Рубрика ‘Интересно о чае’

Черный чай – отличное средство для похудения

Черный чай – отличное средство для похудения

Все настоятельные рекомендации врачей и ученых о том, что зеленый чай обладает множеством полезных свойств, наталкиваются на одну труднопреодолимую преграду – вековые традиции. Значительная часть населения планеты (Европа, Австралия, США и Канада) предпочитают черный чай, несмотря на достаточную осведомленность о преимуществах чая зеленого. Так, например, в США отдают предпочтение черным сортам почти 80% потребителей чая.

Чай вреден для мужчин?

Чай вреден для мужчин?

Ученые из Шотландии считают, что мужчины, выпивающие 7 и более чашек чая в день, в полтора чаще страдают от рака предстательной железы. Любимый британцами горячий напиток увеличивает опасность развития рака простаты. Мужчины, выпивающие более семи чашек в день, страдают от этого заболевания на 50% чаще, чем их сверстники, употребляющие не более трех чашек чая в […]

Зеленый чай способствует нормализации повышенного давления

Зеленый чай способствует нормализации повышенного давления

Зеленый чай способствует нормализации повышенного давления, утверждают тайваньские исследователи. Высокое давление, которое зачастую является причиной различных сердечных заболеваний, падает, если человек регулярно пьет много зеленого чая или китайского чая сорта оолонг. Эти виды чая содержат около 4 тыс. различных веществ, которые благотворно действуют на состояние гипертоников, которым для профилактики достаточно пить три стакана зеленого чая […]

Зелёный чай защищает от глазных болезней

Зелёный чай защищает от глазных болезней

Учёные подтвердили, что полезные вещества из зелёного чая, известные своими мощными антиоксидантными свойствами, проникают в ткани глаза и могут бороться против глазных болезней. Впервые офтальмологам Китайского университета Гонконга удалось определить, что сетчатка и другие ткани глаза поглощают вещества из зелёного чая под названием катехины, которые способны предотвратить развитие глаукомы и других распространённых опасных глазных болезней.

Чай в бутылках опасен для почек

Чай в бутылках опасен для почек

Употребление готового чая, расфасованного в бутылки, чревато образованием камней в почках. Американские ученые провели эксперимент, в ходе которого обнаружили, что чай из бутылок содержит высокую концентрацию оксалатов, которые становятся причиной формирования камней в почках. Обезвоживание в сочетании с потреблением холодного чая из бутылок повышает риск образования камней в почках, особенно у людей, которые к этому […]

Зеленый чай всем работникам офиса!

Зеленый чай всем работникам офиса!

Давно известны полезные свойства зеленого чая. Китайские ученые изучили целебные свойства напитка и сделали вывод – употребление двух чашек зеленого чая ежедневно, защищает человеческий организм от излучения, исходящего от экранов персональных компьютеров. В ходе экспериментов оказалось, что листья зеленого чая содержат, наряду с другими полезными веществами, элементы, противодействующие губительному воздействию радиации.

Связанный китайский чай

Связанный китайский чай

Сколько сортов чая поступает в Россию из Китая, сосчитать довольно сложно. Но среди них выделяется один вид, отличающийся от остальных своим своеобразием и красотой. Это связанный китайский чай. Ещё его называют цветущим. Только великие китайские мастера могут скрутить такую красоту, причём делают они это вручную. Историю происхождения связанного чая трактуют по-разному. Одни утверждают, что он […]

Полезный травяной чай с горечью

Полезный травяной чай с горечью

Горечь во рту содействует здоровью желудка – так говорят даже народные пословицы. Фитотерапия применяет все части растений, заключающих в себе особенно много горьких веществ. Эти вещества объединяются под названием amara, то есть «горечи», они особенно ценятся фармацевтами и травниками из-за целого спектра полезных свойств. К примеру, при проблемах с пищеварением нужно подумать о подходящем травяном […]

Чай молочный улун

Чай молочный улун

В китайской классификации он находится между зеленым и красным (чёрным) чаем. После заварки получается напиток, обладающий ярко-лимонным оттенком, ароматом сливок и молочным привкусом. Как раз из-за своего вкуса этот чай смог обзавестись своим знаменитым названием. Молочный улун (или оолонг) чай с уровнем ферментации от 30 до 60%. Зачастую стараются чтобы он был ближе к 50%.

Почему мятный чай стоит пить как можно чаще

Почему мятный чай стоит пить как можно чаще

Мы часто забываем о том что самые простые растения могут быть удивительно вкусными в качестве купажа к чаю или самостоятельного чайного напитка. С помощью чая с листочками мяты можно снять нервное напряжение, улучшить пищеварение и утолить жажду. Мята обладает целебными действиями и относится к лекарственным растениям. Заваривать мятные листики можно как в качестве самостоятельного чая, […]