Рубрика ‘Интересно о чае’

Чай лапсанг сушонг: что за напиток?

Чай лапсанг сушонг: что за напиток?

Одним из самых известных сортов китайского чая, благодаря его необычному вкусу и аромату, является лапсанг сушонг. Этот красный чай, называемый китайцами Чжень Шань Сяо Чжун, и еще известный как «копченый чай», начали выращивать в 1610-50 гг. Сегодня его в основном возделывают в Южном Китае, в провинции Фуцзянь на горных склонах Чжэн Шань. Но аналогичные чаи, […]

Чай с яблоками и грушевый чай

Чай с яблоками и грушевый чай

В нашей жизни большое место отводится употреблению жидкости в виде воды, чая, кофе и различных напитков, в том числе алкогольных. Учитывая, что наш организм состоит в основном из клеток воды, то культуру употребления жидкости в наш организм следует изучать с первого класса в школе или ещё лучше — усваивать с молоком матери. Этим знанием мы […]

Чай с малиной защитник человека

Чай с малиной защитник человека

Чай с малиной знаком нам с детства, замечательный сладкий душистый напиток. Существует легенда о цвете ягод малины, которая гласит следующее: будучи маленьким, Юпитер своим криком в горах вызывал такое эхо, что глохли их обитатели. Нимфа Ида, дочь царя Крита Мелисса, желая успокоить мальчика, нарвала ягод малины и оцарапала себе грудь колючками, так белые ягоды окрасились […]

Малиновый чай душистое здоровье

Малиновый чай душистое здоровье

Когда чай правильно приготовлен, то больше ничего и не нужно. Можно усаживаться в уютное кресло, накрываться пледом и наслаждаться мягкостью вкуса и душистым ароматом. Если вы в чай что-то добавите и будете употреблять, например, чай с гвоздикой, то это уже зависит от вкуса и традиций. В Китае и Японии предпочитают простые зеленые чаи и улун, […]

Черничный чай: польза и вред

Черничный чай: польза и вред

Благотворное действие черничного чая на организм человека трудно переоценить. Большое содержание в листьях и плодах растения различных микроэлементов, органических кислот, дубильных веществ и витаминов делает напиток из них поистине волшебным. Химический состав черничного чая Дубильные вещества, придающие черничному чаю вяжущий, терпкий вкус, являются хорошими антисептиками. Они оказывают противовоспалительное действие при простудах, заболеваниях горла, мочеполовой системы.

Вкусный и полезный гранатовый чай

Вкусный и полезный гранатовый чай

Гранат – уникальный и невероятно полезный фрукт. Благодаря своим целебным свойствам и богатому содержанию витаминов и микроэлементов на востоке его принято считать королем фруктов и ягод. В наших краях многие любят употреблять гранат в чистом виде или же пить гранатовый сок. А вот о том, что из него можно сделать уникальный и экзотический гранатовый чай […]

Лесные поляны здоровья: земляничный чай

Лесные поляны здоровья: земляничный чай

Аромат земляники не забыть никому, кто хоть раз пробовал ее. Вкус тоже незабываем: нежная сладость ягоды оставляет долгое, приятное послевкусие. Само название земляники, звучащее на латыни как Fragaria, происходит от слова «благоухание». Жители сельской местности имеют счастливую возможность встречаться с земляничными полянами на лесных опушках. Так, в солнечный летний день благоуханный призыв спелых ягод слышен […]

Насколько велик вред горячего чая?

Насколько велик вред горячего чая?

Многие из нас любят чай. Будь-то черный чай, зеленый или любой другой. Одни любят пить горячий чай, другие предпочитают холодный. Однако мало кто из нас задумывается о возможном вреде для организма от употребления горячего чая. Хотя тут есть над чем задуматься. Ведь группа ученых из Ирана установила взаимосвязь между раком пищевода и употреблением горячего чая.

Карпатских трав чудесный дар

Карпатских трав чудесный дар

Что может сравниться с удовольствием, доставленным чашкой свежего и душистого травяного чая. Он сможет превратить утро в доброе, в обед он станет желанным компаньоном, а вечером травяной чай, несомненно, снимет усталость и поможет расслабиться. Желая создать настоящие качественные травяные чаи, производители стараются составить такие смеси, чтобы ценители смогли насладиться невероятной свежестью и неповторимым запахом.

Чай, напиток с историей: самые интересные факты о чае

Чай, напиток с историей: самые интересные факты о чае

Чай настолько привычный напиток для многих, что мало кто задумывается о том, насколько необычна история чая, сложившаяся за столетия его существования. Но есть люди, отличающиеся особой любознательностью и любовью к сбору и систематизации различной информации. Благодаря таким людям накопились очень интересные факты о чае, о традициях, связанных с чаепитием. Как в разных странах относились к […]