется: 2 кг яблок, 2 стакана воды, 10 цветков гвоздики, мякоть 1 лимона, 1 кг меда.
Способ приготовления. Яблоки промойте и нарежьте кусочками. Затем поместите их в кастрюлю, залейте водой, добавьте молотую гвоздику и тушите до мягкости. После чего массу пропустите через мясорубку или перетрите через сито и соедините с медом. Можно добавить еще и мякоть [...]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: рецепт яблочного варенья, способ приготовления яблочного варенья, яблоки, яблочное варенье Комментариев нет »entry">
Русские традиции
Традиция пить чай с лимоном появилась лишь в XIX веке, когда этот цитрусовый начали завозить из соседних государств. Обычно лимон резали дольками и клали на тарелочки-лимонницы с небольшими углублениями, слегка присыпав его сахаром. Каждый человек брал себе дольку и помещал в чашку. Потом этот лимон съедался. По современному этикету, сидя в [...]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: любители чая, русские традиции, традиция, чай, чай с лимоном, чай с сахаром Комментариев нет »
В Китае и Индии сбор чая происходит преимущественно вручную. Занимаются этим в основном молодые женщины и девушки, хотя сбор чая — это физически тяжелый и изнуряющий труд. Листья и почки ощипывают и складывают в корзины из прутьев, которые помещаются на спине у сборщиц чая. Наряду с ручным методом сбора чая существуют также и механизированные способы. [...]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: качество чая, почки чайного куста, сбор сырья, технология приготовления чая, чай, чайный куст Комментариев нет »