Онлайн-магазин Другой чай предлагает вам приобрести вкусный сорта чая по самой умеренной цене. Здесь продается высококачественная чайная продукция, и в этом убедились уже многие клиенты. В онлайн-каталоге компании представлено больше, чем 300 сортов чайного напитка. Здесь вы можете приобрести:
Нас давно уже не удивишь словами «темный пуэр», «японская матча» или «анчан». И даже индийская масала перестала быть такой уж экзотикой и подается почти в любом кафе. Но в мире все еще остается масса способов приготовления чая, способных шокировать даже самого погруженного в чайную культуру человека. Чай или суп? Одним из самых необычных напитков в […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: Национальные чайные традиции, чайные традиции 
Комментариев нет »
Дорогой и еще вчера самый любимый чай выдохся и перестал быть ароматным? Во вкусе появились какие-то посторонние нотки? Или, что еще хуже, в пачке завелась плесень, и весь запас пришлось выкинуть? Давайте вместе с экспертом-титестером Андреем Скиданом разберем типичные ошибки при хранении чая и заодно проведем ревизию собственной чайной полки. Ошибка № 1. Повышенная влажность […]
«Пьют чай все, умеют пить немногие», – сказал 50 лет назад известный кулинар и историк Вильям Похлёбкин. Эта цитата до сих пор не потеряла своей актуальности. Сегодня стало модно заваривать чай по китайским канонам. Настолько модно, что мы начали забывать: а ведь в России за несколько веков сложилась своя культура приготовления и потребления напитка. Мы […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: правила чаепития, правила чаепития Вильяма Похлебкина Комментариев нет »
Если вы любите качественный зеленый чай, то наверняка слышали про лунцзин, также известный как «Колодец дракона». Оригинальный лунцзин по праву считается одним из лучших и самых известных китайских чаев. Он носит гордый титул «Знаменитый чай Китая» и является довольно редким – найти в продаже оригинал не так-то просто. Что такое лунцзин? Общее определение чая Лунцзин […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Зеленый чай лунцзин, история чая, история чая лунцзин Комментариев нет »
Многие наши читатели убеждены, что это два совершенно разных вещества, которые оказывают различное влияние на организм человека. Другие считают эти слова синонимами. Мы решили разобраться, насколько правдиво то и другое. Немного истории и химии Кофеин Впервые был открыт в 1819 году немецким химиком Фридлибом Фердинандом Рунге.
Очень часто мы сталкиваемся с мнением, что в прежние времена чай был намного лучше , чем сейчас: вкуснее, ароматнее и вообще – был настоящим. Признаться, слышать это обидно. Особенно когда любишь пить чай и имеешь прямое отношение к его производству. В этой статье мы дадим слово нашему эксперту – профессиональному технологу и титестеру Андрею Скидану. […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вкусы, советский чай, современный чай Комментариев нет »
Чайный куст (камелия китайская) – вечнозеленое растение, произрастающее в теплом субтропическом и тропическом климате. Это позволяет собирать урожай листьев почти круглогодично (исключая, пожалуй, лишь самые холодные месяцы). Тем не менее в Китае, на Тайване, в Японии и в некоторых индийских чайных регионах принято разделение на 3 или 4 сезона сбора. В зависимости от этого меняется […]
В мире существует множество разных видов чая. Чтобы не запутаться, мы стараемся упорядочить их по различным параметрам, в том числе и по странам происхождения. А одной из стран, занимающих лидирующие позиции на мировом чайном рынке, является Индия. Индийский чай занимает 20% объема от общемирового производства, а сама Индия стоит на втором месте по экспорту (после […]
Несмотря на то, что настоящим чаем может считаться только настой из чайного листа (камелии китайской), большинство людей привыкли называть этим словом и все остальные травяные напитки, созданные путем заваривания различных растений. В этой статье мы постарались создать самый полный «путеводитель» по наиболее известным классическим видам чая. Виды чая по типу растения