Автор картины: Emilio Sala y Frances Название картины: Tea time TeaGrad
Рубрика ‘Интересно о чае’
Церемония чатепития
Совместное матепитие Tomando mate (матепитие) является символом гостеприимства. Разделяемый калебас тесно связывает гостей. Первый шаг церемонии матепития – подготовка калабаса. Как правило, себадор (cebador – человек, ведущий церемонию матепития) подготавливает калабас для друзей и пьет первую порцию мате, проверяя вкус перед тем, как передать калабас по кругу. После этого калабас снова наполняется водой и передается […]
Посуда и аксессуары для китайской чайной церемонии
Считается, что чайная церемония зародилась в китайской провинции Гуандун в конце 15-го – начале 16-го веков. Время идёт, но традиции не меняются. Церемониал остался каноничным, меняются лишь посуда и аксессуары. Остановимся на них поподробнее. Чайная церемония не может обойтись без специального столика, на котором и располагается вся остальная утварь. Размеры могут быть различными, в зависимости
Русское чаепитие – это духовная процедура
В Россию чай попал в 1638 г. Его привез в подарок Государю от монгольского хана русский посол Стариков. Поначалу чай царю и боярам не понравился, но было замечено, что он «отвращает ото сна» во время долгих церковных служб. И в 1679 г. был заключен с Китаем договор о поставках чая в Россию. По Кяхтенскому тракту […]
При употреблении фруктового чая портятся зубы
Специалисты из Аргентины выяснили, что любимые многими фруктово-ягодные чаи негативно отражаются на состоянии зубов. В частности, они разрушают эмаль. Как сообщает WDaily, постоянное употребление таких напитков портит зубы, поскольку в сладких фруктовых чаях имеются агрессивные кислоты и другие компоненты, враждебные для ротовой полости.
Почему каждому человеку на Земле так полезно пить чай?
Каждый из нас часто пьет чай. Некоторые люди знают о целебных свойствах этого необыкновенного напитка, однако некоторые – даже о них не догадываются. Именно тем, кто не знает о том, насколько полезен чай, будет полезна информация, представленная ниже. Во-первых, чай принято также пить для профилактики раковых заболеваний. Именно из-за такой особенности чая в азиатских странах […]
Майлз Биркет Фостер «Чаепитие»
Автор картины: Майлз Биркет Фостер (Myles Birket Foster) Название картины: Чаепитие (Tea Time) TeaGrad
Чайная музыка: Чай и чайник (Tea And Pot)
01 Light as Rosy Clouds – The Chicken Head Pot.mp3 02 Starry Sky – The Da-bing Pot.mp3 03 Carefree Dreamer – The Sleeping Old Man Pot.mp3 04 Verdant Message -The Bamboo Cluster Pot.mp3 05 World of Transparence – The Polychrome Enamel Pot.mp3 06 Taste of Rurality – The Pumpkin Pot.mp3 07 Older Allure – The […]
Мусс из ройбуша
Ингредиенты: 250 мл кипящей воды 8 пакетиков чая ройбуш 100 мл молока 7-10 мл желатина 4 яичных желтка 200 мл коричневого сахара 350 мл взбитых сливок Приготовление: 1. Вскипятить воду и заварить в ней пакетики ройбуша. Дать настояться около 5 минут. 2. Добавить в чай молоко и желатином и помешивать, пока желатин не растворится. 3. […]
Этапы изготовления настоящего цейлонского чая
Современное название острова Цейлон – Шри-Ланка. Чай здесь выращивают с конца XIX века, когда болезни и полчища крыс погубили кофейные плантации. Лучший чай выращивают на высокогорных плантациях. Цейлонский чай ценят за яркий цвет и терпкий вкус. Интересно, что сбором чая занимаются только женщины. Мужчинам достается более тяжелая работа – уход за плантацией требует немалых усилий. […]