Рубрика ‘Интересно о чае’

Чахай

Чахай (другое название – гундаобэй) – сосуд для чая (в переводе с китайского – «море чая»). Во время китайской чайной церемонии готовый чай из чайничка чаху переливают в чахай, а оттуда разливают его по чашкам вэнсянбэй. Подобная процедура позволяет регулировать время заваривания и крепость напитка.

Чай Pürrengi

Чай Pürrengi – уникальная смесь азербайджанских чаев, собраных на чайных плантациях Ленкоранского и Астаринского регионов, расфасованная в Азербайджане на Чаеупаковочной фабрике «Sun Tea Azerbaijan». Торговая марка Пюрренги принадлежит группе компаний «Azersun Holding».

Азербайджанский чай «Pürrengi Çay»

Черный чай первого сорта с ароматом тимьяна. Смесь качественных чаев из регионов Азербайджана Ленкорань и Астара. Отобран в гигиенических условиях под контролем специалистов по чаю группы компаний «SUN TEA INTERNATIONAL» и упакован на чаерасфасовочной фабрике AOOT «SUN TEA AZERBAYCAN». Хранение: Хранить в сухом помещении отдельно от пахучих веществ. Способ приготовления: В сухой разогретый чайник добавьте […]

Натсуме (Natsume)

Натсуме (Natsume) – лакированный контейнер для усуча (чайной пудры). Формой напоминает натсуме фрукт the jujube, в честь которого и был назван. Важный элемент японской чайной церемонии.

Китайский Чай «Green Milk Tea»

Чай: о чае много рассказать не могу, т.к. на коробке все написано на китайском, кроме того что он зеленый молочный чай. На вкус он похож на капучино, только вместо кофе в нем чай. Хотя доказать что там есть чай, без глубокого анализа невозможно. Производитель: Zhejiang Xiangpiaopiao Food Co., Ltd. Адрес: No. 1018, Qingfang Rd., Economic […]

Чабако (Chabako)

Чабако – ящик стандартного размера для хранения чайной утвари и представления тэмае, церемонии приготовления и сервировки чая согласно обычаю. Применяется в японской чайной церемонии и успользуется в основном тогда, когда чайную церемонию мастер проводит на выезде.

Рецепт приготовления Чаквинского Плиточного Чая

Из записей путешественника по чайным плантациям. Ближневосточная чайная экспедиция Ищенко Андрея (Teagrad.com) 8 ноября 2009г. Рецепт чая от Шамиля (директора Чаквинской Прессовочной фабрики):

Русский Краснодарский Чай

Русский Краснодарский Чай Комплектация набора: - Чай черный байховый «Экстра» сорт высший 150г. - Чай черный байховый №36, сорт первый 150г. Рекомендации по завариванию: В предварительно подогретый сухой чайник насыпать чай из расчета 1 чайная ложка на чашку воды плюс 1 чайная ложка на чайник. Чайник залить кипятком и настоять 3-5 минут.

Чай Добрыня Никитич

Чай Добрыня Никитич Серия чая – Крепкий Чай: черный, байховый средне листовой первого сорта. Купаж чаев из разных мест произрастания. Способ заваривания: ополосните заварник кипятком, насыпьте чая по 1ч.л. на каждую чашку. Залейте кипятком и оставьте на 3-5 минут. Сахар, молоко или лимон добавьте по вкусу. Правильно заварив чай, Вы получите удовольствие от незабываемого аромата […]

Чай цветочный «Flowers Story»

Чай цветочный с чаем Лун Цзин, расфасованный по пакетикам Масса Нетто: 120г. (по 10г в 1 пак.) Производитель: Hangzhou Yijiangnan Tea Industry Co., LTD Компоненты: Зеленый китайский чай Лун Цзин Чайная Хризантема Боярышник Плоды китайской дерезы Мандариновая Кожура Мякоть Лонгана Зерна Лотоса Тростниковый сахар