Рубрика ‘Интересно о чае’

Чайный гриб: чем он может навредить здоровью

Чайный гриб: чем он может навредить здоровью

Чайный гриб сегодня в домашних условиях выращивают различные люди. Он позволяет получить довольно вкусный напиток. Но после проведения ряда исследований был доказан его вред. Центр по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) опубликовал доклад, в котором подробно описывались случаи негативного реагирования организма людей на этот напиток. Известный диетолог Людмила Гончарова утверждает, что употреблять чайный гриб […]

10 фактов о чае, которые объясняют, почему Вы пьете его неправильно

10 фактов о чае, которые объясняют, почему Вы пьете его неправильно

Культура чаепития имеет многовековую историю. Однако большинство из нас делает ошибки при выборе чая и его заваривании. Сейчас мы расскажем, почему не нужно ждать, чтобы напиток заварился, как отличить чай от чайного напитка и чем пахнет пуэр. Изначально любой сорт чая — зеленый. От обработки на производстве зависит окончательный тип: белый, желтый, зеленый, улун или черный.

Почему все советуют пить воду, а не чай, ведь чай и есть вода с привкусом?

Почему все советуют пить воду, а не чай, ведь чай и есть вода с привкусом?

Советы эти произрастают из ниоткуда, т.е. из каких-то домыслов обычных людей и мифов, которые продвигают всякие гуру ЗОЖа, которые-то и образования соответствующего не имеют, а также лобби компаний, продающих воду. Ваш вопрос можно трактовать по-разному, поэтому я отвечу на все его вариации, которые вижу. 1. В случае с тем, когда считают сколько воды в сутки […]

Что лечит чай из ромашки: 10 доказаных медициной свойст. Исключительный напиток

Что лечит чай из ромашки: 10 доказаных медициной свойст. Исключительный напиток

При правильном подходе к лечению человек может отказаться от приёма ненужных #таблеток. Употребление чая занимает второе место после воды. Конечно, чаем можно назвать любой #напиток, произведённый с помощью кипятка и растительного сырья. Продукты заваривания, которые не являются традиционными сортами чая, с недавнего времени называют фиточай. Ромашка волшебный цветок #Чай из лепестков ромашки по праву считается […]

4 типичных ошибки при приготовлении чая с имбирем

4 типичных ошибки при приготовлении чая с имбирем

Чай с имбирем - популярное домашнее средство от простуды: напиток оказывает противовоспалительное действие на организм, укрепляет иммунитет. Но при приготовлении целебного напитка нередко совершаются ошибки. Свежий имбирный чай признается медиками эффективным питьем при гриппоподобных состояниях. Напиток отлично согревает и защищает от озноба, а также обладает спазмолитическим, обезболивающим, отхаркивающим и противовоспалительным действием.

Черный чай, белый сыр и жвачка против кариеса

Черный чай, белый сыр и жвачка против кариеса

Турецкие стоматологи оценили профилактическое противокариесное действие черного чая, белого сыра (это традиционные для Турции повседневные продукты) и жевательной резинки с ксилитом. Для этого они собрали несколько студентов со здоровыми зубами, не давали им чистить зубы в течение двух суток, за несколько часов до проведения опытов переставали кормить, а потом промывали им рот десятипроцентным раствором глюкозы […]

Зеленый чай, черный чай и короткоцепочечные жирные кислоты

Зеленый чай, черный чай и короткоцепочечные жирные кислоты

Японские ученые проверили, как экстракты черного и зеленого чая влияют на содержание в кишечнике короткоцепочечных жирных кислот, у которых, как известно в алифатическом хвосте меньше шести атомов углерода. И которые чрезвычайно важны для пищеварения и, как следствие, для корректировки проблем, связанных с этим самым пищеварением. В частности, существует гипотеза, что через эти самые кислоты можно […]

Биомаркеры потребления чая и кофе в моче

Биомаркеры потребления чая и кофе в моче

Как известно, одной из основных проблем массовых исследований влияния потребления чая, кофе и всяких прочих напитков на здоровье, являются опросники. Именно такие массовые исследования могут дать точные ответы на вопросы, связанные с тем, для кого чай или кофе полезны, а для кого — не очень. Но вот беда — при ответах на вопросы типа «какие […]

Почему все думают, что матча – самый полезный чай в мире

Почему все думают, что матча – самый полезный чай в мире

И правда ли это? ...Купить пакетик этой странной зеленой пудры по цене крыла от самолета. К ней вдобавок выбрать еще более странный венчик из бамбука. И специальную мерную ложечку. Завести отдельную красивую фарфоровую пиалу (ничего другого в нее наливать нельзя!). Не забыть, что нужна чистая вкусная вода... А потом еще долго старательно взбивать пудру в […]

Осенью китайцы почти не пьют зеленый чай. А что тогда?

Осенью китайцы почти не пьют зеленый чай. А что тогда?

Вы никогда не замечали, что осенью все реже хочется пить зеленый чай? Это означает, что вы умеете хорошо слышать свой организм, почти как настоящий китаец. Неделю назад, 13 сентября, жители Поднебесной отпраздновали один из самых важных дней в году – Праздник Середины Осени, приуроченный к первому после лета полнолунию. И для Китая это не просто […]