Рубрика ‘Новости’

Чайные церемонии в самолете

Чайные церемонии в самолете

На сегодняшний день все большую популярность приобретает проведение чайных церемоний на борту самолета. Теперь пассажирам бизнес-класса и «Империал», использующими услуги «Трансаэро» предлагают услугу «Чаепитие по-русски». Меню было составлено «Кафе Пушкинъ», в которое вошел мятный чай с чабрецом, а также пирожки с вишней и яблоками, печенье с орешками и ватрушки. Более того, вместо привычного фарфорового сервиза […]

Продолжается рост производства готовых к употреблению чаев

Продолжается рост производства готовых к употреблению чаев

Категория чаев готовых к употреблению демонстрирует устойчивый рост без малейших признаков замедления. Только в США их продажи увеличились в текущем году на семь процентов. Аналитики рынка прогнозируют дальнейший рост данного сектора еще почти на четверть процентов в ближайшие четыре года.

Чай и мед восстанавливают свою антибактериальную популярность

Чай и мед восстанавливают свою антибактериальную популярность

Некогда революционным антибиотикам, с каждым днем становится труднее справляться с бактериальными инфекциями, так как эволюционирующие микробы адаптируются и вырабатывают высокую устойчивость к ним. В интервью ВВС, профессор старейшего Уэльского (ныне Кардиффа) университета Лес Бейллай подчеркнул, что человечество стремительно возвращается в те времена, когда антибиотики не были известны, и лечение инфекций представляло собой большую проблему.

Может ли черный чай сделать кости ломкими?

Может ли черный чай сделать кости ломкими?

В результате проведения научного исследования, группой испанских ученых было установлено, что слишком частое употребление крепкого черного чая может приводить к проблемам с прочностью костной ткани. Во время проведения исследования было проанализировано множество образцов разнотипных сортов чайного листа, и оценено их влияние на реальное состояние внутренних тканей и органов человеческого организма.

Сотрудники «Гринпис» в китайском чае нашли запрещенные компоненты

Сотрудники «Гринпис» в китайском чае нашли запрещенные компоненты

Сотрудникам всемирно известной организации «Гринпис» удалось идентифицировать в нескольких очень популярных сортах чая запрещенные для человека пестициды. Лабораторные исследования продукта длились на протяжении двух месяцев. В итоге было выявлено опасные пестициды в жасминовом и зеленом чае, а также чае улун. Данные сорта чая изготавливают практически все крупные производственные компании на территории Китая. Более того, компании […]

Ройбушу грозит исчезновение

Ройбушу грозит исчезновение

Глобальное потепление так или иначе начинает сказываться на флоре нашей планеты. Южноафриканские фермеры всерьез обеспокоены потенциальным исчезновением местной экосистемы, во главе которой стоит растение, служащее сырьем для изготовления местной знаменитости – напитка ройбуш. Эксперты уже настроены довольно пессимистично в отношении сроков возможного исчезновения. Экологическая хрупкость данного растения точно не определена. Однако, изменение местного климата может […]

От зеленого чая вероятность зачатия увеличивается на четверть

От зеленого чая вероятность зачатия увеличивается на четверть

Если верить исследованиям американских ученых, двукратное употребление зеленого чая ежедневно на 27% увеличивает шансы на благополучное зачатие ребенка. Согласно другим исследованиям, отрицательно на зачатие может повлиять частое употребление женщинами газированных напитков. Бостонские ученые провели комплексное исследование, героями которого стали 3600 женщин. Дамы были одержимы идеей зачатия ребенка. Ученые обратили внимание на степень влияния употребления различных […]

Российскими учеными выведен и запатентован новый сорт чая

Российскими учеными выведен и запатентован новый сорт чая

Ученым Адыгейского филиала ВНИИ цветоводства и субтропических культур удалось вывести один из самых северных сортов чая, которому дали название – «адыгейский». Чтобы его получить один из сортов китайского чая подвергли 15 селекциям, которые проводились в течение почти семидесяти лет. Новый адыгейский чай уже включен в сортовой федеральный реестр. Чем же «адыгейский» отличается от уже известных […]

Чай при повышенной температуре

Чай при повышенной температуре

Те, кому случалось в жизни сталкиваться с бессонницей, не понаслышке знакомы с возбуждающим действием кофеина, а также ароматических веществ, содержащихся в благородном напитке, поэтому они сознательно ограничивают употребление чая в течение дня и стараются вообще не пить его в вечернее время. Но оказывается, что с некоторой долей осторожности к чаю следует относиться и больным с […]

Где пьют чай от похмелья?

Где пьют чай от похмелья?

Каждой культуре свойственны свои собственные способы, помогающие избавиться от похмелья. В Румынии, Мексике и Турции, чьи кухни славятся обилием острых блюд и на похмелье балуются жирным соленым супом с потрохами, заправленным сметаной и чесноком. Американцы по традиции похмеляются сырым яйцом, вбитым в томатный сок с уксусным соусом, поляки отдают предпочтение рассолу, японцы довольствуются маринованными сливами, […]