Рубрика ‘Интересно о чае’

Какой чай выбрать? Полезный напиток на все случаи жизни

Какой чай выбрать? Полезный напиток на все случаи жизни

От ингредиентов, входящих в состав чая, зависит, какое воздействие будет оказывать чайный напиток на организм человека. Это следует учитывать, выбирая вид чая. Интересовать должны не только вкусовые качества и благородный аромат, но и свойства, присущие различным сортам этого популярнейшего напитка. Умение правильно его готовить также играет свою роль. Получившийся в результате неправильного приготовления чрезмерно насыщенный […]

Топ-10 осенних чаев

Топ-10 осенних чаев

Осень — время непростое: организм еще не успел насытиться солнечными лучами, а города опять погружаются в промозглую сырость. Скрасить депрессию от этого сезона можно заварив осенний чай. За скорой чайной помощью мы обратились к хозяйке травной лавки «Мана» — Дарья Завалишина выбрала для наших читателей 10 незаменимых осенних чаев. Чай — напиток на все случаи […]

7 неприятных признаков того, что вы пьете слишком много чая

7 неприятных признаков того, что вы пьете слишком много чая

Чай известен своими целебными свойствами, но превышение дозы в 3-4 чашки в день может иметь некоторые негативные побочные эффекты. Анемия. Чай является богатым источником таких соединений, как танины. Эти вещества могут связываться с железом в определенных продуктах питания, делая его недоступным для всасывания в пищеварительном тракте. Железо участвует во многих реакциях человеческого организма и выполняет […]

5 веских причин выпивать чашку чая каждый день

5 веских причин выпивать чашку чая каждый день

Кажется, можно спорить веками, что лучше — чай или кофе. А если чай, то как его лучше пить — с молоком или без, с солью или маслом, с жареным рисом или лимоном. Ученые, в свою очередь, открывают положительные стороны то в одном, то в другом напитке. Но сегодня мы о чае. Оказалось, он помогает замедлить […]

Ошибки, которые мы допускаем при приготовлении имбирного чая

Ошибки, которые мы допускаем при приготовлении имбирного чая

Чай с имбирем — эффективное средство от простуды. Этот корнеплод оказывает противовоспалительное действие, а также укрепляет защитные силы организма. Однако эффект от употребления этого напитка сводится на нет, если в процессе приготовления вы допускаете ошибки. Мы расскажем о самых популярных из них. Свежий имбирный чай нужно пить в период гриппа и простудных недугов. Этот напиток […]

Забудьте про эти продукты к чаю, они погубят здоровье

Забудьте про эти продукты к чаю, они погубят здоровье

Чай — довольно неоднозначный напиток. Ведь, с одной стороны, он содержит полезные антиоксиданты, а с другой — большое количество кофеина. Диетологи всего мира до сих пор не пришли к единому мнению, насколько действительно вреден или полезен чай. Но в одном их мнение сходится: есть ряд продуктов, с которыми этот напиток лучше не сочетать. Например, мёд. […]

Вишневый чай с мандариновыми корочками

Вишневый чай с мандариновыми корочками

Не знаю сушите, ли вы вишневые листья для чая на зиму, но если нет, то на будущий год обязательно посушите. Потому что чай из засушенных вишневых листьев такой изысканный и ароматный! А если к нему добавить еще и мандариновые корочки, то получится чай почти как зеленый с бергамотом. Им приятно насладиться дома в зимний день […]

Температура воды для разных чаёв

Температура воды для разных чаёв

Каждому сорту чая необходима своя температура заваривания. Учитывая все тонкости, можно добиться неимоверного вкуса напитка. Есть внешние признаки листа, учитывая которые процесс запоминания температурных особенностей чая становится легким. Самая низкая температура заваривания характерна для белых чаев. Более высокий показатель нужен для зеленого чая. Требователен к высокому термическому воздействию красный чай. Самая высокая температура подходит для […]

Все цвета чая

Все цвета чая

Знали ли вы, что если с азиатских языков переводить названия чая, это не просто будет чёрный или зелёный чай, а целая радуга? 1) Тот чай, который мы считаем чёрным, в Азии называется красным. Действительно, когда его завариваешь в чашке, цвет - красноватый. Наиболее необычным сортом является лапсанг сушонг - этот чай также называют копчёный чай, […]

Польза чая улун

Польза чая улун

Всем привет! Выращенный на юге Китая и Тайване, чай улун является одним из самых популярных видов чая в мире. Хотя его в мире еще не до конца распробовали, этот чай выращивался и употреблялся на протяжении тысячелетий. Хотя чай улун впервые упоминается в стихах, написанных во времена династии Мин (1368-1644 гг.), он изготавливался гораздо раньше. Первоначально […]

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)