Рубрика ‘Интересно о чае’

Холодное тофу с чаем Лунцзин

Ингредиенты: - чай Лунцзин - Тофу (соевый творог) - Соль - Кунжутное (Сезамовое) Масло Приготовление: Опустить тофу в кипящую воду на 5 минут. Достать тофу и выложить на тарелку Насыпать чай Лунцзин в горячую воду на 30 минут. Достать чайные листья из воды и выложить их на поверхность тофу. Посолить и полить кунжутным маслом. Подождать […]

Африканский чай с кардамоном

Горячий чай с кардамоном популярен в странах Восточной Африки. Основное его отличие от индийского элаичи чая в том, что молоко добавляется в самом конце процесса приготовления, т.е. чай не варится вместе с молоком, что существенно меняет его вкус. Ингредиенты: - 3-4 стакана воды - 3-4 чайных ложки черного чая (подойдет любой, в том числе Эрл […]

Автомобиль с кофейным именем

Автомобиль с кофейным именем

Новая городская малолитражка компании Opel будет носить название  сорта йеменского кофе – Mokka.  По данным СМИ,  имя Allegra для автомобиля использовалось только на время разработки. Новинка станет предлагаться с новыми экономичными и экологичными двигателями, включая 1,0-литровый бензиновый агрегат с непосредственным впрыском топлива, расходующий около 3,5 литра на сто километров пробега. В «Опеле» рассчитывают, что компакт-кар […]

В хунаньском Сянси найдено 402-летнее чайное дерево

Чайная церемония в Мали

Чайная церемония в Мали

В Мали чаепитие – это, своего рода, национальный способ времяпрепровождения. Повсеместно на улицах можно увидеть малийцев, неторопливо попивающих чай из маленьких стеклянных стаканчиков. Способу приготовления чая малийцы, особенно на севере страны, придают огромное значение. Все должно быть сделано согласно определенным правилам. Поэтому там, как и во многих других странах мира, чаепитие – это ритуал. Переоценить […]

Чаепитие в «Слепоте»

Так уж вышло, что в реальности, придуманной Жозе Сарамаго, дела у населения мегаполиса обстоят не очень хорошо. Все люди вокруг подверглись атаке ослепляющего вируса. И только главная героиня фильма имеет иммунитет против него. В кадре мы видим чаепитие с тортиком актеров Марка Руффало и Джулианы Мур. Может быть, как раз этот чай и спас зрение […]

Вспениватель молока

Новая бытовая техника упростила жизнь любителей эспрессо макиато, капуччино, лате макиато, ледяного фраппе и фрапучино, смузи, шейков и молочных коктейлей.

Кофе после брачной ночи

После брачной ночи муж просыпается, тихонько встает и идет на кухню. Там готовит кофе, бутерброды, ставит это все на поднос и несет к жене. - О, какой ты милый! - Ты видела, как я это делал? С завтрашнего утра ты будешь делать то же самое и каждый день. TeaGrad

Изобретение для оптимальной температуры кофе

Американские изобретатели Дэйв Петрилло и Дэйв Джексон создали Coffee Joulies – специальное устройство, сохраняющее наилучшую температуру кофе. Внешне приспособление похоже на большое кофейное зерно, но достаточно компактное, чтобы уместиться в чашке.

Чайный суп из Пуэра и фасоли

Ингредиенты: - Адзуки фасоль, (красная фасоль) – 200г. - чай Пуэр – 10г. - Сахар – 30 г. Приготовление: 1.Сперва возьмем фасоль адзуки и замочим ее в холодной воде на 1 час 2.Затем нальём 1,5 л чистой воды в кастрюлю, добавим в нее фасоль и поставим тушить на огне 2 часа. 3.Теперь перейдем к пуэру. […]