Рубрика ‘Интересно о чае’

Сорбет из чая кукича

Ингредиенты: - 3 чашки воды - 2,5 столовые ложки зеленого японского чая кукича - ¾ стакана сахара или 1 чашка сиропа агавы Приготовление: В небольшой кастрюльке вскипятите воду. Затем засыпьте в воду кукича и снимите емкость с огня. Накройте крышкой и настаивайте 5 минут. После чего добавьте сахар или сироп агавы, тщательно перемешайте. Процедите, охладите […]

Starbucks создает Frappuccino мечты

С 26 апреля вся сеть кофеен Starbucks предлагает посетителям   Frappuccino их мечты — Frappuccino, созданный  по индивидуальному заказу. Например, на основе не обычного цельного, а соевого молока, или с более сильным кофейным вкусом и т.д.

Вкусовые сочетания чая с сырами

Вино с сыром, конечно, более привычная для нас комбинация, но в последнее время все больше людей начинают сочетать с различными сортами сыра чаи.

Чайное приложение для iPhone

На днях разработчик приложений для iPhone Сэм Иглесиас анонсировал выход Чайного приложения TeaApp, первую версию которого можно будет скачать с его сайта http://teaapp.com/ или с http://itunes.apple.com

Новый дизайн упаковки чая «7 слонов»

Цейлонский чай «7 слонов»  появился в новой, более современной упаковке. Этот чай относится к товарам среднеценового сегмента российской чайно-кофейной компании «GRAND».

Коктейль с мате «Снежный»

Вскипятить 4 стакана молока с 2 столовыми ложками йерба мате, палочкой корицы и сахаром по вкусу. Процедить и постепенно добавить 4 предварительно взбитых желтка. Взбивать до появления толстой пены, затем добавить 150 г водки. Источник: prigotovim.ru

Конференция по фэн-шуй

23 и 24 апреля в Москве проходила конференция по фэн-шуй и китайским прорицательным практикам – то есть И-цзин и Ци Мэнь Дун Цзя. По большей части это был такой профессиональный междусобойчик. Вопрос о том, можно или нельзя ставить входную дверь под углом к стенам, разогревал страсти, о которых и нельзя было заподозрить по виду участников.

Пунш из мате

Для приготовления порции пунша из мате вам понадобятся: 2 столовые ложки мате, 4 столовые ложки сахара, цедра одного лимона, ½ стакана светлого рома (если нет рома – можно добавить  коньяк), 1 литр кипятка

Зеленый чай не снижает риск заболевания раком груди

Зеленый чай не снижает риск заболевания раком груди

Безусловно, зеленый чай полезен для здоровья, но новое научное исследование, результаты которого опубликованы в авторитетном медицинском издании «Британский медицинский журнал» (British Medical Journal), показало, что зеленый чай не снижает риск возникновения рака груди, как считалось ранее. Эта теория появилась благодаря тому, что у азиатских женщин (в основном в Китае и Японии), употребляющих несколько чашек зеленого […]

Ибрик (ibrik)

Ибрик (ibrik) - небольшая ёмкость с длинной ручкой для приготовления кофе по-турецки. В русском и украинском языках чаще используются другие имена, такие как Турка или Джезва. На фотографии, позаимствованной с сайта www.natashascafe.com изображен ибрик из меди, выполненный на старинный манер.