Как и мастер, составляющий букет вина, в котором удачно сочетаются качества нескольких сортов, специалист по созданию смешанных сортов чая также должен обладать большим опытом в этом деле. Такая штатная должность существует в каждом крупном центре розничной торговли.
Рубрика ‘Интересно о чае’
Связанный чай
Весь процесс производства такого чая – результат исключительно ручного труда и мастерства вязальщиков чая. Самые дорогие сорта чая не только собирают, но и обрабатывают вручную. Для производства скрученных чаёв необходимы особенные побеги - “дождливые” чайные флэши, собранные в сезон дождей. Свежие флэши, длинные и тонкие – из них мастера-вязальщики связывают чаи причудливой формы при помощи […]
Характеристика российского чайного рынка
К питью чая Россия пристрастилась еще в XVII веке, и с тех пор чаепитие стало почти что ритуалом. К началу XX века Россия стала самой чаепотребляющей страной Европы. По уровню потребления чая на душу населения Россия занимает одно из лидирующих мест, уступая лишь Китаю и Индии, где, конечно же, традиции употребления чая гораздо древнее. Собственное […]
Уфимская чаеразвесочная фабрика «Теастан»
Уфимская чаеразвесочная и чаепрессовочная фабрика была создана на базе эвакуированной Рязанской фабрики в 1942. В 1974 освоены новые производства, фабрика переименована в Уфимскую чаеразвесочную, а в 1994 - преобразована в АО закрытого типа "Теастан". В настоящее время фабрика занимается закупкой, фасовкой и реализацией чая, оснащена оборудованием германских, итальянских, английских фирм, позволяющим фасовать чай по 2,3 […]
Чай с молоком
О вкусах, как известно, не спорят. Этому правилу англичане подчиняются как никто другой, ведь пока их практически национальный напиток — чай с молоком — во всем мире вызывает оживленные дискуссии, они его пьют ежедневно. Пьют и наслаждаются. Где же истина? Есть ли польза чая с молоком? Польза чая с молоком: она есть, ее не может […]
Как влияет зеленый чай на иммунитет?
Зеленый чай не только продлевает молодость и способствует похудению, но и укрепляет иммунную систему. Одно из веществ, входящих в его состав, способствует увеличению в крови количества Т-лимфоцитов, выполняющих функцию регулирования иммунитета. Это выяснили исследователи из института Линуса Паулинга при университете штата Орегон (США). Зеленый чай уже в течение нескольких лет находится в центре внимания ученых: […]
В Израиле разработали чай для лечения мигреней
Травяной сбор, составленный в Израиле из лекарственных растений и приготовленный по специальной технологии помогает предупреждать мигрени, головные боли, головокружение, усталость, проблемы с памятью и трудности концентрации. Чай, составленный израильскими специалистами, включает в себя такие растения как гингко билоба, ахилея, мелисса, боярышник, розмарин, пассифлора, вербена, белая зула и тройной шалфей.
Зеленый чай, как домашняя косметика
Зеленый чай очень хорош в уходе за кожей. Он приводит в тонус дряблую, старую кожу, а также устраняет воспаления и раздражения кожи. Такой чай способен снимать опухлость век, очищать поры, предохранять от морщин, увлажняет сухость, даже укрепляет мельчайшие кровеносные сосуды и волосы. Существуют такие рецепты по приготовлению масок на основе зеленого чая:
Индия объявит чай национальным напитком
Индия объявит чай своим национальным напитком, сообщает Agence France-Presse. Об этом в субботу, 21 апреля, во время визита в штат Ассам, который славится своим чаем, объявил представитель индийской Комиссии по планированию. Чай получит статус национального напитка Индии 17 апреля 2013 года - в 212-ю годовщину дня рождения одного из первых культиваторов чая в штате Ассам […]
Посуда из исинской глины для чаепития
Заварочные чайники и другая чайная утварь имеют высокое качество, если для их изготовления была использована исинская глина. Посуда из неё очень прочная. Такая глина может быть разнообразных цветов и оттенков, например, фиолетовой, красной или пурпурной. Набор посуды, изготовленный из неё, имеет особый блеск и структуру. От наборов из других видов глины отличает такую посуду необыкновенная […]