Сонф ки Чай (Sonf ki Chai) – индийский чай с фенхелем (сладким укропом) Ингредиенты на одну чашку воды: - 1 чашка воды - 2 чайных ложки грубо помеленных семян фенхеля - 1/4 чайная ложка сахара - щепотка кардамона - листья мяты для украшения.
Рубрика ‘Интересно о чае’
Индийский Сонф ки Чай (Sonf ki Chai)
Опубликовано 14 марта, 2011
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: Sonf ki Chai, индийский чай, индия, сладкий укроп, Сонф ки Чай, фенхель 
Комментариев нет »Стевия
Опубликовано 14 марта, 2011
Стевия или медовая трава (лат. Stevia rebaudiana) – многолетнее растение родом из Южной Америки. Сейчас культивируется в восточной Азии, Израиле, Украине и ряде других стран.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Stevia rebaudiana, азия, америка, израиль, украина, южная америка Комментариев нет »Японский чай генмайтя
Опубликовано 13 марта, 2011
Генмайтя (гэнмайтя) – японский чай. Представляет собой смесь зеленого чая и обжаренных рисовых зерен. Его также иногда называют попкорн-чай – рис во время обжарки хлопает и трещит, чем напоминает попкорн. Когда-то генмайтя был чаем для бедных. Японские крестьяне не могли позволить себе пить чистый чай, поэтому «разбавляли» чайные листья рисом. Так дешевле и сытнее. Отсюда […]
Бразильский чай Катуаба (catuaba)
Опубликовано 13 марта, 2011
Чай катуаба (браз. маира-пуама) – настой из внешней части коры невысокого дерева катуаба (Trichilia catigua), произрастающего на севере Бразилии. Индейцы племени тупи первыми открыли чудодейственные свойства этого растения. Упоминания о катуабе встречаются даже в местном фольклоре.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: catuaba, бразилия, Бразильский чай, Катуаба Комментариев нет »Клуб Счастья
Опубликовано 13 марта, 2011
В российском художественном фильме «Клуб Счастья» можно увидеть как пьют кофе в современных клубах Санкт-Петербурга. Кофейные кадры фильма: Так актер Аркадий Коваль вживается в роль и наслаждается кофе.
Индийский Тулси ки Чай (Tulsi ki Chai)
Опубликовано 12 марта, 2011
Ингредиенты: (на чайник 0,5л) - пол чайника листьев базилика - 125-200 мл воды (1/3 чайника) - 2 чайной ложки индийского черного чая - сахар по вкусу - молока 200-300 мл Приготовление: 1. Насыпать в чайник листьев, налить воды и поставить на огонь. 2. Когда закипит, сбавить огонь и поварить 3-4 минуты. 3. Добавить в варево […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Tulsi ki Chai, индийский чай, индия, Тулси ки Чай Комментариев нет »Узбекский чай Заъфаронли чой (Zafaronli Choy)
Опубликовано 12 марта, 2011
Заъфаронли чой (Zafaronli Choy) - Узбекский зеленый чай с шафраном. Ингредиенты: - поллитра чистой воды - 1 чайная ложка зеленого китайского чая - щепотка шафрана.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Zafaronli Choy, Заъфаронли, Заъфаронли чой, узбекистан, узбекский чай Комментариев нет »Чаепитие Колина Фаррелла и Киры Найтли
Опубликовано 12 марта, 2011
Если Вам интересно какой чай любят в англии гангстер, красавица киноактриса и продажный полицейский, то следует посмотреть фильм Телохранитель (London Boulevard) Уильяма Монахэна 2010 года. В этом фильме хорошо показывается, как чаепитие сближает людей. В одном эпизоде чай с молоком разрядил атмосферу между полицейским и вышедшим из тюрьмы Мичемом, в другом же сблизил Мичема с […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: кира найтли, колин фаррел, чаепитие, чай Комментариев нет »Имбирный чай
Опубликовано 11 марта, 2011
Имбирный чай – настой из корневища имбиря (лат. Zingiber). Название растения происходит от санкритского слова singabera, что означает буквально «рогатый корень». Имбирь выращивается в Западной Африке, странах Карибского бассейна и Австралии, но происходит из Южной Азии. Тысячелетиями азиаты использовали его в качестве пряности и лекарственного средства. В Средние века растение было завезено в Европу, где […]
Индийский зеленый Карма чай со священным базиликом
Опубликовано 11 марта, 2011
Karma green tea with Holy Basil – зеленый чай, очищающий Карму со священным Базиликом. Производитель: Aap ki pasand Торговая марка: San-Cha Место покупки: Непал, г.Катманду. Время покупки: первая половина февраля 2011г. Чай: зеленый чай с примесью священного базилика, корицы и имбиря.