Совместное исследование, проводившееся голландскими и британскими учеными в очередной раз подтвердило благотворное действие черного чая. Как оказалось, древний напиток, кроме всех ранее известных свойств, еще и положительно влияет на мыслительные способности человека. Ученые для проведения эксперимента отобрали 44 добровольца в возрасте до 40 лет и разделили их на две группы. Добровольцы первой группы получала кофеин […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: британские ученые, повышение внимания, помощь мышлению, умственные способности, черный чай 
Комментариев нет »
С древних времен чай, изготовленный из суданской розы (ее высушенных лепестков) считается исцеляющим напитком. Это не что иное, как чай каркаде. «Напиток фараонов» - именно так его называют в арабском мире. Благодаря большому содержанию антиоксидантов этот чай считается омолаживающим средством, а также средством, препятствующим возникновению онкологических заболеваний. Красный цвет при заваривании образуется из-за присутствующих в […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: каркаде для похудения, каркаде от простуды, напиток из суданской розы, польза каркаде, чай каркаде для здоровья, чай каркадэ Комментариев нет »
Результаты исследования, которые были опубликованы в журнале "Пищевая неврология", показывают, что употребление чая не только может повысить интеллектуальный потенциал человека, но и снизить его усталость и повысить бдительность. В ходе данного исследования, ученые из Голландии изучали, как влияют ключевые химические компоненты чая на интеллектуальную деятельность 44 человек.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: интеллектуальный потенциал, повышение бдительности, снижение усталости, умственные способности, чай для ума Комментариев нет »
У Мате есть некий свой язык, в котором определённое состояние мате, форма его подачи содержит определенный смысл. Например такой: Горький мате символизирует равнодушие, а сладкий отношения дружбы. Очень сладкий мате означает: «поговори с моими родителями». Холодный мате отражает отношение презрение и равнодушие неприязнь.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: мате, сладкий мате, холодный мате, язык мате Комментариев нет »
Мужчины, любимым напитком которых является чай, на 50% больше остальных рискуют заработать рак простаты. К такому выводу пришли ученые из Университета Глазго. Они считают, что вероятность заболевания увеличивается, если человек выпивает более семи чашек чая в день. В то же время любители чая обычно имеют нормальный вес и ведут относительно здоровый образ жизни, в какой-то […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: вред чая, причина рака, рак простаты, чай для мужчин, черный чай Комментариев нет »
Обычно, когда кто-то называет сорт чая, люди подразумевают географическое название местности, говоря об индийском, цейлонском, китайском, грузинском и других сортах. На самом деле, даже один вид чайного куста в трёх разновидностях сортировки и сбора с помощью фабричной обработки способен дать тысячи торговых сортов. Как известно, сорта чая зависят от степени ферментации чайного листа, и тогда […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: виды чая, вкус чая, Приготовление чая, сорта чая, чайный букет 1 комментарий »
Мнение о том, что только вода способна поддерживать водный баланс организма, в то время как напитки, содержащие кофеин, напротив вызывают обезвоживание, было опровергнуто в ходе проведенных учеными исследований. В эксперименте принял участие 21 доброволец. Все испытуемые выпивали в течение дня около 1 литра чай с молоком или же простую теплую воду. Регулярно у участников брали […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: вода, водный баланс, обезвоживание организма, чай Комментариев нет »
Ни один из напитков не удостаивался такого внимания учёных в последнее время, как зелёный чай. Похоже, что зелёный чай представляет собой уникальный целебный эликсир, избавляющий от множества заболеваний. Новое исследование утверждает, что зелёный чай может помочь оставаться активными и здоровыми даже в пожилом возрасте. Что бы это не было: кожные опрелости у детей или аутоиммунные […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: активность в старости, зеленый чай, зеленый чай для здоровья, зеленый чай для молодости, зеленый чай от старости Комментариев нет »
На 4 порции: - 100 г свежей или сушеной кокосовой стружки - 3 ст. ложки черного чая (например, Darjeeling) - 4 пластинки белого желатина - 3 яичных желтка - 75 г сахарной пудры - 200 г сливок Для украшения: - 1 ст. ложка кокосовой стружки - несколько кусочков манго - по желанию несколько листков мелиссы […]
Интерьер чайного домика разработан в традиционном стиле Японии, главным элементом декора является маленький храм - миниатюра, расположившийся напротив входа, он непременно, привлечет внимание каждого гостя. В интерьере подобного типа одним из важных элементов всегда считалась ниша («токонома»). Её украшает выполненная самим хозяином «какэмоно» (картина на материи), которая повествует тематику церемонии. Изречение - иероглиф на свитке […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: интерьер чайного домика, традиции чайной церемонии, украшения домика, чайная церемония, чайный домик Комментариев нет »