В одном из самых распространенных напитков в мире — чае — содержатся вещества, способные предотвратить развитие остеопороза в организме женщины. В частности, флавоноиды уплотняют кости, фтористые соединения замедляют процесс потери костной ткани, а танин и полифенолы, которыми богат зеленый чай, укрепляют ее. Последние, кроме прочего, нейтрализуют разрушающее действие содержащегося в чае и стремящегося вывести их […]
Рубрика ‘Интересно о чае’
Волшебные свойства китайского зеленого чая
Учёные назвали причину благотворного влияния китайского зелёного чая на сердечную деятельность - это катехины (менее распространённое название - флавоноиды). Эксперимент проводился на 15 женщинах и 12 мужчинах. Половине из них давали китайский чай, а другой половине обычную воду. Уже после недели эксперимента у людей, которые пили чай, было зафиксировано значительное улучшение кровотока и снижение естественной […]
Чай убивает золотистый стафилококк
Регулярное употребление чая и кофе снижает количество опасных бактерий золотистого стафилококка в носу. Исследователи из университета Южной Каролины обследовали 5,5 тысяч добровольцев и разделили на группы по принципу того, как часто они пьют чай или кофе. Ученые установили, что у тех, кто регулярно пьет один из этих напитков, количество бактерий MRSA в носу меньше на […]
Травяной чай. Земляничная трава
Если вы любите травяные чаи, то цефалофора (земляничная трава) - ваше растение. Она внесет особую, яркую ноту в ваш любимый напиток. Несмотря на то, что цефалофора родом из Южной Америки (Чили), она отлично прижилась в России, особенно на юге. Земляничная трава обладает множеством замечательных качеств, а минус один - не многолетник. Я всегда любила растения […]
Действительно ли полезен зелёный чай
Стало модно считать зеленый чай почти чуть ли не лекарственным средством, действие которого направлено на снижение холестерина в организме человека. Однако, китайским ученым удалось доказать противоположное мнение. Ученые не опровергают тот факт, что катехины, которые содержит зеленый чай, действительно способны уменьшают всасывание холестерина в кишечнике человека. Но, как показали результаты исследований в 14 клинических учреждениях,
В Россию за чаем
Считается, что родиной чая является Китай. Историю открытия чая связывают с именем китайского императора Чен Нунга (Chen Nung). Однажды он кипятил себе воду для питья, сидя в тени дерева. Несколько листочков, сорванных ветром, упали в котел, и когда император попробовал вскипевшую воду, то был восхищен ее удивительно приятным вкусом и бодрящим действием. Чен Нунг тут […]
Экологи выбирают чай
Как ни старался в свое время Петр I привить россиянам любовь к заморскому кофею, чай казался современникам императора более родным. И сегодня, несмотря на повсеместное распространение кофеен и наличие кофемашины чуть не в каждом офисе, Россия остается «чайной» страной. Большинство россиян (62%) на вопрос: «Вы предпочитаете чай или кофе?» — уверенно отвечают – чай. Заваренный […]
Вред и польза чая с лимоном
Лимон - это полезный для человеческого организма фрукт. Сок лимона - это источник цитрина. Данное вещество, сочетаясь с витамином С, благотворно влияет на окислительно-восстановительные процессы в организме, обмен веществ, а также укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов. Многие граждане Азербайджана предпочитают пить чай с лимоном, а некоторые из них после
Пять чашек чая в день могут продлить человеку жизнь
Ученые доказали: всего пять чашек чая в день могут продлить человеку жизнь. В ходе исследований было выявлено, что употребление чая предотвращает развитие болезней сердца, вероятность инсульта, снижает риск развития рака и сжигает жир. Чай богат витаминами и микроэлементами, а также уникальными веществами – полифенолами. Благотворное влияние чаепития на психическое и физическое состояние организма было отмечено […]
Что делать, если нельзя пить чай
Как быть тем, кому чай употреблять противопоказано? Ведь в чае, конечно в меньшей степени, чем в кофе, содержится кофеин и теин, то есть стимулирующие компоненты. А они очень нежелательны для гипертоников и людей с другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. В таком случае следует попробовать травяные смеси. Что же это такое? Оказывается, травяные смеси — продукт только-только начинающий […]